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焦糖布丁的做法
焦糖布丁
怎么做?
视频时间 01:10
自制
焦糖布丁的做法
答:
步骤1.准备牛奶和奶油,奶油的脂肪含量是36%左右 步骤 2 奶油和牛奶的比例是2:1 步骤 3 准备3个鸡蛋黄。留下蛋黄的小窍门是打开鸡蛋后,慢慢把蛋清倒出,留下蛋黄 步骤 4 3个蛋黄倒在一起 步骤 5 加入2-3勺白糖,和蛋黄一起打匀 步骤 6 小火把牛奶和奶油混合物煮到冒热气,几分钟就可以 ...
焦糖布丁的做法
?
答:
细砂糖85克 水25克 打入鸡蛋,顺一方向搅拌均匀 步骤3 搅好的蛋奶液过筛,滤掉杂质后,静置20分钟以上,使其口感更细滑 步骤4
焦糖布丁的做法
图解 这时我们可以做焦糖,砂糖中加入冷水,小火熬制 步骤5 熬制成金黄色,中途不可搅拌 步骤6焦糖布丁的家常做法 待熬制成琥珀色后马上关火,加入开水,...
焦糖布丁的做法
?
答:
我们先来熬焦糖,
把30克白糖和30克水放到奶锅中,小火慢慢熬,熬至开始冒大气泡,这时糖浆的颜色还是白色的,继续熬煮
,不要用铲子或者勺子搅动,因为这量很少,所以大家用奶锅来熬。步骤step 3 等煮到糖浆的颜色变成褐色时,关火倒入一点热水,这样焦糖就熬好了。步骤step 4 煮好的焦糖倒入一个碗...
做
焦糖布丁
需要啥?
视频时间 01:10
怎样做
焦糖布丁
细腻又顺滑?
答:
只要按照下面的步骤一步一步来做,做出来的
焦糖布丁
就会细腻又顺滑。第1步,准备好需要用到的食材:新鲜草莓5颗,牛奶适量,淡奶油,鸡蛋2个,白糖、冰糖少许。把牛奶倒在小碗里,小碗放到微波炉里加热,至牛奶温热就可以,然后加入适量白糖,用筷子沿着一个方向搅拌,直至白糖全部融化为止。拿一个大碗...
香浓
焦糖布丁的
好吃
做法
?
答:
制作步骤 1、碗中打入3个鸡蛋,最后一个鸡蛋只取蛋黄部分,用手动打蛋器打散,打成蛋液就可以了。2、锅中倒入牛奶,倒入35克白砂糖小火加热并轻轻搅拌,煮至白砂糖融化,不需要煮开。3、将牛奶慢慢倒入蛋液中,一边倒一边不停搅拌,使其充分混合均匀。4、做好的
布丁
液用滤网过筛两遍,口感会更细腻...
一道
焦糖布丁
(免烤、免蒸版)怎么做好吃?
答:
做法
1、先煮
焦糖
:把白糖倒入小锅内,用小火慢煮,不要搅动,看到糖溶化并且变褐色了才搅动它,让剩余没化的白糖溶化,加入热水,煮开就可以熄火。2、把热焦糖倒入模具,稍凉放入冰箱冷藏一会。3、把牛奶、蛋黄、QQ糖、盐倒入碗中,此时烧一锅开水。4、水开后熄火,把碗入开水中隔水不断搅拌,...
焦糖布丁
(不用焗炉)
的做法
?
答:
焦糖布丁
(不用烤箱的)
的做法
步骤 1. 鸡蛋取出蛋黄。2. 蛋黄中加入细砂糖,并搅拌至细砂糖与鸡蛋融合。3. 牛奶用微波炉加热,温热即可。4. 温热的牛奶慢慢加入到蛋液中,搅拌至砂糖融化,过筛备用。5. 制作焦糖:锅里倒入砂糖,加入25克冷水,小火加热,直到糖水熬成琥珀色(闻起来焦而不糊),...
焦糖布丁
怎样做才好吃?
答:
步骤 1 space 熬糖浆 取一个小锅,倒入30克白砂糖,30克清水 开小火开始煮,过程中不需要搅拌 水分会逐渐蒸发,糖浆开始冒泡泡,颜色逐渐变深 步骤 2 space 糖浆大概变成琥珀色之后,向锅内加入50克清水 这个时候锅里面的反应很剧烈,需要注意安全 锅内慢慢恢复平静之后,就得到了...
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