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牛肉汤怎么做最好吃
正宗
牛肉汤
的配方及做法
答:
1、牛肉焯水,一定要冷水入锅,冷水一起煮开,捞出来洗净。2、牛肉,八角,姜片。牛肉到自己喜欢的软度调入盐就好了。3、牛肉捞出来晾凉备用。4、粉丝泡好,豆腐皮切丝,牛肉切片,香菜洗净备用。5、
牛肉汤
煮开,看盐味够不够,不够加点盐,胡椒粉,鸡精。6、把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。
怎么
煮
牛肉汤好
喝
答:
做法:1、牛肉切成块,放锅里加水煮开,捞出洗净;2、过好水的牛肉放高压锅里加料酒
,葱姜,水大火烧开后打气后改小火炖40分钟;3、煮好的牛肉汤加切块的山药,盐烧开即可。第四萝卜。将牛肉下沸水锅过水,去去血水和膻味。然后捞起来,放在瓦煲里,拍一块姜,少许花椒,加水炖牛肉.待牛肉炖软后...
牛肉汤怎么
弄肉才
比较
嫩?
答:
炖牛肉的记得要用热水,不能用冷水
。热水可以锁住牛肉表面蛋白和营养,保证牛肉的鲜美味道。用冷水的话就达不到这个效果。要注意的是,炖牛肉最好一次性的把水加够,如果发现没加够水,然后可以适量加入点开水。三、放盐 一定要注意放盐的时间,盐与酱油放早了,牛肉就不容易煮烂。并且还会影响牛肉...
好吃
的
牛肉汤怎么做
答:
1、准备好所有的食材。
牛肉
切成稍微大点的块。2、西红柿清洗干净,切成大块。稍大点没关系的哈,炖熟就烂了。3、准备炖肉所用到的调料。大葱去皮洗净切成段,老姜切厚片。4、锅里放入适量的清水,牛肉块凉水下锅,锅开后就会看到牛肉表面浮着一层血沫子,用勺子把血沫撇出,保持锅内的水滚开状态,...
如何
炖
牛肉汤
答:
1、牛肉清洗干净切块,清水浸泡去除血水。2、冷水下锅,烧开后略煮,焯水。3、准备好调料。4、捞起牛肉热水清洗干净,沥干水分。5、将牛肉放入炖锅,加入清水,加入炖肉调料,适量黄酒。6、盖好锅盖,大火烧开后转小火炖1小时左右。7、炖至牛肉酥烂。8、土豆、胡萝卜切块。9、盛出适量
牛肉汤
。10、...
怎样做牛肉汤好吃
答:
牛肉汤
的做法 1.姜切成片 请点击输入图片描述 2.牛肉切成块 请点击输入图片描述 3.烧水去腥去血味 请点击输入图片描述 4.将牛肉捞出后再放入干净的水中,加入姜片、花椒、辣椒、盐大火煮沸转小火炖1个小时 请点击输入图片描述 牛肉汤成品图 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片...
牛肉怎么
煮
汤
答:
做法:1、将牛肉焯水,然后放入锅中加八角、姜片炖汤。2、
牛肉汤
煮开,加点盐、胡椒粉和鸡精调味,牛肉捞出晾凉备用。3、将粉丝泡开,豆腐皮切丝,牛肉切片,香菜洗净备用。4、把豆皮丝和粉丝分别烫熟,捞出来在碗里,最后兑上牛肉汤,摆上牛肉即可。牛肉和什么炖
汤好
喝:寿县牛肉汤 寿县牛肉汤选用...
牛肉汤怎样
炖好喝
答:
准备材料:肉250g、番茄2个(约300g)、土豆50g、生姜15g、食盐3g、橄榄油少许、开水500ml 制作步骤:1、番茄和土豆分别切块,生姜切片 2、
牛肉
洗净后,切粒状备用 3、起锅注入少许橄榄油,爆香土豆 4、加入番茄、生姜翻炒片刻,至番茄变软 5、加入500ml开水 6、大火烧开,转小火煮10分钟 7、...
家常
牛肉汤怎么
炖
好吃
又嫩家常
牛肉汤如何做
答:
1、材料:牛肉200克,鸡蛋一个,生粉少许,姜少许。2、买回来的牛肉洗干净,切成薄片,把切好的牛肉放碗里,放入少许盐、酱油、生粉、鸡蛋清抓均,腌制十分钟。3、锅里放入少许水,放入盐和姜丝。4、等水烧开放入淹制好的牛肉片,再放入少许胡椒粉,等水再次烧开后,
牛肉汤
就可以起锅了。5、起...
如何做
清炖
牛肉汤怎么做好吃
答:
香叶1片,桂皮1小段,及山楂干数粒,并加入黄酒。6.用高压锅上汽后转小火炖40分钟,炖好后泄压、打开盖子,再加入适量的盐调味,继续煮10分钟即可。小贴士 清炖
牛肉
时每种调料都要尽量少放,别让调料味盖过牛肉本身的香味。在炖牛肉的时候加些山楂或茶叶,肉会更容易煮烂,同时还能去腥增香。
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