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生物蛋白酶有什么作用
总结一下高中
生物
里一些主要的
酶
答:
5. 蛋白酶:作用是催化蛋白质水解为短肽
。在动物体内分为胰蛋白酶和胃蛋白酶等。在动物的胰液、胃液,植物组织和微生物中都有分布。6.肽酶:作用是把多肽分解成氨基酸,人体内只有小肠可以分泌。7. 纤维素酶:作用是催化纤维素水解成葡萄糖。在真菌、细菌和高等植物中含有。8:果胶酶:分解植物细胞壁...
蛋白酶有哪些作用
?
答:
蛋白酶还可以除去皮纤维中的可溶性蛋白,使皮纤维进一步松散,给鞣制创造更为有利的条件
。现在,微生物为我们提供的酶已有好几十种,在很多方面取代了动植物酶制剂的生产,已成为生产酶制剂的宝库。
酶蛋白
的
作用
?
答:
蛋白酶的其中一个主要作用是当做消化酶加工处理蛋白质
,身体没有这种酶就难以消化食物中的蛋白质,其他类型的蛋白酶参与调节凝血的细胞活动,这些酶也叫做蛋白水解酶。蛋白质是由肽键绑定在一起的,长的氨基酸链小片段蛋白质称为肽,大片段蛋白质叫做多肽,分解肽的酶叫做蛋白酶是
加速降解的蛋白质类型
,γ...
生物蛋白酶
与酶的区别详细
答:
蛋白酶是酶的一种,
能催化分解蛋白质
,酶还包含很多种类,如唾液淀粉酶、纤维素酶等,大部分酶的化学本质是蛋白质,小部分酶的化学本质是RNA,所以蛋白酶能催化分解大部分的酶。指具有生物催化功能的高分子物质,在酶的催化反应体系中,反应物分子被称为底物,底物通过酶的催化转化为另一种分子。几乎所...
生物酶
的
作用
?
答:
蛋白酶的作用
用于食品发酵工业
:
1、酱油的酿造就是利用米曲霉分泌的蛋白酶分解原料中的蛋白质,使其降解为胨、多肽、氨基酸,生成色、香、味于一体的产品
。也有直接用蛋白酶制剂酿造酱油,但风味欠佳。2、啤酒酿造中,当麦芽糖用量减少辅料增加时,常需要补充蛋白酶,使蛋白质充分降解,霉菌和细菌蛋白酶...
蛋白酶
的
作用
答:
一、对于人体的
作用
胃
蛋白酶
、胰凝乳蛋白酶、羧肽酶和氨肽酶都是人体消化道中的蛋白酶,在它们的作用下,人体摄入的蛋白质被水解成小分子肽和氨基酸,促进人体吸收。蛋白酶在人体起到一个维持平衡的作用,也可以保证人体的正常运转。二、工业上的作用 皮革工业的脱毛和软化已大量利用蛋白酶,既节省时间...
蛋白酶
是
什么
意思?
答:
由于
蛋白酶
的广泛
作用
,蛋白酶在医药、
生物
技术、食品工业等领域具有广泛的应用。例如:在药物治疗方面,蛋白酶可以作为抗癌药物帮助分解癌细胞;在植物病理学领域,蛋白酶可以作为对抗植物病毒和病原体的工具;同时,在食品工业中也可以利用蛋白酶进行淀粉、蛋白质、乳酸和其他废料的处理。因此,蛋白酶是非常...
生物蛋白酶
是
什么
,很值钱吗?值得投资吗?
答:
蛋白酶
对所
作用
的反应底物有严格的选择性,一种蛋白酶仅能作用于蛋白质分子中一定的肽键,如胰蛋白酶催化水解碱性氨基酸所形成的肽键。蛋白酶分布广,主要存在于人和动物消化道中,在植物和微
生物
中含量丰富。由于动植物资源有限,工业上生产蛋白酶制剂主要利用枯草杆菌、栖土曲霉等微生物发酵制备 蛋白酶已...
蛋白酶
体的主要
作用
答:
细胞凋亡、应激反应、DNA修复、基因转录、抗原提呈、信号转导、癌症、炎症、神经退行性疾病的发生等。蛋白质是生命功能的体现者,而
蛋白酶
体直接影响某些蛋白质的更新,其中包括错误折叠蛋白和许多在生命活动中起重要
作用
的蛋白质,如p53、cyclin 等,显然这些蛋白质数量的调节会直接影响相关的
生物学
功能。
谁能列举高中
生物
所提到的
酶
及其
作用
?
答:
②麦芽糖酶: 主要有胰腺分泌的胰麦芽糖酶和肠腺分泌的肠麦芽糖酶。可催化麦芽糖水解成葡萄糖。③脂肪酶: 主要有胰腺分泌的胰脂肪酶和肠腺分泌的肠脂肪酶。可催化脂肪分解为脂肪酸和甘油。 需要指出的是,脂肪分解前往往需要经过肝脏分泌的胆汁的乳化
作用
形成脂肪微粒。④
蛋白酶
: 主要有胃腺分泌的胃...
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