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烤肠源于德国
香肠是否起
源于德国
?
答:
是的。香肠最早有记载是在西元前9世纪在Homer'sOdyssey裏。16世纪后期一位住在
德国
Coburg的厨师JohannGeorghehner到法兰克福去推销他的香肠。从此法兰克福就成为香肠的发源地。我国的香肠距今也已有1000多年的历史,比较驰名的有广东香肠、四川香肠、江苏如皋香肠、浙江猪牛肉混合香肠、湖南大香肠等,各种香肠各...
德国
香肠的种类有哪些?它们各有什么特点?
答:
图林根香肠(Thüringer Bratwurst)起源于德国图林根
,由猪肉、牛肉和羊肉制成,被认为比布拉特香肠更为可口。纽伦堡烤肠(Nürnberger Bratwürste)是最小的烤肠之一,通常以3或6条为一串出售。巴伐利亚白肠(Müller's Münchner Weisswurst)与白肠类似,但使用了不同的香料和脂肪含量。卡塞尔香肠(Kasseler ...
有哪些口碑很好的
烤肠
品牌值得推荐?
答:
德国汉莎(Hans Bratwurst):这是一个源自德国的品牌
,以其传统的德式烤肠而闻名。汉莎的烤肠采用优质肉类和独特的香料配方,口感鲜美,肉质紧实,是追求正宗德国风味的不二选择。美国热狗王(Nathan's Famous):这个品牌起源于纽约的科尼岛,以其经典的热狗而著称。热狗王的烤肠外皮酥脆,内里肉香四溢,...
一根热狗的热量是多少卡?
答:
热狗(hotdog),又称法兰克福香肠或法兰克福熏肠,
是一种起源于13世纪德国法兰克福的香肠
。它们后来在19世纪在纽约市作为街头食品普及。我们中国常称之为烤肠,常用于烧烤中。今天,热狗被认为是典型的美国人食物,尽管有深厚的德国传统。最初,热狗完全由猪肉制成,但大多数现代版本包含猪肉和牛肉的组合。为...
烤肠
能吃吗
答:
烤肠最早出现在德国,叫法兰克福机场烤肠
。后来在中国台湾地区流行,成为台湾风味美食的一个代表。但烤肠传入大陆后,可以说完全是两码事了。真正的台湾烤肠,都是纯肉制成的,主要是猪肉。里面只添加一些必要的调味料。价格也相当的贵,在20元左右。但烤肠经过大陆企业的不断「改良」 ,售价仅在两块钱!
德国
香肠的口味有哪些种类?
答:
布拉特沃斯特(Bratwurst):这是一种
德国
最常见的香肠,由猪肉、牛肉和小牛肉制成,通常在烧烤时食用,口感鲜美多汁。法兰克福香肠(Frankfurter Wurst):这种香肠起
源于
法兰克福,由猪肉和牛肉制成,通常在热水中煮熟后切片食用,口感细腻。科基狗(Currywurst):这种香肠是将法兰克福香肠切片,然后淋上咖喱...
德国
哪个牌子香肠美味安全?
答:
正餐中,
德国烤肠
一般搭配德国酸菜、土豆泥或是烤洋葱一起食用,德国酸菜(Sauerkraut)是有着悠久历史的传统食物,这个曾被库克船长用来预防船员坏血病的良方已经成为了德国菜不可或缺的一部分。德国人一般用圆白菜或大头菜,切成细丝腌制,酸爽的口感既开胃又化解烤肠的油腻感。
牛排里面的
烤肠
叫什么
答:
火山石
烤肠
。火山石烤肠最初起
源于
欧洲,尤其是
德国
、奥地利和瑞士等国家。用火山石烤制而成,外表颜色呈现金黄色,里面鲜嫩多汁,口感极佳。可以烤大多数肠类,例如牛肉肠、猪肉肠、羊肉肠、牛肉肠等。由于味道多汁鲜美,多用于放在牛排中摆盘,所以牛排里面的烤肠叫火山石烤肠。
德国
本土人最爱的九大美食
答:
1.豌豆汤(Erbsensuppe)豌豆汤并不是非常典型的
德国
饮食,常搭配法兰克福香肠一起享用。2.纽伦堡
烤肠
(NürnbergerRostbratwurst)纽伦堡烤肠配酸菜和土豆泥可以被称为德国饮食的代表之一。NürnbergerRostbratwurst也是受欧盟委员会保护的名称。3.酸菜烤猪肉(Schweinsbraten)巴伐利亚传统菜肴之一,烤猪肉配红卷心菜...
哪些牌子的
烤肠
特别好吃?
答:
德国
Bratwurst(布拉特沃斯特):德国是香肠的天堂,Bratwurst是一种传统的德式
烤肠
,以其独特的香味和紧实的口感而闻名。通常使用猪肉、牛肉或小牛肉制成,加入马郁兰、胡椒等香料,风味浓郁。美国Nathan's Famous(内森著名的):这是一家起
源于
纽约的著名烤肠品牌,以其大尺寸和多种口味而受到欢迎。
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