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甜酱肉的做法
潍坊
甜酱肉的做法
答:
潍坊
甜酱肉的做法
:1. 准备材料:猪里脊肉500克,葱姜蒜适量,红椒、青椒各一个,酱油、白糖、醋、料酒、盐、淀粉、清水适量。2. 将猪里脊肉切成小块,加入酱油、料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色,捞出备用。4. 锅中留底油,加入葱姜蒜末煸炒...
甜酱肉的做法
答:
加入了甜面酱和叉烧酱就是
甜酱肉
,若只放酱油就是咸酱肉。7、酱油和甜面酱以及叉烧酱的比例基本是2:1:1。再加入两大勺白酒,做酱肉用白酒比料酒口感更佳。盐是完全不用放的。8、将所有调料搅拌均匀,就是腌制用的酱汁了。量的多少要根据肉来决定。将肉放在体积足够大的容器之中,倒入酱汁,使肉能...
甜酱肉的
家常
做法
答:
甜酱肉的家常做法。
首先将肉洗干净,切成小块儿。焯水。然后坐锅烧油。炒糖色。酱肉。放在里面炒。好的,红色。放上生抽老抽
。蚝油。全民强。一块炒炒至差不多的放上点水。格上葱蕉。花椒大料。再炒一会儿,放上水。门上40分钟就可以了小火小火收汁。就可以了。
如何做
甜酱肉
答:
【
做法
】1.姜去皮切末,蒜仁洗净、切碎备用。2.锅中倒入约100㏄沙拉油烧热,放入作法1的材料以小火爆香,加入猪绞肉以中火炒至肉表面变白且散开。3.将黄豆酱加入作法2的锅中略炒香,再加入其他调味料及红葱酥以小火煮约20分钟即可。
HI,明天妈妈过生日,急需知道
甜酱肉
怎么做,谢谢啦
答:
甜酱肉虽叫甜酱-肉,但它有咸甜两种风味的,
做法和做料都不同:把肉先在沸水中氽过,去掉血沫与过多油脂。把甜酱炒香,与葱段、姜先
,少许料酒、酱油、味精、八角、花椒、香叶一起倒入锅内,把肉块浸泡在内,先大火烧开,再用文火细炖一小时四十分钟。注意,不停观察,以防糊锅。如水少了,只能...
粉炖红烧肉怎么做好吃又简单,
做法
图解分
答:
主料 五花肉 400g 粉皮 100g 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 冰糖 适量 八角 1个 白酒 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.准备原料 2.五花肉切块,放清水里清洗干净备用,粉皮放入凉水中浸泡至软 3.铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉 4.小火慢慢煸炒 5.可以看到锅里的油多了一点,这...
潍坊特色菜拌拉皮
的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
蒜一头 潍坊特色菜拌拉皮
的做法
把西红柿,黄瓜,洗净切丝,西红柿瓤切去不要,只用皮 木耳粉皮用温水泡后,再下热水烫,最后切丝备用 鸡蛋加适量盐掉个蛋皮,放凉后切丝 蒜捣成蒜泥放到碗中,碗中再放入醋,盐,香油 猪肉加甜面酱炒成
甜酱肉
,放凉将所有食材码到盘里,吃之前倒入调料汁拌匀即可 ...
西兰花炒瘦肉怎么炒好吃
答:
首先准备西兰花一颗,用手撒成小块,把西蓝花放大碗内,加食盐少许,再加水适量浸泡20分钟。我们把猪瘦肉切成肉丝,放碗内加料酒、生抽搅拌均匀腌制备用,一个红甜椒洗干净,切小丁备用。辅料:葱花、蒜末、姜丝、小米辣起锅烧油,凉油下肉丝炒至变色,加老抽少许调色,放辅料炒香,加西兰花和红甜椒...
麻汁杂拌 作文
答:
四凉菜:每盘一菜,初为芥末鸡、
甜酱肉
、五香肉、焖藕等,后来又增加了蒸鸡、酥锅、拆骨肉、松花蛋等。四热菜:讲究“参打头,鱼作尾”,即以烧海参为先、随后是烩鱼肚、芙蓉干贝、炒腰花,最后为红烧鱼。四锅烧:炸里脊、炸春卷、炸丸子、炸大虾等。四饭菜:四喜丸子、大四饭杂烩、苜蓿肉、炒韭菜...
五花肉配什么炒比较好吃?
答:
1、将五花肉洗净,切大块,冷水下锅,大火煮开后撇去浮沫,煮5分钟。2、捞出稍微晾凉后洗净,刮去皮上的残毛,切成大小合适的小块。3、土豆去皮切块后放入水中浸泡。4、五花肉放入锅内,中火煎至肉块金黄,煎出肥油,将肥油倒出。改中火,放入一把冰糖,翻炒肉块至冰糖逐渐融化。5、倒入红烧酱油...
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