牛蒡子的食用方法答:做法:先将洗净的鹌鹑与牛蒡子、杜仲、枸杞子、去核红枣、生姜一起放入锅内,加水适量,用武火煮沸,再转用文火烧3小时,加精盐调味即可。 功效:补益肝肾,强肾壮骨。适用于中风后遗症。 牛蒡子五行蔬菜汤 干牛蒡子20克或鲜牛蒡子150克,白萝卜(连叶)250克,胡萝卜250克,香菇3~5个,蜜枣1~2个,生姜少许,可根据口味...
【牛蒡】每日认识一种食材答:猪肉洗净切丝,用牛蒡子煎液加淀粉等调味。锅中放素油烧热后,下肉丝爆炒,而后下胡萝卜及调味品等,炒熟即成。 凉拌牛蒡 鲜牛蒡叶300g,胡萝卜丝100g,调味品适量。将牛蒡洗净,切丝,放入沸水锅中余后捞出,与胡萝卜丝、葱、姜、香菜、食醋、香麻油等拌匀即成。 牛蒡子粥 牛蒡子10g,大米50g,将牛蒡子水煎取汁,加...