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熟的肥肠怎么做溜肥肠
溜肥肠怎么做
答:
1、把
熟肥肠
切成斜刀片(约一分半厚)。将水发玉兰片、胡萝卜切成片。油菜切成段。葱切成象眼块。姜、蒜切成末。香菜切成段。冬菇切两半;2、用酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、湿淀粉、鸡汤对成汁水;3、勺内放猪清油,油热八成时,将肥肠倒入勺内冲炸片刻,倒入漏勺控净油;4、勺内放少量油烧...
溜肥肠
的家庭做法是什么?
答:
一、
溜肥肠
制作步骤 1、准备食材:猪大肠、面粉、青红椒、洋葱、盐、黄酒、白醋、姜、蒜、葱、鸡精、白糖、酱油、生抽、陈醋、蚝油、胡椒粉 2、肥肠虽然好吃,但是清洗起来还是比较麻烦的,清洗猪大肠要有耐心,如果清洗不彻底,做出来影响口感,把猪大肠先用水冲洗几遍,放盆里,加入面粉、白醋、盐反...
溜肥肠怎么做
?
答:
操作步骤如下:
1、把肠头翻过来,用水冲着翻,借着水的冲劲,很容易就把肠子翻过来了。2、翻过来的肥肠,去掉淋巴管,肥油
。3、把肥肠放在加有白醋和面粉的水里,反复搓洗,搓洗干净。4、放在清水里漂洗干净,并浸泡。5、把洗干净的肥肠,放到冷水锅里,加葱段、姜片、八角、十三香,大火烧开,...
溜肥肠的做法,
溜肥肠怎么做
好吃,溜肥肠的家常做法
视频时间 00:35
肥肠的做法家常
溜肥肠怎么做
答:
首先,把买回来
的肥肠
,洗干净搁水煮熟,切成这种形状。准备好青椒红椒和洋葱,将它切成片状。将煮好的肥肠再放入锅中,加料酒焯一下。锅内烧油加入干红辣椒,再放入青椒红椒和洋葱爆炒一下。炒出香味之后在锅内加入肥肠。小火慢炒在加入味精,13香,酱油,就可以装盘了。
溜肥肠
的家常做法
答:
做法步骤 1、将青椒洗好,切成滚刀块。2、
熟肥肠
切成稍微厚些的块。3、在锅中放入油,烧热,将花椒大料放入爆香,放入葱姜蒜翻炒片刻,放入肥肠翻炒一下,加入酱油,翻炒片刻,捞出。4、将尖椒块放进去翻炒3分钟左右,放入之前炒锅
的肥肠
,再翻炒片刻。小贴士 在
溜肥肠
的做法中,肥肠注意不要炒...
熘
肥肠
的制作要领有哪些?
答:
下面我们一起来分享一下
溜肥肠
的具体做法吧。溜肥肠 食材:猪
熟肥肠
、盐、生抽、姜末、蒜末、红尖椒、青椒、木耳、大葱、香油、玉米淀粉 步骤一:把熟猪肥肠切成小段或斜段备用。步骤二:红辣椒切成小段;大葱切成小段;青椒洗净切成菱形状;木耳洗净切成小朵。步骤三:锅中放油,油温五成热,下入干...
溜肥肠
的做法家常做法是什么?
答:
溜肥肠
的做法 1、买回来
的肥肠
,要先处理一下。2、先将肥肠翻过来,清洗摘掉淋巴及一些脂肪,洗净。3、再把肥肠翻回来,加生粉、盐抓匀,洗净,反复两到三次。4、锅里加适量的清水,冷水将肥肠入锅。5、再在锅里加入京葱、生抽、姜片、大料等一起烧开,中小火慢煮。6、用筷子能够容易的插进肥肠...
溜肥肠
的做法
答:
溜肥肠
的做法 猪大肠、辣椒切滚刀块,因为爱吃辣,所以没用彩椒,胡萝卜切片,葱姜蒜切末。锅里倒少许油,倒少许白糖炒糖色,然后下肥肠煸炒,炒的色泽金黄,油煸出来后放适量的盐,生抽,葱姜,蒜片,继续煸炒两分钟。胡萝卜,辣椒放进去炒大概2分钟,水淀粉勾芡,撒上蒜末鸡精出锅装盘即可。小...
很多人都喜欢吃溜肥肠,在家
怎么
做出好吃
的溜肥肠
?
答:
溜肥肠
是一道传统的家常菜,味道香浓,软滑可口。溜也是一种烹饪的方式 。将食材略炒,然后加入淀粉汁用急火快炒,做出来的效果比较滑嫩。把肥肠翻过来,去掉里面的油脂,再用白醋和盐搓洗干净,最后用葱姜料酒、柠檬煮一个小时,才能把异味去干净。肥肠切滚刀块,表面裹满淀粉,七成热的油温下锅炸...
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