44问答网
所有问题
当前搜索:
牛肉千层饼
香酥
牛肉千层饼
怎么做
答:
1、面粉用温水合成柔软的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。2、馅料,
牛肉
馅、葱、花椒水。3、牛肉馅加入精盐、鸡精、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、姜末、食用油、香油搅拌均匀 4、再分三次加入花椒水一个方向搅上劲。5、大葱切碎。6、放入切好的大葱。用时在拌匀。7、醒制好的面团分成三份,取一份在次揉...
牛肉千层饼
怎么做,外皮酥脆,层层加肉,比买的还好吃呢?
答:
牛肉千层饼
主要材料:牛肉馅150克中筋面粉300克温开水180克调料:姜1一小块葱1小标题生鸡蛋1个盐少许白胡椒粉少量生抽酱油2勺耗油1勺食用油1勺小香葱2根芝麻适当食用油适当加工工艺:第一步中筋面粉加温开水搓成平滑的面团,盖保鲜袋醒30min。牛肉馅放在碗中,添加生鸡蛋,盐,白胡椒粉,生抽酱油,...
葱香
牛肉千层饼
怎么做
答:
1. 花椒水提前泡制,半小时以上;葱姜切成沫,用香油泡制,使葱吸足油后,再放到馅中就不会有臭葱味了 2. 和面:用温水和面,醒发半小时,
饼
的面需要软一些 3.
牛肉
馅,加入20ml老抽,15ml生抽,15ml耗油,5g黑胡椒粉,适量盐,10g味精,10g香油,朝一个方向搅上劲(能看到牛肉馅不是一粒一粒的...
牛肉
侩
饼
怎样做好吃。
答:
牛肉千层饼
的做法步骤33.牛肉馅加入精盐、鸡精、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、姜末、食用油、香油搅拌均匀 牛肉千层饼的做法步骤44.再分三次加入花椒水一个方向搅上劲。牛肉千层饼的做法步骤55.大葱切碎。牛肉千层饼的做法步骤66.放入切好的大葱。用时在拌匀。牛肉千层饼的做法步骤77.醒制好的面团分成三...
万物皆可手抓饼,你想不到的吃法这都有
答:
1.
牛肉千层饼
牛肉馅 +2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+白糖、胡椒粉+1个鸡蛋,搅上劲,手抓饼解冻切一刀,如图铺牛肉撒葱末,往上折,往左折,往下折包好,按扁在锅里煎熟。 2.鸡肉馅饼 鸡腿肉切小块,加蚝油,料酒,老抽,生抽,盐,孜然粉腌制10分,鸡腿肉炒至变色,加洋葱丁,蘑菇丁炒3分钟。取一勺手抓饼上,包起...
奉化有哪些小吃 浙江奉化特产有哪些
答:
所制作出来的
千层饼
,层次分明、金黄透绿、香酥松脆、甜中带咸、咸里带鲜、风味独特,食后令人口齿留香,百食不厌。3、
牛肉
面 牛肉面是浙江宁波奉化的特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作方法非常精细,选用面粉为主要原料,配以精心熬煮的牛肉,再加上各种调料,所制作出来的牛肉面汤鲜味美,十分...
千层
发面饼的做法
答:
家常
千层饼
的做法步骤 步骤 1 面粉先加热水,一点点的加,用筷子捣成絮装,热水3分之2,在把剩下的面用凉水,继续搅拌,在用手,揉面,(面醒半小时左右,也可以不行,个人感觉醒的口感比较好)步骤 2 面醒好了,简单揉下,在500克的面分成4个小分(根据自家的锅大小分份哦)杆成薄薄的皮...
肉饼 怎么做
视频时间 00:17
熟
牛肉
胡萝卜馅饼的做法步骤图,怎么做好吃
答:
随意配的比例 原方子是猪肉大葱馅饼(我手头没猪肉) 所以做的修改版 不喜欢吃肉就多放点胡萝卜熟
牛肉
胡萝卜馅饼的做法 步骤2 用盐 鸡粉 酱油 橄榄油(花生油亦可)白胡椒粉调馅 还可以放个鸡蛋 熟牛肉胡萝卜馅饼的做法 步骤3 四分法卷饼 很喜欢这种
千层饼
的做法(大家可以看其他馅饼的卷法 前辈们...
请问土家香酱饼是怎么发面的
答:
1,将精白面粉,酵母,温水,黄油,糖在盆中和成面团,加盖发酵约两小时。2,将肉松,小葱剁成碎末待用。然后将
牛肉
和蒜剁碎,使蒜香充分进入牛肉中。3,将面团揪成大小一侄的面挤,压成两寸大小的薄饼,用牙签在上面扎上小洞,将搅拌好的肉松末,牛肉末撒在饼上,随后将胡椒,花椒,孜然,盐均匀...
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
千层牛肉饼的正宗做法与配方
家庭版牛肉千层饼做法大全
电饼铛的20种美食做法
八种素菜包子馅
牛肉千层饼的做法视频
电饼铛懒人食谱大全
6种馅饼的馅料制作方法
牛肉千层饼的制作方法
肉夹馍饼胚的做法