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炸里脊肉的家常做法
猪
里脊
怎么做
答:
NO.1 软
炸里脊
准备食材如下:猪
里脊肉
250克,面粉30克,玉米淀粉30克,鸡蛋1个,色拉油适量,食盐2克,酱油10克,姜2片,料酒10克 具体
做法
如下:将猪里脊肉切成1厘米的厚片,用刀背轻轻拍几下,再改刀成1厘米的长条,将切好的猪肉放入碗中,倒入所有的调料,用手抓匀,腌制30分钟,中途搅拌一...
炸里脊肉的做法
答:
1、将
里脊肉
切成长宽高4厘米的肉片,加入料酒、盐、味精、鸡精、白糖、嫩肉粉、鸡粉、辣椒粉等调料腌制15分钟,腌制入味后加入生粉和蛋清继续搅拌均匀,让肉片充分吸收酱料继续腌制30分钟。2、用竹签将肉片串好。3、热油锅,将油加温到150摄氏度后放入肉串
炸
,炸至金黄色出锅。4、用漏勺稍作控油后可...
做法,干
炸里脊
条怎么做好吃,干炸里脊条
的家常做法
视频时间 00:35
冻过的牛
里脊
怎么弄好吃?
答:
冻过的牛里脊,解冻之后,它的味道不如新鲜的牛里脊,所以用它做一道软
炸
牛里脊,味道还是非常好的。具体制作步骤如下: 配料:牛
里脊肉
500克,炸粉200克,纯净水250毫升,姜20克,花椒粉2克,食盐5克。 1.牛里脊解冻。冻的牛里脊放入冰箱冷藏格解冻8个小时,这样解冻后的牛里脊与新鲜的相差不大。 2.将牛里脊切条。
干
炸里脊的
制作方法
答:
干
炸里脊的做法
步骤:1、里脊肉提前从冰箱里拿出来化冻。2、鸡蛋磕到碗里。3、加入面粉、添加少许水搅拌均匀。4、放入少许油搅拌成面糊,饧30分钟。5、切成1公分的长条,放入盐、料酒和鸡精腌制20分钟。6、把腌好的里脊放到面糊里。7、翻一下,把每条里脊都裹上面糊。8、锅里放油。9、六成热放入...
软
炸里脊做法
答:
鸡蛋1个、淀粉20克、面粉20克、水20毫升、食用油200毫升 1、香葱切段,姜切片,猪里脊切条。2、猪里脊放入料酒,盐,五香粉,加准备好的材料腌制20分钟。3、鸡蛋加淀粉、面粉和水,搅拌成面糊。4、里脊裹上面糊,锅中油中火烧热,放
里脊炸
至金黄捞出,再复炸一次即可。5、软
炸里脊
成品图。
干
炸里脊做法
答:
要制作美味的干
炸里脊
,首先准备新鲜的猪
里脊肉
。将肉切成1厘米厚的片,然后用十字花刀切成1厘米宽、2厘米长的块。接着,将这些肉块用适量的盐、料酒、酱油、黑胡椒粉、葱姜进行腌渍,让其充分吸收调料的味道,这个步骤需要大约30分钟的时间。接下来,制作面糊是关键。在一个碗中,打入鸡蛋,然后加入...
干
炸里脊
怎么做??
答:
做法
:1. 将
里脊肉
切成菱形块;2. 将猪肉块用味精、盐、白糖5 克、姜汁5克、料酒10克抓匀入味,腌制10 分钟后再用湿淀粉挂一层薄糊;3. 炒勺上火放花生油,烧至七八成热时,将里脊肉逐块下勺,炸至表面绷住改用小火蹲炸;4. 待
肉炸
透后勺再回到旺火上,烧至外干肉熟,色泽金红时,...
炸里脊的做法
答:
3、锅里放一定量的动物油,开大火烧到5成热,将腌渍好的小肉,挂上蛋黄液后放进锅中。用筷子轻轻地滚动小肉,炸制5分钟上下;所有炸好后摆盘,浇上芝麻油,连在香辣一起上菜。1、
炸里脊
用的是蛋黄糊,就是说用整蛋加木薯淀粉调为的糊,炸成的猪
里脊肉
吃起来较为软嫩,还可以用蛋白质加...
油
炸里脊肉
怎么做好吃
视频时间 00:30
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