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玉米发糕怎么做才松软
怎么做玉米
面
发糕
又软又好吃
答:
第1步、
玉米
面70克,用开水烫,边加边搅拌;第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀;第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀;第4步、加面粉、撒酵母搅拌均匀;第5步、加亚麻籽粉15克,搅拌均匀,没有可以不加;第6步、加温水100克,揉成光滑的面团,入烤箱发酵;第7步、大约一小时40分钟发酵至2倍大;...
怎么才能
做出
松软
的
玉米
面
发糕
?我做了两次,第一次没发好,太粘;第二...
答:
步骤1.牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀;2.将酵母溶液加入
玉米
面中,混合均匀;3.面粉中加入细砂糖;4.将玉米粉溶液倒入面粉中;5.将面粉揉成团,微微收圆;6.方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵;7.面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干;8.锅中烧水...
玉米
面
发糕怎么才能做
的
松软
可口,这个方法简
答:
1.将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵
。2.待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。3.将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。4.将蒸好的发糕放案板上,晾凉,切成约6厘米见方的块,即可食用。做法二 1、牛奶微温,加入酵母中...
用粗粮做玉米发糕蓬松
,柔软又美味,你知道几种制作玉米发糕的方法?
答:
有两种
玉米发糕
制作方法,第一种是先准备玉米面适量,糖、酵母粉、酸奶一袋、面粉适量,将玉米面倒入盆内,加入适量的白糖混合均匀,然后加入开水进去搅拌,一边加入少量的开水,一边来搅拌均匀,等到玉米面粉搅拌成粘稠块状的时候就可以了放在一旁晾凉备用,这个时候准备温水放入适当的酵母粉搅拌均匀,随后在...
玉米
面
发糕
的做法
答:
1、将
玉米
面和普通面粉放入盆内拌匀,酵母用适量温水(比手的温度略高些)调匀,静置发酵;2、待面发酵至原体积的2倍大时,放入糖、小苏打拌匀,醒约15分钟;3、不锈钢饭盒底,周刷油,倒入面糊,上面撒上红枣,青红丝;蒸20分钟即可;4、将蒸好的
发糕
略微晾会,用牙签沿饭盒壁游走一圈,倒扣...
玉米
面
发糕
传统小吃
怎么做
答:
玉米
面
发糕
的做法 1.主辅料:玉米面、面粉 2.将玉米面和白面混合均匀,加入酵母粉、白糖、加适量清水,和成面糊 3.取蛋糕模具,周围刷适量油,防止沾模具 4.将面糊倒入模具中 5.覆盖保鲜膜,发酵至2倍大 6.把红枣洗净、去核、切碎 7.均匀的撒在面糊表面 8.将其放入蒸锅中 9.烧开后,蒸制30...
玉米面
发糕怎么做才松软玉米
面发糕的做法
答:
1、用料:面粉150克、
玉米
面(黄)150克、灰枣50克、酵母3克、温水220克。2、将玉米粉和面粉还有酵母放在盆里,用筷子搅和均匀。3、加入220克温水一边加一边用筷子搅和。4、将面和成比面团软比面糊糊稠的样子,放在温暖处发酵。5、将灰枣放在清水里煮3分钟晾凉。6、看到和好的面表面有泡泡,而且涨...
玉米
面
发糕
怎样做更好
答:
玉米
面
发糕
的做法 白糖水、玉米粉中筋面粉、酵母水、鸡蛋按顺序放在一起搅拌均匀。融化酵母、白糖的水不能过高以免烫死酵母导致失败,可以用手试一下,跟体温差不多即可。搅拌均匀至无颗粒。蒸锅放入35度左右的温水,将搅拌好的面糊放入容器内发酵30分钟。发酵好后摆上喜欢的干果。上气后蒸30分钟,蒸好...
你好,请问做
玉米发糕
时,用热水烫一下,到多少热水,和面的软硬程度,详...
答:
做
玉米发糕
,玉米面150克,需要热水(80°C)100ml,和面成较软的面团。下面介绍做法:准备材料:玉米面粉150克、普通面粉300克、白砂糖40克、干酵母4克、红枣适量、热水100ml 制作步骤:1、食材集合。红枣去核切小块。2、白砂糖倒入玉米面粉中。3、适量开水冲入,用筷子搅拌成无干粉状态,摊凉。4...
怎么
蒸出
松软
的
玉米
面
发糕
视频时间 00:23
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