44问答网
所有问题
当前搜索:
煮面条是冷水下锅还是热水下锅
煮面条
的时候
热水还是冷水下锅
呢?
答:
如果面条结成团,喷一点米酒,面条就会散开。
煮面条最好的时间是在水被烧开前两三分钟,把面放进锅里煮
。具体的窍门是看到水面刚刚飘起水汽的时候,把面下锅就可以了。煮面条是热水下锅。很多新手在煮面的时候都会犯一个错误,认为冷水热水下锅并没有多大差别,其实问题很大。如果水还是凉的时候就把...
煮面条
的时候应该加
冷水还是热水
?
答:
热水下锅
,面条要等到水热了以后才放下去。如果在冷水的时候就直接放面条,水还需要很长一段时间才会开,等到水开了以后还需要煮一会,最终煮出来的面条就是糊的。重点:(1)必须要在水开了以后才能够下面条。(2)已经下锅的面条也需要不断的搅拌才可以,否则面条就会粘在一起,会结成块。
下
面条是冷水还是热水
答:
下面条是热水
。煮面条要等锅中的水煮开之后下锅,因为冷水下锅煮出来的面没有热水下锅的面有劲道。并且面条下锅之后也不能置之不理,而是要时不时的用筷子将锅中的面条搅拌一下,以防它们黏在一起。面条:面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即...
下
面条是开水下锅还是冷水下锅
答:
热水
。冷水下锅面条容易粘连在一起。煮面条时在水快沸腾之前下锅最好,如果是开水下锅,面条遇上高温容易出现糊化现象,如果面条是凉水下锅口感又会不劲道,而在水开之前下锅,煮出来的面条根根分明还劲道。在煮面条的时候如果水沸腾后可以加点冷水进去,让锅内的水始终保持快沸腾的状态,这样煮出来的...
煮面条
时应当用
冷水还是热水
?
答:
当然是热水下锅煮面条效果最好啦
。大家要记得在煮面条的时候注意不要用冷水煮,也不要用开水煮。如果用冷水的话,面条放进锅里就很容易出现粘锅或者面条粘在一起的情况,若是等水开之后再下面条,这样子煮出来的面条吃起来的口感就会非常软,而且吃起来的味道一点也不劲道。其实我们在煮面条的时候,...
下
面条是冷水还是热水
答:
下
面条是
热水。
煮面条
要等锅中的水煮开之后下锅,因为
冷水下锅
煮出来的面没有
热水下锅
的面有劲道。并且面条下锅之后也不能置之不理,而是要时不时的用筷子将锅中的面条搅拌一下,以防它们黏在一起。条,无外乎两种,一种是干面条,一种是湿面条,因面条不一样所以煮的水温也不一样。不管是什么...
下
面条
用
冷水还是热水
?
答:
热水下锅
。主料:挂面100g 调料:食盐适量、酱油适量、番茄酱100g、调和油适量、鸡蛋100g、菠菜100g 1、西红柿洗净切块。2、菠菜洗净切断。3、切点葱花。4、锅里放油,把葱花西红柿放进去翻炒。5、放点酱油继续翻炒。6、在锅里加水,等水开了。7、在等水开的时候,去电饼铛煎两个鸡蛋。8、水...
煮面条是冷水下锅还是热水下锅
答:
煮面条是热水下锅
。很多人煮面时,都等水完全沸腾后才下锅开始煮。这样容易导致面条受热不均匀,面条表面易糊化而粘连,煮出的面不筋道。
冷水下锅
的面条容易粘连在一起,煮面的时候可以加入一点食用油或者食盐,还可以增加一些蔬菜,丰富面的口感。煮面条技巧 煮水面条时,如果在面条里加一点点油,面条...
煮面
要
冷水下面
,
还是热水下面
?
答:
煮面条
要使用
热水
,
冷水下面
容易使面粘黏。下面时间 不应当等水沸腾了再下挂面,应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面,然后搅动几下,盖好锅,烧开后适量添些凉水,等水沸了即熟。这样煮面条,速度快,面条柔软而汤清。煮面条要先放盐后下面 待水开后先加少许食盐(每500克水加盐15克),再下面条...
煮面条
用
热水还是冷水
?
答:
煮面条
用
热水还是冷水
?煮面条的小诀窍:选好挂面
下锅
的时机 煮挂面时,不能等到锅里的水全都开了再放面条。因为挂面本身很干,如果一下子遇到高温,表面的淀粉就容易糊化而变黏。同时,水分、热量都不容易向内渗透,所以,面心仍然是生的。再加上
沸水
会使面条上下翻滚、相互摩擦,这样煮出的面条外...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
煮面条的正确方法
煮面条的正确顺序
家常煮面条放什么调料
煮面条有哪些步骤
煮面条需要哪些调料
自己煮面条怎么调味
煮面条最简单的调料
最简单的清汤挂面
煮儿童面条的正确方法