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炸麻球的做法和配方视频教程
怎样做
炸麻球
最好吃
视频时间 00:26
自制麻团怎么做好吃又简单,
做法
图解分享
视频时间 00:24
麻球
怎么做,
配方
视频时间 00:22
大
麻球的做法和配方
视频时间 00:52
芝
麻球的做法和配方
视频时间 00:32
炸麻球的做法
炸麻球怎么做
答:
1、食材:糯米粉100g、白糖40g、温水60g、植物油500g(炸)、白芝麻3勺。2、白糖用温水冲成糖水。3、糖水慢慢加入糯米粉里,和成面团,醒15分钟。4、从糯米面团上往下揪小面团搓成直径1.5到2厘米的小圆球,放芝麻盘里,滚上芝麻,用手掌把芝麻压实。5、油烧热,放入筷子,筷子周围冒小气泡即可,...
麻球的配方及做法
答:
一、第一步将白糖用温水化开,化开后留着备用,如下图所示。二、糯米粉放在盆子里,然后加入一点泡打粉,如下图所示。三、冲化好的糖水用来和面,面揉到光滑了,盖上保鲜膜静置10分钟。四、把面团搓成小剂子,揉圆,裹上白芝麻,用手轻轻按几下。五、都裹好了白芝麻,放在盘中等会放锅里炸,...
油炸麻球
怎么做才能会蓬松变大呢?
答:
水 180g 方法/步骤 糯米粉倒入碗中,另取小碗放白糖加入开水,待糖融化倒入糯米粉中用筷子搅拌均匀 接着用手搓搓个五六分钟。如图,放置十分钟。糯米加糖和成面团,搓成小圆子滚上白芝麻 放进冷油中小火
炸
,用铲子慢慢动,等到
麻球
有点浮上来了用漏勺轻轻的压,这样会慢变大,炸到金黄就可 出锅...
麻球的制作方法及
比例
视频时间 00:52
麻球
怎么
炸
答:
做法
:1、水烧开以后加入白糖,搅拌使白糖化开,将糖水边搅拌边倒入糯米粉里,搅拌至没有干粉了用手揉成面团,盖上锅盖或者保鲜膜放置15分钟 2、面团平均分割成大小一致的小剂子 3、将每一个小剂子揉圆 4、(小妙招)白芝麻放进食品袋子里,将揉好的小团子放进去,晃动袋子摇几下,这样白芝麻会很...
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