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猪皮炒菜的做法大全
猪肉皮
怎么炒好吃又简单
答:
1、
猪皮
拔去毛洗净。2、准备食材猪皮200克、胡萝卜50克、小葱50克、大蒜2瓣、蒜8克、红椒2个、料酒2汤勺、绵白糖半茶勺、生抽1茶勺、精盐适量、鸡精少许。3、猪皮入锅中加两倍水,放入1.5汤匙的料酒,煮30分钟。4、小葱切段,胡萝卜切丝,红椒斜切成圈,姜切片,大蒜剁碎。5、猪皮取出稍晾凉,...
新鲜
猪皮
怎么炒
答:
1、
猪皮
洗净后,取一个锅,里面放凉水,放入猪皮,倒一勺料酒,水开后,煮10分钟后捞出来。2、待肉皮稍凉,用刀斜刮,把肉皮背面的油脂刮干净了,切细丝待用。3、取电高压锅一个,锅里装水没过肉皮即可,放入葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果各一个、一勺料酒,20分钟后出锅,撇去调料,捞...
猪皮
怎么
炒菜
好吃?
答:
四季豆1把,
猪皮
2小块,豆埘适量,朝天椒2个,蒜头,盐,鸡精,生抽,老抽
做法
1、猪皮洗净,放入锅中加水、花椒、八角煮10分钟,捞起,用镊子扒干净遗留的毛发。2、猪皮洗净后切细条。3、四季豆摘小段。4、蒜头拍烂。5、热锅热油,放入蒜瓣、适量豆埘、猪皮、辣椒爆香。6、放入四季豆,大火爆炒...
肉皮
炒菜
怎么做好吃
答:
(我一般一次做2斤左右的
猪皮
,一次处理好后,分成四袋左右冷冻起来)干红辣椒在热水里泡软,斜剪成丝,青尖椒切丝,葱丝切多些备用。先用几滴油将青尖椒丝煸炒几下断生后盛出备用,不要炒老炒软了。另起锅宽油煸香红辣椒丝和葱丝,然后倒入猪皮丝,4勺料酒、2勺酱油、1勺糖翻炒均匀,最后放入青...
炸好的
猪皮
怎样
做菜
答:
做法
步骤:第1步、炸
猪皮
用开水煮过后用清水浸泡数小时,直至猪皮膨胀有弹性。第2步、洋葱去皮切成条。第3步、青椒洗净,去籽后切成小段。第4步、把泡好的猪皮切成细条。第5步、起油锅,放入姜片爆香。第6步、放入一汤匙红油豆瓣酱,炒出红油。第7步、倒入切好的炸猪皮,翻炒均匀。第8步、把...
炸
猪皮炒菜的做法
答:
1、原料:
猪皮
、生姜、香葱、盐、小苏打。2、冷水入锅,放入猪皮,放料酒,生姜,香葱,水开煮五分钟。3、捞出来,冷水洗净,刮掉油脂,刮干净。4、全部刮好了。5、放盐和小苏打搓洗几遍。6、然后用3次温水洗净猪皮。7、猪皮中间用刀切一下,用绳子串起来。放阳光下晒干。8、冷油放入晒干的猪皮...
肉皮可以
炒菜
吗
答:
原料:山药350克、
猪皮
150克、青椒1个、盐、味精、酱油、醋、料酒、干辣椒红、植物油、大葱、姜。
做法
:1、先把猪肉片用清水焯过,然后把肉皮用刀将油脂清理干净,切成宽条儿,备用;2、青椒切块,葱、姜切成碎末,干辣椒切成细丝;3、山药去皮,洗净,切成片;4、把锅放旺火上,放入油,烧到八成...
油炸
猪皮
怎样
做菜
好吃
答:
1、油炸猪皮可以用来烧汤,红烧菜,泡发后
炒菜
都可以下面是茄汁炸
猪皮的做法
用料炸猪皮两大块番茄500克小米辣3个蒜末30克油30克葱5根糖小朵零卡糖20克骨头汤300克盐5克生抽10克蚝油10克步骤。2、我们首先需要准备以下食材油炸猪皮300克,小米椒4根,大蒜5半,香菜2根,食盐半茶匙,生抽2汤匙,陈醋2...
炸
猪皮炒菜的做法大全
答:
炸
猪皮炒菜的
基本
做法
:1. 准备食材:首先,你需要准备猪皮、蔬菜(如青椒、红椒、洋葱等)、蒜、姜、酱油、盐、糖、料酒、食用油等食材。2. 处理猪皮:将猪皮清洗干净,放入开水中煮10分钟,捞出后刮去多余的脂肪,切成适当大小的块。3. 炸猪皮:锅中加入足够的食用油,烧至六成热时,放入猪皮,...
猪皮炒
辣椒怎么做好吃
视频时间 01:25
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