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猪生肠怎么做好吃脆口
猪生肠怎么
炒才
脆口
答:
猪生肠爆炒才脆
,常见的有山椒爆儿肠 主料:猪小肠300克 调料:野山椒30克、食盐1勺、大葱2根、红泡椒15克、花椒10克、姜1块、生抽1勺、豆瓣酱1勺、淀粉10克、料酒1勺、蒜2瓣、五香粉适量、植物油适量 做法步骤:1.肠洗净,改刀后的肠水开以后下锅焯水,焯透即可 2.野山椒和泡椒切段 3.大...
猪生肠怎么做好吃
答:
制作步骤一.
生肠
洗净,切成约2公分长的小段,与所有的腌料一起腌制约2小时,再以滚水汆烫捞,起沥干水份备用。制作步骤二.热油锅,放入所有调味料爆香后,加入青椒角、红甜椒角、黄甜椒角拌炒,最后放入作法1的生肠拌炒入味即可。生肠可事先放在不含油的炒锅中炒过后,再加入少许的调味后,以小...
猪生肠
的做法
答:
1、 将
猪生肠
清洗干净,去掉内外的覆膜和油腻,一破两半,然后改刀成节,下入有高粱酒、花椒、干辣椒、姜葱的沸水中焯水煮熟后,即刻放入有冰块的水中,透凉备用。2、 将剁椒酱用热油略微跑熟后备用。3、 取拌菜盆一个,将备用的猪生肠以及以上调料下入盆中,搅拌均匀后,即可装盘上桌。4...
生肠怎么
炒比较
好吃
答:
1、清洗
猪
大肠,在猪大肠中加入面粉、食盐和料酒,反复清洗。2、猪大肠入水,清水中加入几大勺料酒,煮至猪大肠八分熟时,即可把煮好的猪大肠控水捞出,放到一旁晾凉备用。3、将大葱清洗干净,切成葱块备用。再准备一块生姜,将其切成姜末备用。最后准备一些小米辣,将其切成辣椒末备用。4、起锅热油...
猪生肠怎么
炒才
脆口
答:
爆炒
。具体做法如下:准备材料:猪生肠,蒜蓉,姜蓉,豆豉切末,生抽,盐,生粉。1、用刀,或者厨房剪刀给它开花。这个让它容易在烹饪过程容易受热均匀,便于烹煮。2、切好段后,用盐抓,用清水洗几次。接着继续放入盐,姜末泡上20分钟。3、沥干水后,备用。4、放入:盐,蒜末,姜末,豆豉末,少许...
爱吃
猪生肠
一定要收藏,学会广式砂锅做法,
脆
爽弹牙,百吃不厌
答:
猪生肠
可以炒,可以烧,可以卤。今天我们分享一道广东人爱吃的做法:焗生肠,这种做法简单家常,食材简单,几分钟出锅,
脆
爽
好吃
,营养美味,让人百吃不厌,我们来学习一下:食材:新鲜猪生肠 辅料:生姜 ”大蒜子 青红辣椒,喜欢辣的用小米椒 下面开始制作:第一步:把猪生肠先放到流水下面冲洗一...
猪生肠是什么部位
猪生肠怎么做好吃
答:
做法: 1生肠用清水泡几小时再用开水烫过沥干水。 2.草果花椒桂皮八角姜葱酒酱油和水加上糖煮成卤汁。这个具体份量看以前的的吧。3.放入生肠小火煮二十分钟关火浸泡一会再取出切小段。 爆炒
脆
生肠 材料:
猪生肠
、生姜、大蒜、青红辣椒、花椒、料酒、盐、油、干淀粉、...
猪生肠怎么
煮
好吃
答:
1、起锅放入适量清水,放入辣
猪肠
焯水,冒大量白泡取出。2、过凉水切斜刀块。3、青椒切斜刀块,辣椒、大蒜、生姜切碎。4、锅内放适量油,油热放入生姜、大蒜、辣椒。5、爆香后放入辣猪肠。6、倒入适量料酒继续翻炒,料酒炒干后放入青椒。7、不断翻炒大约3分钟,倒入生抽、老抽、蚝油、鸡精等调味...
猪生肠怎么做好吃
更脆
答:
爆炒
脆猪生肠
的做法:1、备食材,猪生肠500克、姜8克、葱8克、甜椒1个、盐、油、生抽、米酒、生粉、鸡精适量。2、生肠用盐加酒搓洗。3、生肠斩两寸长段,中间斩两连根刀。4、斩切好后再放些盐搓洗。5、盐搓洗捞出盘装起。6、锅中加入清水姜片烧开。7、倒入生肠焯透。8、捞起冷水清洗...
生肠怎么做
又
脆
又
好吃
答:
1、把
猪生肠
先放到流水下面冲洗一下,然后放入盆中,加入一勺粗盐,用手把生肠搓洗2分钟,然后用清水冲洗干净,用一根筷子,把生肠翻过来,加入食盐,陈醋,用手搓洗一分钟,用清水冲洗干净,反复3-4次。2、生肠清洗干净后,用刀切成小段,把猪生肠冷水下锅,加入姜片,适量的料酒去腥,水开后...
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