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烤羊肉串的方法步骤
如何在家做
烤羊肉串
啊?
答:
烤羊肉串的
做法 1、把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。2、洋葱切碎不要太碎,生姜片切末,放胡椒粉、孜然粉、盐,抓拌均匀,腌制五分钟后打入鸡蛋。3、打入了二个鸡蛋,鸡蛋可以让羊肉变得更加嫩滑,搅拌均匀,把鸡蛋搅拌到每一片肉上面。4、腌制一个小时后,就可以
串烤
肉串了。5、腌好后...
烤羊肉串
儿家常做法,正宗烤羊肉串儿
怎么
做
答:
1、羊肉洗净,控干;2、切成均匀等大的肉块;3、添加葱姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、味精、少许植物油,腌制半天;4、竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串;5、烤箱230度预热5分钟,把
羊肉串
铺在
烤
网上,上二层中火烤制7分钟,翻面继续烤7分钟。
在家里如何用烤箱
烤
速冻
羊肉串
?
答:
制作步骤:
1、先把调料准备好 2、将调料混合均匀,涂抹在羊肉串上 3、然后准备锡纸,剪成小方块,包肉串露出来的签子
,这样不至于把签子烤糊,影响肉的味道 4、包好如下图 5、烤箱选择热风循环上下火230度预热 6、烤盘上垫一张锡纸,用来接烤肉串的过程中流下的油渍 7、肉串放在烤架上,烤盘放在...
烤羊肉串的
腌制
方法
是?
答:
一、首先备好食材,如下图所示:二、羊腿肉洗净沥干后切小块,如下图所示:三、放入碗中加入孜然烤肉酱,如下图所示:四、再倒入奥尔良烤肉粉,如下图所示:五、加葱、姜拌匀后入冰箱腌制一夜,如下图所示:六、用竹签
串
好串,如下图所示:七、并排放至烤架上,如下图所示:八、送入预热好的烤...
烤箱
烤羊肉串
需要多高温度
答:
烤羊肉串的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:羊肉400g。2、辅料:食盐、橄榄油、白糖、孜然、辣椒粉。
第一步:先将准备好的将羊肉切成小块。第二步
:再将调料准备好:白糖、盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒。第三步:羊肉盛入器皿内,倒入调料。第四步:用手抓均匀,让它充分入味。第五步:最后...
烤羊肉串的
正宗做法,烤羊肉串怎样做才好吃的做法
步骤
答:
步骤
1.
羊肉
洗净后,切成块状 2.提前将花椒用温水泡一下,然后倒入切好的肉块里面 3.加入所有的调料拌匀 4.用手抓匀后,放在保鲜盒里放冰箱冷藏3小时以上 5.将竹签用温水泡一下 6.将腌制好的肉块串起来,7.放在
烤
网上,再撒上一层孜然粉和辣椒粉 8.放入预热好的烤箱200度,12分钟左右,其中...
家庭版
烤羊肉串的
做法
步骤
图,怎么做好吃
答:
羊肉
500克 花椒约50粒
方法
/
步骤
1 花椒放入锅中,加200ml左右的清水,煮开后转小火继续煮3分钟,待水自然冷却后将花椒去除不要,花椒水留用。2 将羊肉上的筋膜去除,切成大小为1cm左右的块。3 把羊肉块放入容器中,倒入冷却后的花椒水和料酒,抓拌后腌制10分钟(时间越长越好,如果能超过2小时,...
正宗新疆
烤羊肉串怎么
做
答:
二、
烤羊肉串步骤
1、选料 羊有山羊和绵羊之分,山羊性躁,异味重,所以大部分人喜食绵羊。在做羊肉串时,一般取羊后腿,因其肉精,肥瘦相宜。2、腌制 选用羊后腿肉5千克,羊油500克,分别改刀成2.5厘米见方的块,纳入盆中,分次加入1千克到1.5千克的香料水搅打,每次所加的水量为250克,加...
怎样
烤羊肉串方法
和
步骤
家庭版烤羊肉串方法和步骤
答:
1、准备羊肉300克,
烧烤
料适量,植物油适量。2、新鲜羊肉洗净,切成小块,
串羊肉的
铁钎子洗净串成
羊肉串
。3、烤箱200度预热5分钟,烤盘上铺上锡纸,放上串好的肉串。4、开始烤,中间翻一次面,烤约10分钟时候涮一次油。5、烤制8分熟的时,大约15分钟时,拿出肉串刷油撒上烧烤料。6、然后放入烤箱...
烤羊肉串的
做法
答:
1、
羊肉
剔去白色的筋 切成厚为1cm,长大约3-4cm的块,最好是肥瘦相间的肉块 这样比较香,如果实在担心油质,可以先将肥肉剔下来;2、洋葱切成末放入到羊肉块里,加入一小勺五香粉、一小勺小茴香籽、一勺酱油、一勺白糖、适量的辣椒面、花椒面、盐 拌匀;3、拌好的羊肉盖上保鲜膜放入冰箱,腌制...
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