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玉米蒸糕发糕的做法家常做法
玉米发糕的做法
步骤图,玉米发糕怎么做好吃
答:
步骤 1.
玉米
面和面粉比例为1:1,把玉米面;2.玉米面、面粉、白糖、小苏打粉放进容器里混合均匀;3.把酵母放在温水里(别超过35度)融化开,静置10分钟。随慢慢加入随用筷子搅;4.用筷子搅成均匀的浓稠糊状;(不能太稀,否则口感发粘)5.面盆盖好(用保鲜膜最好)放置温暖处发酵,发至原来的...
玉米
面
发糕的家常做法
?
答:
做法
步骤:第1步、
玉米
面70克,用开水烫,边加边搅拌;第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀;第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀;第4步、加面粉、撒酵母搅拌均匀;第5步、加亚麻籽粉15克,搅拌均匀,没有可以不加;第6步、加温水100克,揉成光滑的面团,入烤箱发酵;第7步、大约一小时40分钟发酵至...
你好,请问
做玉米发糕
时,用热水烫一下,到多少热水,和面的软硬程度,详...
答:
1、食材集合。红枣去核切小块。2、白砂糖倒入
玉米
面粉中。3、适量开水冲入,用筷子搅拌成无干粉状态,摊凉。4、把酵母水倒入玉米面和面粉中,揉成如耳垂那么软的面团(如果清水不够可加少量)。5、模具底面和四壁刷一层油,把面团放入,双手用清水蘸湿,整平表面。6、放温暖处发酵至两倍大,表面...
玉米蒸糕发糕的做法家常做法
答:
做法
:1、把
玉米
面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀,中间挖洞将干酵母置于中央;2、倒入适量水,先让酵母溶解,再继续加水,边加边用筷子搅拌,让面粉充分吸收水分;3、面要和得略稀一点,成为稍具流动性的面糊;4、8寸蛋糕模内刷一层油,方便脱模;5、将搅拌好的面糊倒入其中,撒上适量的葡萄干...
玉米
面
发糕的做法
松软又好吃
答:
1、材料准备:
玉米
面粉200克、小麦粉100克、鸡蛋50克、酵母3克、白糖10克、水适量、红枣适量、葡萄干适量。然后把200克玉米面粉加入200克开水,搅拌成面疙瘩,如下图所示。2、放凉后打入1个鸡蛋、10克白糖、3克酵母、100克普通面粉、150克温水,如下图所示。3、然后搅拌成无颗粒黏稠,如下图所示。...
玉米发糕的家常做法
?
答:
1步:和面有技巧~准备一个面盆,倒入一碗
玉米
面粉(250g),用250g的开水烫面,用筷子搅拌均匀。稍微晾凉之后再倒入125g的普通面粉、一小勺酵母粉(4g)、2个鸡蛋、2汤匙的白糖。喜欢吃甜一点的朋友可以多加一些白糖进去,搅拌成较为浓稠的面糊就可以了。玉米面糊发酵到位之后,表面会出现很多蜂窝大泡...
玉米
面
发糕的家常做法
答:
玉米
面
发糕的家常做法
如下:主料:细玉米面、中筋面粉、酵母、无铝泡打粉。辅料:糖、奶粉、开水、温水、鸡蛋。1、玉米面100克,开水100克,搅拌无干粉即可,趁热加入15克白糖搅拌均匀即可。2、玉米面凉透,加入一个鸡蛋。3、加入面粉,泡打粉,酵母2克用10克温水稀释化开加入面粉中。4、和好面团不用...
的做法
,
玉米
面发糕怎么做好吃,玉米面
发糕的家常做法
视频时间 00:32
玉米
面
发糕的做法
答:
做法
1、将
玉米
面和普通面粉放入盆内拌匀,酵母用适量温水(比手的温度略高些)调匀,静置发酵;2、待面发酵至原体积的2倍大时,放入糖、小苏打拌匀,醒约15分钟;3、不锈钢饭盒底,周刷油,倒入面糊,上面撒上红枣,青红丝;蒸20分钟即可;4、将蒸好的
发糕
略微晾会,用牙签沿饭盒壁游走一圈,...
鲜
玉米蒸糕的做法
大全
答:
做法
:1,准备好7根
玉米
去掉头部和玉米毛毛,再把玉米擦成米浆。2,擦好的米浆打入两个鸡蛋,加入3克酵母,一勺白糖。搅拌混合均匀使白糖和酵母融化。3,少量多次的加入面粉,随加随搅拌,搅拌至没有干面粉黏稠的面糊即可。盖上保鲜膜常温下醒发2倍大。4,玉米面糊醒发到全是蜂窝就已经醒发好了,用...
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