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烫面花卷的家常做法大全
烫面花卷
蒸几分钟
答:
烫面花卷蒸15分钟即可。
1、将面粉用热水和成面团醒几分钟;2、将面团擀成大片;3、在面片上放入适量油并抹匀;4、从下往上卷成卷
;5、用刀切成剂子;6、捏着剂子的两端向相反方向拧;7、将两个拧好的剂子捏在一起;8、放在蒸屉里;9、用蒸锅蒸15分钟即可,完成。
烫面花卷
最简单三个步骤
答:
一、准备食材 1. 面粉:选择优质中筋面粉。2. 热水:准备适量的沸水。3. 发酵粉:加入少量温水溶解的发酵粉。二、制作
烫面
1. 倒入面粉:将面粉放入盆中。2. 加热水:将热水烧至沸腾后,迅速倒入面粉中,迅速搅拌成面团。3. 揉面:将面团揉至光滑,然后放置一旁醒面。三、制作
花卷
1. 擀面:将...
怎么
做
开水
烫面的
蒸
花卷
答:
1、把面粉倒入一个干净无水的容器里 2、340克水加入35克白糖放到锅里面烧开 3、把开水倒入面粉里开始搅拌,用三根筷子,这样更好搅拌,搅拌到没有干面粉。4、拿出来放到案板上晾凉,然后揉成光滑的面团,会比较沾手,不要用面粉,把手上抹油就不会有那么沾了,揉好后用保鲜膜包起来醒发半个小时...
烫面
葱
花卷家常做法
,正宗烫面葱花卷怎么做
答:
1、将酵母放入温水中,搅拌均匀,大约五分钟左右倒入面粉中,将面粉和成团,放在温暖处醒发两小时左右,直至发成两倍大,手指戳入后,指洞不消失 2、取适量面团,擀成长方形的面皮。面团不要太大,小一些可以尽量擀薄、擀大,这样层数会比较多,吃起来更好吃。3、面皮上倒油,盐,香葱,抹匀。喜欢...
烫面
葱
花卷的做法
步骤图,烫面葱花卷怎么做
答:
烫面
葱
花卷的做法
1.面粉中倒入适量的开水,搅拌成棉絮状 2.再加入适量清水,揉成稍软的面团 3.切葱花,剁成末 4.将面团擀成面片,尽量薄一些 5.面片上均匀地抹油 6.均匀的撒上葱花 7.撒上食盐和花椒粉 8.从一端卷起,成面卷 9.将面卷切成宽度为3cm的面团 10.将两个面团上下叠放 11....
烫面花卷
面软了怎么办
答:
烫面花卷
材料 水或牛奶168克,糖1大匙,酵母粉4克,中粉300克,虾皮,香油,花椒粉,葱花,芝麻酱或肉酱后肉松
做法
1.水或牛奶168克加入一大勺的糖和4克酵母粉搅匀.倒入300克中粉和面光滑面团后发酵到两倍大取出.2.我一般把烘香的虾皮切碎.3.在面皮上抹一层香油,抹盐,再抹一层花椒粉(也...
烫面
葱
花卷的做法
步骤图,烫面葱花卷怎么做好吃
视频时间 00:45
花卷
怎么拧好看
答:
做法
面团:盆内放1料,加入2料,揉成软面团。揉面时面团沾手,可往手上涂点玉米油。放在暖和的地方保温,等到面团发至原来的两倍大。把发好的面团分成两块,每份赶成长方形厚0.5厘米的薄皮(尽量少加面粉),涂上薄薄的一层玉米油,再均匀撒上3/4茶匙的盐。赶好的薄面皮卷成筒(这样
花卷
才...
花卷的
拧法
答:
做法
:1、先将酵母和牛奶混合均匀,倒入面粉,揉成光滑柔软的面团,覆盖保鲜膜,于温暖处发酵至两倍大。2、取出面团,铺撒薄粉,将面团充分揉面10分钟左右,排除多余气泡,收圆,覆盖饧发15分钟。3、将面团均匀擀开成长方形,厚度约5mm。(
做花卷
,面团擀得太薄太厚都不好、太薄,
花卷的
后续饧发受...
正宗
花卷
制作视频,花卷怎么做视频教程
视频时间 00:48
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