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烤鸡腿的腌料配方
烤鸡腿
用什么
料腌
制
答:
将鸡腿与芥末酱、
辣椒汁、红糖、辣椒粉、植物油、白葡萄酒、醋、酱油、番茄酱、蒜蓉、盐和胡椒粉放一起混合均匀,
腌制2小时
。烤鸡腿具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鸡腿 4个、芥末酱 60克、酱油 30克、辣椒汁 10克、白葡萄酒 适量、醋 15克、油 50ml、番茄酱 15克、红糖 60克、辣椒粉...
怎么腌制
烤鸡腿
?
答:
做法:1、先将新鲜鸡腿洗净,沥干,身上抹盐,放置20分钟
;2、取一个大碗,将主要食材1.中的所有调料放入,搅拌均匀;(喜欢辣的可以洒一些辣椒粉)3、为了让大鸡腿更加入味,可将调料放入碗中,鸡腿浸泡一个晚上,或者包入保鲜袋入冰箱;4、第二天将鸡腿取出备用。烤盘上面要放一层锡纸,一面烤的...
烤箱
烤鸡腿的做法
温度和时间
答:
烤鸡腿的做法
:1、准备材料。琵琶腿洗净,用牙签扎满小孔,容易入味。2、将芥末酱放入保鲜盒里。放入辣椒汁、红糖、辣椒粉、植物油、白葡萄酒醋、酱油、番茄酱、蒜蓉、盐和胡椒粉。混合均匀,成
腌料
。3、将鸡腿放入腌料中。4、两面裹上腌料。入冰箱,冷藏过夜。使之入味。5、腌好后的鸡腿,放入铺...
烤鸡腿的做法
答:
1、首先将鸡腿洗净后去骨,沥干水分。2、加入切好的姜丝和蒜片
。3、然后加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1茶匙老抽、1勺蜂蜜和5g盐。4、将所有腌料混合抓匀腌制2-4小时左右。5、将腌制好的鸡腿排整齐的码好在烤架上。6、烤箱提前用200度预热10分钟,将烤盘放入烤箱中层上下火200度15分钟。7、...
烤鸡料
腌料配方
这样做出来的
烤鸡腿
最好吃
答:
1、主料:鸡腿5个(从中间斩断);
配料:大葱:1根,姜:1块,奥尔良烤肉料:70克,甜面酱:5勺,蚝油:5勺,料酒:50ML,蜂蜜:适量
,食用油:少许。2、鸡腿焯烫后,捞起洗净,用牙签在鸡腿上扎满小眼儿以便入味,控干水份备用。3、葱姜切丝,将奥尔良调料、甜面酱、蚝油、料酒一起倒入,给鸡腿...
烤鸡腿的
方法与步骤
答:
【菜名】: 脆皮
烤鸡腿
【食材所需】:鸡腿4个、生抽2勺、五香粉小半勺、白砂糖2勺、脆皮炸鸡料包1包 【烹饪过程】:1、买来的鸡腿先放到室温正常解冻,等鸡腿化冻后,用清水浸泡好后,再用水冲洗干净。2、洗干净的鸡腿放到案板上,用刀在鸡腿上划上几刀,这样可以方便鸡腿入味。3、所有的鸡腿...
奥尔良
烤鸡腿
怎么腌制
答:
奥尔良鸡翅
做法
如下:1、首先把
鸡腿
洗净装进碗中,放入奥尔良
腌料
用手抓匀,腌制20分钟。2、把葱段和姜片平铺在锅底,上面放入腌好的鸡腿。3、放入清水没过鸡腿,小火慢炖30分钟即可,出锅,撒上葱花,制作完成。
在家
烤鸡腿
,关键的步骤是什么?
答:
鸡腿
鸡翅
的腌
制我分享我自己平时的腌制方法,鸡翅鸡腿洗净打花刀,放入姜片、葱结、酱油、料酒、盐、味精、十三香、孜然粉腌制半个小时入味再拿去
烤
,好吃又没有腥味,如果用明火烤,还需要表层刷点食用油,防止过干烤焦。如果没有成品
腌料
,那就用盐、料酒、胡椒粉、孜然粉、白糖、十三香粉、生姜汁...
奥尔良
烤鸡腿
如何腌制?
答:
奥尔良
烤鸡腿的
材料:主料:鸡腿 蜜豆 锡纸 辅料:
腌料
甜辣酱 做奥尔良烤鸡腿的的
做法
图解1、鸡腿剔骨 2、倒入腌料 3、拌匀,盖上保鲜膜塞进冰箱,放上一夜 4、放入铺好锡纸的烤盘中烤180度20分钟,准备些甜豆和甜辣酱 5、烤好的鸡腿取出切件,与汆水的蜜豆一起装盘,淋上少许甜辣酱,搞定开吃...
烤鸡腿的腌
制方法和
配料
答:
烤鸡腿的腌
制方法和
配料
方法如下:材料:鸡腿两个、蒜、奥尔良
腌料
、蜂蜜、烤箱。1、鸡腿选择的是大的这种,肉质比较多,拿回清洗干净,然后用厨房纸给它擦去多余的水分。防止在腌制的时候有水分,腌料会不入味。2、鸡腿擦干后,给鸡腿前后划几刀,这样腌制的时候更加入味。3、取一个盆,把鸡腿放入...
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