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煎中药用什么火煎比较好
中药煎
法知多少?
答:
煎药用具:煎煮中药最好用砂锅、陶器、瓦罐
,因其导热V匀,热力缓和,锅周保温性强,水分蒸发量少,不易发生化学变化且价格低廉。也可用搪瓷器皿、铝锅、不锈钢锅等煎煮药物。煎药用水:煎药用水以洁净为原则,自来水、井水、纯净水、蒸馏水V可。用水量多寡有多种计算方法,但常用的是目测,煎药时观察加...
中药熬
多长时间
比较
合适?
答:
中药熬多长时间最好1、用于治疗急性热病、四季外感风寒、风热类疾病的清热发散性药物。
头煎从沸后用中火偏大煎煮15到20分钟
,第二煎沸后再煎10到15分钟左右。2、用于治疗一般常见的慢性病,如:脾胃病、脏腑功能失调、高血压病、心血管类疾病的调理性药物。头煎从沸后中火煎煮20到30分钟,第二煎沸...
熬中药
的正确方法
答:
在煎中药时一定要选择专门熬中药的砂锅,或者用瓦罐煎药
,同时也可以采用搪瓷锅等器皿,不可以用铁,铝铜等器皿,否则会出现化学反应,影响药物效果。2、中药浸泡 在煎中药时,需要将中药放在水中浸泡30分钟左右,同时中药放入器皿中,加入以高出药面维度的水量浸泡。3、煎药火候和时间 在煎药时要注意火候...
中药
怎么
煎煮
啊?用大火,还是小火。
答:
一般未沸前用大火(武火),沸后用小火(文火)保持微沸状态
。对于解表、芳香类药物等,宜用
大火急煎
,以免药性挥发,药效降低;对于滋补药,多宜小火久煎,使药物有效成分尽出。煎中药还要注意:煎前浸泡:首次煎煮(一煎)一般药物浸泡30分钟,以种子、果实为的主的药物可浸泡一小时;再次煎煮(二...
熬中药用什么火
?煮中药火候
答:
那么,
煎中药
一般
用什么火比较好
呢?1、煎中药的火候(1)大火煮开之后,用小火煮。原理请参考炖红烧肉。(2)尽量用陶瓷或瓦罐,不用不锈钢、铁锅等金属类的器皿。原理请参考炖红烧肉。(3)在不粘锅的前提下,药能碎点,尽量碎点。原理一样参考炖红烧肉。(4)除了需要偷渡上焦之外的药,尽可能...
中药
应该怎么
熬
?
答:
药味多、体积大、吸水强、煎煮时间长的中药加水宜多些,否则宜少些;头煎加水量宜多些,二煎宜酌减;中药材大都含有蛋白质,所以,不要用热水浸泡,否则药物表面蛋白质立即凝固,影响有效成份的析出。(3)
煎中药火
侯:煎药开始用大火,煮开后改用小火。煎药容器要加盖,要注意不断搅拌,防止药物包锅和...
熬中药用什么
锅
熬比较好
答:
不锈钢锅:具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、使用寿命长等特点,是现代多功能
中药煎煮
装置的基础。煎药火候一般先用武火,沸腾后改为文火。煎药时间应根据药性而定,一般药为20~30分钟左右。解表药、清热药、芳香类药物宜武火急煎,时间宜短,15~20分钟即可。滋补药先用武火煮沸后,改用文火慢煎,时间宜...
怎么样
熬
制
中药
能
最
大限度保留药效性,熬制火候如何掌握?
答:
熬中药
时不要用铁锅,
最好
的是用陶瓷砂锅,可能很多人家里可能没有准备砂锅,其实家里可以常备一个砂锅,因为好的砂锅不仅可以熬中药,平常还可以用它煲汤也,这样煲出的汤口感要比铁锅和高压锅好,熬中药都需要时间长、慢火、砂锅的材质特点决定它不会与里面的材料发生化学反应,并且散热比较慢,而...
医生说煮
中药
要文火慢煮,这么做的目的是
什么
呢?
答:
在古代,煮药时,通常用小火慢慢煮。火又小又慢,所以药的精华可以慢慢地溶入水中。药煮沸后,一般用慢火稍微煮一下。毒副作用大的中药应长期慢
火煎煮
,以降低毒性,即长期慢火煎煮。随着人们对健康的关注,许多人在生病时会选择中药来调节身体,以避免西药的副作用。
煎中药
是一件很有学问的事情。我...
中药
怎么
熬
答:
3、
煎中药
的火候:我们在煎中药的时候,火候是非常重要的,在中药没有沸腾之前,我们可以用大火进行熬煮,等沸腾之后就可以用小火微微地
煎煮
着,一般煮半个小时,就会闻到浓烈的药香,等沸腾后用小火煮一刻钟就可以关火了,这个时候药效在最大程度上保留下来了。4、煎药次数:中药是可以
熬
煮两次的,...
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