柱侯酱一般炒什么菜用?答:生抽,老抽,冰糖等各种调味料,搅匀,加锅盖,大火煮开,转小火,煮30分钟左右,加入萝卜,柱侯酱,盖上锅盖继续小火煮30分钟左右,打开锅盖儿能闻到扑鼻的香气,用筷子戳一下萝卜,能够轻易的戳进去,就证明好了。 传统的广式 萝卜焖牛腩是会将牛腩前放入锅中用油煸炒一下,把牛腩的香味激发出来,在入到砂锅中小火焖煮...
济南有什么当地的特色小吃吗?答:凉拌鱼皮,酱焖鲽鱼头,红烧肘子,生吃赤贝很好。比较实惠的去处。都一居海鲜:警官学校对面,店面小,夏天外面都坐满了人,比青岛的还好吃呢。天外村:东外环经济学院对面,唯一缺点是贵了些,菜没的说。西部烧鹅仔:经四路一直往西,路北。海鲜稍贵,做的也一般。卤水拼盘令我难忘,太好吃了。忠鑫海鲜城:经七路好像纬...