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牛腱子的做法大全家常
牛腱肉的家常做法
答:
牛腱肉的家常做法
有很多,比如卤牛腱子肉、水梨牛腱肉等。一、卤牛腱子肉 材料:牛腱子肉,姜,葱白1段,料酒,桂皮,砂仁,豆蔻,小茴香,草果,香叶,八角,老抽,生抽,冰糖,面豉酱 做法:1.首先准备牛腱子肉,洗干净之后,放在凉水锅中煮开,放拍散的姜、一段葱白,一点料酒,一起煮个大概1...
牛腱子
肉
的做法
有哪些?
答:
牛腱子与土豆搭配炖煮
,是一道家常菜。将牛腱子切块,土豆去皮切块,先将牛腱子炖至半熟,再加入土豆继续炖煮,直到两者都熟透,土豆吸收了牛肉的精华,味道浓郁。牛肉馅饼 牛腱子肉剁碎后,可以作为馅饼的馅料。将牛腱子煮熟后切成小丁,加入葱、姜、五香粉、酱油等调料拌匀,包入面皮中制成饼状,然后...
牛键子
的做法大全家常
答:
牛键子的
家常做法
有:卤牛键、咖喱土豆牛键等。一、卤牛键 材料准备:牛腩400克,姜3、4片,盐少许,香叶3片,桂皮1块,八角2个,干辣椒1个,青红花椒各少许,陈皮1小块,茴香1小把,老抽适量,冰糖少许,大葱半根,料酒适量等。1、准备好姜片、桂皮、八角、香叶、茴香、青红花椒、陈皮,用干...
牛腱子
有哪些
家常做法
可以推荐?
答:
红烧
牛腱子
将牛腱子切成块状,用开水焯水去除血沫,捞出备用。锅中放少许油,加入葱姜蒜炒香,再放入焯好的牛腱子翻炒至表面变色。加入适量老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等香料,加水没过牛腱子,大火烧开后转小火慢炖1-2小时,直至牛腱子酥烂入味。清炖牛腱子 同样先将牛腱子切块,焯水去...
牛腱子
肉怎么做好吃
答:
第一步,备好
牛腱子
肉、洋葱、姜蒜、红烧酱油、好友哦、黄豆酱、冰糖、盐、生抽、干辣椒和大料(桂皮、八角、香叶和白芷)。第二步,将牛腱子肉直接处理后洗好了,备好碗加黄豆酱、生抽、蚝油和红烧酱油搅拌成酱汁。第三步,备好锅加水,将牛腱子肉下锅,加糖和大料以及酱汁直接炖煮40分钟。第四步...
牛腱子
肉有哪些
家常的做法
?
答:
牛腱子
切块,萝卜去皮切块,焯水备用。锅中放油,加入葱姜蒜炒香,放入牛肉翻炒至表面变色,加入萝卜继续翻炒,然后加入适量的水、生抽、老抽、料酒、盐等调料,大火烧开后转小火慢炖,直至牛肉和萝卜都熟透。这些
家常做法
都比较简单,但需要注意的是牛腱子肉的炖煮时间较长,需要耐心等待肉质变得酥软。
牛腱子
可以做成什么
家常
美食?
答:
红烧
牛腱子
:将牛腱子切成块状,用开水焯水去除血沫,然后用姜、葱、料酒等调料爆香,加入牛腱子翻炒至表面微焦,再加入适量的老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮等香料,加水没过牛腱子,大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂。这道菜肴色泽红亮,味道鲜美,是家庭餐桌上的常客。清炖牛腱子:这种
做法
比较简单...
酱
牛腱子
肉
的家常做法
答:
1、主料:
牛腱子
1000g、食盐适量、冰糖30g、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、桂皮适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、调和油适量、甘草适量、香叶适量、朝天椒4个。2、所有调味料准备好;大葱一颗、姜、蒜、大料、花椒、桂皮、香叶、甘草;调味料;盐、豆瓣黄酱、自制山楂酒、冰糖、朝天椒、鸡精;3...
怎样做出美味的
家常
卤
牛腱子
肉?
答:
家常
卤
牛腱子
肉以牛腱子为原料,加入沙姜、干辣椒、生姜等即可制作完成。主料:牛腱子1000克、沙姜3片、干辣椒10个、生姜4片、茴香1小把、花椒1小把、桂皮2小块、八角2个、陈皮1小片、草果2个、香叶3片 辅料:盐适量、生抽2茶勺、老抽1茶勺 1、乌拉圭牛腱子肉提前拿出来解冻。我是头天晚上从冰箱...
牛腱子
肉怎么做好吃又简单?
答:
胡萝卜 1根 土豆 1个 大蒜 3瓣 姜 1块 青红椒 各1个 八角 2颗 香叶 2片 花椒 1小把 生抽 2大勺 老抽 1大勺 盐 适量 糖 1小勺 料酒 1大勺 清水 适量 步骤:准备材料:
牛腱子
肉清洗干净,切成块状;洋葱、胡萝卜、土豆去皮切块;大蒜拍碎;姜切片;青红椒切丝备用。汆烫牛腱子:将牛腱子...
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