红烧鸡块怎样做才好吃呢?答:1:首先将买来的公鸡清洗干净,然后剁成鸡块,鸡块的大小,根据个人喜好。 2:葱切大段,姜切大片,在准备些花椒、八角、干红辣椒,这是我烧鸡块的基本配料,也可以在此基础上添加些别的香料。 3:在切上一些小葱花,蒜末和青椒,这些小料是在鸡块成熟后,临出锅前加入,增香清香味,所有食材准备好,开始操作。 4:把...
求农家葱烧鸡做法答:葱烧鸡 做法: 1.鸡腿洗净,去骨切块,1勺料酒,适量黑胡椒粉 2.少许盐,1勺淀粉,抓拌均匀,腌制15分钟 3.两勺生抽,1勺蚝油,1小匀白糖 4.搅拌均匀备用,锅底少油下鸡腿,煎至两面金黄 5.倒入酱汁翻炒收汁,再放入切好大葱翻炒 6.盖焖1分钟,出锅撒上葱花完成 抢首赞 评论 分享 举报 ...
板栗烧鸡答:板栗烧鸡 食材:土鸡,板栗 配料:桂皮,八角,香叶,葱,姜,蒜 调料:盐,味精,酱油,蚝油,老抽,料酒 做法:鸡肉洗干净我这里用的是自家养的黑鸡更香,板栗蒜姜片葱,鸡肉下锅加姜料酒焯水撇掉浮沫过开水,锅里热油加蒜头姜片炒香放鸡肉炒香加桂皮八角香叶酱油蛙油笔抽翻炒上色,加入板栗翻炒一下倒入适量开水中火煮个半个...