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煮狗腿的正确方法
怎样
煮狗腿
子
答:
狗腿上先割开几刀以便烧熟快些.冷水入锅,随他烧开,放些橘子皮,萝卜,稻草更好
,它们共煮,会吸去狗肉的骚味及膻味,使狗肉更香.熟了后,可白切蘸椒盐,可红烧可酱爆,记得放姜蒜葱哦 关注微信订阅号后输入关键字,《名侦探柯南OL》媒体特权礼包。
冬至季节炖滋补狗肉汤怎样做?
答:
1、白菜洗净,切成块;豆腐洗净,切成块;枸杞、人参、大枣分别洗涤整理干净。2、狗腿放入清水中浸泡4小时,期间需换水2次,捞出沥水,剔去狗骨,放入清水锅中,加入少许葱段、姜块、花椒和料酒烧沸。3、再转小火煮熟,捞出晾凉,撕成小条;
煮狗腿的
汤汁过滤,留500克狗肉汤待用。4、锅中加入葱油烧...
一条
狗腿
,如何烹制
答:
烹饪狗腿的方法有很多,
但两种最受欢迎的方法是炖煮和油炸
。炖煮可以软化肉质,让其变得鲜嫩多汁。将狗腿块放入大锅中,加入足够的汤汁或水,没过肉块。加入香*、香料和蔬菜,如胡萝卜、洋葱和芹菜,为菜肴增添风味。用小火慢炖数小时,直到肉块变得软烂。油炸可以为狗腿赋予酥脆的外皮和鲜嫩的内里。将狗腿块腌制在酱汁...
狗腿
鱼怎么做好吃 狗腿鱼的烹饪
方法
答:
可以做红烧
狗腿
鱼,具体
做法
如下:1、主料:狗腿鱼1条。辅料:老抽适量、葱适量、姜适量、甜面酱适量、辣椒面适量、料酒适量、糖适量、蒜苔适量。2、狗腿鱼洗好备用。3、蒜苔切段备用。4、甜面酱备用。5、葱姜切段备用。6、锅内倒入油,将葱姜倒入爆香。7、加入葱甜面酱,老抽,水,
煮
开。8、加入...
狗腿
鱼有什么吃法分享?
答:
红烧狗腿鱼 红烧狗腿鱼是一道色香味俱全的菜肴。
先将狗腿鱼处理干净,切块备用。锅中放油,油热后将鱼块两面煎至金黄色
。加入姜片、葱段、蒜瓣炒香,然后加入适量的料酒、生抽、老抽、糖和水。盖上锅盖,中小火炖煮至汤汁浓稠,鱼肉熟透即可。煎炸狗腿鱼 煎炸狗腿鱼是一种简单又美味的做法。将狗腿...
朋友给了块
狗腿
肉,怎么做才好吃呢?
答:
准备食材如下:狗后腿肉500克,薄荷100克,白糖10克,干辣椒25克,白酒10毫升,葱10克,姜10克,大料6克,草果10克,花椒粒2克,精盐20克,菜子油120克,酱油20克,肉汤150克 具体
做法
如下:将狗肉切成4厘米见方块,用清水漂洗2次,控干水分,将薄荷洗净,摘取嫩尖。炒锅加油烧热,烧至7成熟,下...
狗腿
怎么烧好吃
答:
制作
方法
:(1)治净的
狗腿
入桶中用流动水冲1小时至无血水。(2)沸水中入狗腿、大葱、大姜、把蒿、花椒、八角、桂皮、精盐、味精小火
煮
40分钟至熟,捞出控水,其汤即为狗肉汤。(3)炉中加入木炭点燃,将狗腿放在离火高8厘米的支架上明火烤制,每隔2分钟翻一次,共烤约比分钟,取出放人盘中。...
狗肉煲甜的应该怎么煲
答:
1、将狗腿洗净,放入凉水中浸泡一天,捞出,控水;油菜心摘洗干净,生姜去皮,洗净,切片。2、狗腿用开水
煮
透,捞出,在
狗腿的
一面划成大方块形,深度划到肉的二分之一,在皮的一面抹上酱油和料酒。 3、炸锅上火烧热,放入花生油,烧七成熟时,把狗腿皮朝下放入,炸上色后,捞出(不要把肉皮炸...
干
狗腿
怎么
煮
答:
1.狗肉去净骨,烙去毛,下入冷水锅煮沸,捞出后用清水洗去血沫,再放入砂锅,加入拍破的葱姜、桂皮、干天椒、料酒和水,焖煮至五成烂时取出。原汤保存,去掉葱姜、桂皮和干天椒。2.将狗肉切成5厘米长、2厘米宽的条。炒锅放入猪油烧沸,下入狗肉爆出香味,加入原汤、鸡汤和精盐,烧沸后倒入...
清炖狗肉怎么做好吃视频
答:
做法
:1,把狗腿洗净,葱切大段儿,姜切大片,大料,一同放入锅内。2,加入一勺料酒,少许盐,清水没过狗腿,一起煮。3,
狗腿煮
至软烂,脱骨,出锅,放凉,去骨,撕成小块儿装盘,狗皮切小块儿。4,煮肉的狗汤,撇去浮油,捞出葱段和姜片,盛入碗内,点两滴香油。5,炒锅内留底油,油热...
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