44问答网
所有问题
当前搜索:
玉米面蒸发糕的做法
玉米面发糕的
家常
做法
?
答:
做法
步骤:第1步、
玉米面
70克,用开水烫,边加边搅拌;第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀;第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀;第4步、加面粉、撒酵母搅拌均匀;第5步、加亚麻籽粉15克,搅拌均匀,没有可以不加;第6步、加温水100克,揉成光滑的面团,入烤箱发酵;第7步、大约一小时40分钟发酵至...
怎样做
玉米面发糕
答:
1、玉米糊:我们先将玉米粉在清水中搅拌均匀,这样可以防止在加入
玉米粉的
时候不会出现颗粒感觉,在锅内烧好热水,顺时针倒入玉米粉,并且主要不断地搅拌,直到所有的玉米粉在锅内完全的溶解。如果不喜欢味道过于清淡,也可以在煮的时候加入喜欢的蔬菜以及盐。2、玉米薄饼:将玉米粉、面粉、鸡蛋以及少量...
玉米面发糕
最简单
做法
答:
1、准备食材,
玉米
汁是用豆浆机榨的熟玉米汁,没有可以用水替代,用水要适当减量 2、将面粉筛入玉米汁中,加入酵母 3、筛入玉米面粉,搅拌均匀 4、加入适量的白糖搅拌均匀,根据自己喜欢的甜度可以适量多加一点白糖,也能促进发酵 5、盖上保鲜膜,温暖处发酵约1小时左右 6、发酵好的面糊搅拌均匀,...
蒸发糕
,应该冷水下锅,还是开水下锅
答:
冷水下锅蒸,
蒸发糕
具体
做法
如下:主料:
玉米面
200g、白面400g 辅料:鸡蛋2个、牛奶250ml、大枣适量、葡萄干适量、白糖适量、酵母适量 步骤:1、玉米面与白面1:2的比例混合,加入适量白糖搅拌均匀;2、面粉中加入2个鸡蛋,用温牛奶溶解适量酵母粉倒入面粉中;3、面粉中补入适量的温水,揉成软软的面团...
玉米面发糕的
家常
做法
答:
1、玉米面100克,开水100克,搅拌无干粉即可,趁热加入15克白糖搅拌均匀即可
。2、玉米面凉透,加入一个鸡蛋。3、加入面粉,泡打粉,酵母2克用10克温水稀释化开加入面粉中。4、和好面团不用醒发,擀圆坯。5、生坯放入蒸屉中,撒适量果干,一次性醒发一倍大。6、冷水上锅蒸,大火蒸二十分钟左右,关...
玉米面发糕
最简单
做法
答:
步骤:1、主辅料:
玉米面
、面粉。2、将玉米面和白面混合均匀,加入酵母粉、白糖、加适量清水,和成面糊。3、取蛋糕模具,周围刷适量油,防止沾模具。4、将面糊倒入模具中。5、覆盖保鲜膜,发酵至2倍大。6、把红枣洗净、去核、切碎。7、均匀的撒在面糊表面。8、将其放入蒸锅中。9、烧开后,
蒸
制...
玉米面发糕
怎么做?
答:
1.首先拿出和面盆,倒入玉米面粉200克,倒入开水用筷子搅成面絮,开水烫过的
玉米面
口感会更细腻。搅拌到盘中没有干面絮即可,再准备一个小碗加入酵母3克,倒入180毫升热牛奶,用勺子搅拌化开酵母。搅拌酵母后取出普通面粉100克加入玉米面盆中,再打两个鸡蛋,然后边倒入酵母牛奶,边用手搅拌,让玉米面...
发糕
怎么
蒸
答:
蒸发糕的做法
如下:原料:
玉米面
1斤、白面2两、老面50ml、大枣若干、面碱5g、开水500ml。1、玉米面大约有1斤的样子,放入盆子,这里要说一下,里面的种类很多,有白玉米面,黄玉米面儿之分。玉料本身又有很多粗细之分,粗的中粗的细的。总之什么样的都有,而就发烧,最好选择细的玉米面,因为做...
怎么
蒸玉米面发糕
答:
原料:
玉米面
和白面各一半,适量酵母,少量小苏打和泡打粉,小苏打和泡打粉份量约3比2。
做法
:1、加水搅拌成比较稠的糊糊,喜欢吃甜的可以放些白糖,然后放在温暖处发酵。2、发酵约两倍大就可以了。3、把无核红枣和核桃洗净切碎,再加一些葡萄干,撒在面团的表面。4、上锅蒸。
蒸的
时间依面团厚度不同...
如何蒸好
玉米面发糕的做法
答:
1、将
玉米面
与白面混合均匀。2、在酵母粉中加入5克(步骤1中)混合的面粉,用水调成糊状,放置15分钟进行发酵。3、在剩余的面粉中放入泡打粉和白糖,混合均匀。4、将(步骤2中)发酵好的酵母糊倒入剩余的面粉中,加入适量温水和面,面团呈粘稠状就可以了。5、将和好的面团再放置10分钟左右(二次发酵...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
玉米面发糕的三个基本配方
老式玉米面发糕的做法
玉米面发糕上锅蒸多久才熟
玉米面发糕怎么蒸才松软好吃
用碗可以蒸发糕吗
玉米面发糕怎样做简单又好吃
家常玉米面发糕做法大全
怎样做玉米面发糕才松软好吃
玉米发糕最佳比例