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牛奶怎么做成酸奶
自己在家如何能将
牛奶做成酸奶
?
答:
最直接的判断温度方法是用干净的一只手指伸到
牛奶
中,以不烫手为可,就是温热.2.将买好的
酸奶
倒进温热的牛奶中,用干净的筷子搅拌均匀,盖好盖子,用毛巾被将整个容器包好即可.酸奶对鲜奶的比例:一般1升鲜奶兑125克的酸奶即可.(125克是通常的小包装一小盒)3.将用毛巾被包好的奶捂10-12小时,一个晚...
牛奶
做
酸奶
做酸奶的步骤
答:
1、首先要将
牛奶
煮沸杀菌。2、煮沸的过程中要一次加入4勺白糖。3、煮沸后将牛奶倒入容器中,等待其温度变成常温,24-28摄氏度便好.4、牛奶温度变低后加入3-4勺
酸奶
。(使乳酸菌繁殖)5、然后将容器套上保鲜膜,发酵36-48个小时。6、发酵好后,将保鲜膜撕下,分别倒入纸杯中。7、分别加入芒果粒和...
怎么
利用
牛奶
制作
酸奶
?
答:
1、大约一盒500ml牛奶,一盒125ml酸奶做酵引。2、牛奶稍加热,大约40度,用手指试,微温即可
。千万不要过热,否则乳酸菌会被烫死。3、将酸奶倒入、搅拌、倒入保鲜盒,盖紧、备用。4、电饭煲内不要加水,用软布垫底,成小支架,主要是为了隔温,将保鲜盒放入。5、插上电源,注意这里电饭煲一定要保持...
自己在家如何能将
牛奶做成酸奶
答:
酸奶是以鲜牛奶或脱脂牛奶为原料,在消毒灭茵后的奶中加入纯培养的乳酸菌发酵时将牛奶中的乳糖分解成乳酸
,当PH值达到一定程度时,酪蛋白就开始沉淀,凝结成酸牛奶。制作方法:1、 将制作酸奶的菌种、袋装鲜奶、发酵酸奶的器皿、白糖、保温箱等都备好待用;2、 容器灭菌.。用清洗干净的锅子盛水烧开...
自制
酸奶怎么
做都需要那些原料
答:
做法 1、先准备装成品的容器,保鲜盒或密封瓶都行,洗净后用开水烫一遍晾干备用。 2、
牛奶
和糖入锅,中小火加热至微沸后离火,期间不断搅拌,以免糊底。 3、放至锅壁不烫手时,加入原味
酸奶
搅拌均匀。 4、倒进容器,裹上毛巾,放温暖处发酵至浓稠。 5、存入冰箱冷藏室,随吃随取,取时要用无...
怎么
把
纯牛奶做成酸奶
.
答:
把装有
牛奶
的玻璃瓶放入锅内煮沸30分钟,水浸没牛奶面为宜,不要盖锅盖,然后取出冷却到手背触及不烫手时即可倒人2%—4%的市场销售的新鲜纯
酸奶
,如佳宝牌纯酸奶,勤农牌纯酸奶等。加入买来的酸奶后立即把塑料膜扎紧,以保证瓶内的无氧环境。30。C以上环境下10小时后,鲜奶乳凝如同豆腐脑,酸奶即成...
牛奶
是怎样变成
酸奶
的?
答:
牛奶
加入制作
酸奶
的菌体,经过发酵之后,就会变酸,就变成酸奶了,同样的材质,就是不同的口味。
鲜
纯牛奶怎么
做
酸奶
答:
1、所需食材:鲜
牛奶
2斤、杯酸200克。2、首先把鲜牛奶倒入一口干净的不锈钢锅或砂锅中,点火加热,这个过程灶边必须留人,防止煮沸溢出。当温度不断升高,牛奶将要沸腾时大量白色泡沫升起,此时关火,用勺子搅动一下,当泡沫回落时,再一次点火加热,煮沸时再关火。因我用的牛奶是新鲜现挤的牛奶,必须...
怎样自己制作
酸奶
?
视频时间 00:51
用
纯牛奶怎么
做
酸奶
?
答:
主料:
纯牛奶
250克 辅料:菌粉1克 1、开水把
酸奶
杯消毒,晾干。2、纯牛奶和水混合均匀,然后加菌粉混合均匀。3、电炖锅里加适量温水,选择酸奶功能,第二天早上就可以喝到美味的酸奶了哦,喜欢甜一点的就加糖或者蜂蜜。4、喜欢甜一点的就加糖或者蜂蜜,酸奶就做好了。
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