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爆炒花肠的做法窍门
家常菜炒花肠 家常菜
炒花肠的做法
答:
1、材料:花肠400g、尖椒3个、胡萝卜半个、蒜适量、辣椒适量、油适量、酒适量、酱油适量、耗油适量、醋一小勺。2、花肠切段用盐抓一下洗净备用,切尖椒胡萝卜,蒜辣椒调味料备用。3、下尖椒胡萝卜炒致变色,盛出备用。4、蒜辣椒炝锅,待油足够热,下
花肠爆炒
变色,加入酒酱油耗油翻炒。5、放入...
花肠
很脆很好吃,可惜很多人不懂怎么做,不要焯水,出锅香脆可口
答:
1、花肠去腥,要用腌制的方法,而不是用焯水,焯水会使其肉质紧缩,口感就不脆口了
。2、在对辅料进行准备的时候,记得多准备一些,这样炒出来的花肠,味道会更香。3、在对花肠进行煸炒时,要用大火去爆炒,将锅中锅气炒出,味道会更佳。
猪
花肠
怎么
炒
?
答:
1、将花肠洗净;2、将洗净的花肠切成小段;3、下清水焯一下,时间可以稍微长一点,捞出备用;4、锅中放油,葱姜蒜爆香;5、放入花肠,煸炒一下;6、加五香粉,这是
炒花肠的
必须的一味调料;7、加干辣椒;8、加酱油;9、煸炒出锅,时间可以长一些;10、炒花肠制作完成。
火爆
花肠的做法
步骤图,火爆花肠怎么做好吃
答:
准备好配料 洋葱切开 就像这样 然后加入豆瓣 花肠 等到
花肠炒
好的时候加入酱油上色 根据口味加入 鸡精 和盐 然后起锅 这些 等油烧开 就放入
火爆
花肠的做法
步骤图,火爆花肠怎么做好吃
答:
1. 准备材料:
花肠
500克,青椒10根,蒜4瓣,姜1/2个,香料少许,豆瓣酱少许,鸡精少许,盐少许(若豆瓣酱较咸则减少盐量)。2. 花肠处理:将花肠煮熟后切片备用。3. 配料准备:洋葱切丝或片,与豆瓣酱一同备用。4. 烹饪步骤:在锅中加热适量油,待油热后放入洋葱
炒
香。5. 加入豆瓣酱:在...
炒肠
怎么做
答:
做法
:菜油倒入锅中烧腊(热)倒入预先准备好的豆瓣.泡姜.泡辣椒.大蒜.花椒炒生香味后,再倒入脆肠,
爆炒
5到6分钟加料酒.盐.味精.鸡精,起锅即可.脆肠火锅 原料:大肠500克、芹菜50克、姜10克、蒜20克、葱10克;干辣椒20克、糍粑辣椒10克、四川豆瓣酱10克、甜酱5克、桂林辣椒酱一10克、盐10克、味精...
爆炒花肠的做法
步骤图,爆炒花肠怎么做好吃
答:
爆炒花肠的做法
清水淹过花肠,放入八角橘子皮少许盐,姜片料酒放入去腥,煮熟就行。煮熟冷却切成小块。先放辣椒和姜爆炒。我喜欢吃辣就多放辣椒。放入花肠,加盐,蚝油一起爆炒,最后放入大葱。大火收汁起锅。
花肠
怎么
炒
好吃又脆
答:
炒花肠的做法
如下:主料:花肠300克。辅料:各种配料详见步骤。步骤:1、花肠放入盆中,加2勺面粉和食盐揉搓清洗下。2、清洗好的花肠切成小块。3、锅中烧开水,加入料酒,生姜,花椒等,把花肠焯水后捞出备用。4、两瓣大蒜切碎。5、生姜切丝。6、香菜切碎。7、芹菜切小段。8、蒜苗切斜段,蒜白...
花肠的做法
答:
1、准备食材:
花肠
、蒜、姜、料酒、生抽、盐、花椒、胡椒粉、芹菜、蒜苗、腌萝卜、泡椒、面粉、白糖、老抽。2、花肠放入盆中,加2勺面粉和食盐揉搓洗净,切成小块备用。3、锅中烧开水,加入料酒、生姜、花椒等,把花肠焯水后捞出备用。4、将大蒜、姜、香菜、芹菜、蒜苗、腌萝卜和泡椒切好备用。5...
猪
花肠
怎么做才会又白,又脆
答:
主要
做法
:炒 操作步骤:1先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌渍。2木耳、青红椒改刀三角片,姜切片,葱切段,蒜拍成茸。3锅加底油下葱、蒜炝锅,加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。4锅加底油,下入猪大
肠爆炒
,加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒,木耳翻炒,放入...
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