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燕窝为什么是脆的
燕窝
口感脆
脆的
正常吗
答:
1、燕窝有着多种食用口感,食用起来脆脆的只是食用口感之一,除此之外,有些燕窝食用起来是比较甜糯的
。2、一般来说,影响燕窝食用口感的因素有以下几个:炖煮时间、燕窝品种、使用配料。
(1)炖煮时间:一般来说
,燕窝的炖煮时间都比较长,因为燕窝是比较难熟的一种食物。燕窝如果炖的时间较短,食用...
燕窝
吃起来脆
脆的
是假的吗
答:
燕窝出现脆脆的原因有几种可能,
一是燕窝原料被细菌污染;二是燕窝在加工过程中被药物漂白或者是除毛、杂质;三是燕窝被添加了其他物质
,而导致蛋白质结构被改变,从而出现了脆脆的口感。但是也有品种的原因,所以可以根据自己燕窝的保存方式,和真假的等多方面结合判断,也可以咨询专业人士询问,若是不能...
炖的
燕窝
口感有点
脆
是没熟吗
答:
有可能。
燕窝
炖熟后口感爽滑,看起来是透明的颜色,闻起来有一股蛋白的清香味,如果燕窝的泡发时间不够或者是炖煮的时间不够,燕窝没有熟透的话,那么吃起来口感就会
是脆脆的
。还有一种可能就是买到的燕窝不是纯燕窝,一般来说燕窝炖半个小时左右就会开始融化,两个小时左右就会完全化为液体,所以如果...
燕窝
口感
脆
是假的吗
答:
燕窝的脆与不脆主要是因为燕窝中的含水量
,正常燕窝采摘下来的时候其中的含水量是很丰富的,比较有韧性,就算用手折也不会轻易断开,这样就算是运输过程中也不会轻易折断。但是我们在市面上见到的燕窝都是很脆的,这是因为燕窝采摘下来之后要经过清洗,其中
水分含量太多,容易导致腐败霉变
,所以就需要干燥...
燕窝
很
脆
是不是坏了
答:
燕窝脆与不脆主要是含水量造成的:1、正常燕窝在刚采摘下来的时候
,要经过挑毛、清洗,这时候的燕窝含水量比较高,所以用手弯曲也不会断。2、
刚经过挑毛清洗的燕窝水分太多
,容易造成燕窝腐败发霉,这时候就需要干燥去湿,将燕窝湿度降到一定比例,这个时候的燕窝就会比较脆,因为变干了。3、有些时候...
为什么
我的
燕窝
炖出来脆
脆的
答:
1. 食材清单方面:可能是由于
燕窝的
配料问题,比如加入红枣、牛奶等食材会导致燕窝不易膨胀,口感也会不同。此外,燕窝的品种、产地和旱季雨季等因素也可能影响燕窝的口感。2. 制作步骤方面:可能是由于泡发时间不足,导致燕窝没有完全炖煮软糯。此外,炖煮时间不够长也可能导致燕窝口感偏
脆
。综上所述...
燕窝脆脆的
是不是没熟
答:
两种情况。
燕窝
炖熟后口感爽滑,看起来是透明的颜色,闻起来有一股蛋白的清香味,如果燕窝的泡发时间不够或者是炖煮的时间不够,燕窝没有熟透的话,那么吃起来口感就会
是脆脆的
。还有一种可能就是买到的燕窝不是纯燕窝,一般来说燕窝炖半个小时左右就会开始融化,两个小时左右就会完全化为液体,所以...
我家的
燕窝
煮来一丝一丝的还很
脆
是不是假货?
答:
\x0d\x0a
燕窝脆的
原因有以下可能:\x0d\x0a一、燕窝原料被细菌污染。\x0d\x0a二、燕窝在加工过程中以药物漂白除毛或杂质。\x0d\x0a三、燕窝被添加了其他物质导致蛋白质结构被改变。\x0d\x0a四、人造燕窝。\x0d\x0a 所以,必须知道燕窝的来源国家,而洞燕也需要比较长时间炖煮。\x...
我家的
燕窝
煮来一丝一丝的还很
脆
是不是假货?
答:
燕窝脆的
原因有以下可能:一、燕窝原料被细菌污染。二、燕窝在加工过程中以药物漂白除毛或杂质。三、燕窝被添加了其他物质导致蛋白质结构被改变。四、人造燕窝。所以,必须知道燕窝的来源国家,而洞燕也需要比较长时间炖煮。在我们燕窝原产地,屋燕窝一般上炖20到25分钟即可(目前市面上大多销售屋燕窝)...
燕窝
炖出来怎么
是脆的
答:
燕窝
炖出来
是脆的
,可能是买到了假燕窝。真燕窝口感应该是软滑爽口,入口即化的,若是吃起来有脆脆的口感,跟吃海蜇一样,那可能是不良商家用化学物品,像食用胶、淀粉之类进行伪造制成的,它们表面上看上去跟燕窝很像,但是在煮的时候煮不烂,也没有燕窝那样高的营养价值;另外还有的商家用低劣的...
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炖盅燕窝炖很久还是脆的
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燕窝炖起来为什么脆脆的