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用好人家调料做酸菜鱼的步骤
好人家酸菜鱼调料
用法
答:
1、斜刀片鱼肉,这样每一片鱼肉都有皮有肉。2、鱼肉全部片好后上浆
,即加入生粉,一个蛋清,盐,白胡椒粉,料酒,鸡精搅打。3、搅打上浆后每一片鱼片都裹匀,放一边腌制。4、准备调味料,干辣椒、花椒、香葱、生姜、大蒜、酸菜包。5、油锅放油,小火炸一下干辣椒和花椒,千万别炸黑了,稍稍发...
在超市买了水煮
鱼的调料
包,应该怎么烹饪?
答:
一、超市买了水煮
鱼的
调料包可以
做酸菜鱼
,具体做法和用料:好人家酸菜鱼调料1包、腌制好的鱼片3斤、大蒜3头、火腿肠100克。二、酸菜鱼具体做法:1、锅里多放点油,油热后放入
好人家调料
包煸炒。(这个牌子的调料有点咸,口淡的可以放三分之二或二分之一包酱料。)2、接着放酸菜煸炒2分钟。3、...
酸菜鱼
(
调料
包版本)怎么做如何做好吃
答:
好人家酸菜鱼调料
1包 -
步骤
- 1.Mosquito选择的是这款酸菜鱼调料包~2.鲈鱼切薄片,先顺脊梁骨刺劈开,再顺肋骨刺切片(选择鲈鱼的原因是因为即使切片鱼刺也很少,像这种混杂的汤里,还是尽量选择刺少的鱼),鱼片中放入腌鱼调料包、黄酒、白酒(我
用的
爸比喝剩下的杜仲酒)3.生姜切片,洋葱切丝...
酸菜鱼的
家常做法
答:
青鱼一条、
好人家酸菜鱼
料一袋、适量油、葱姜若干、香菜两根、豆芽适量。做法
步骤
:1. 腌鱼肉:首先,使用腌鱼粉腌制鱼肉,让鱼肉更加鲜美嫩滑。2. 准备鱼骨:将鱼骨洗去血水并沥干备用。3. 处理豆芽:将豆芽用开水焯熟,然后用漏勺沥干水,直接倒入大碗里。4. 炒制酸菜:热锅倒油,将酸菜炒熟。加...
用好人家酸菜鱼调料
,
做酸菜鱼
有哪要注意的事项?
答:
1.放了
好人家
老坛
酸菜鱼
,就别再放其它
调料
了,老坛酸菜鱼是麻辣的,酸菜鱼本身是咸口味的,盐的用量一定要少,不要多放。2.把鱼片放进去后,大火2-3分钟即可,不能时间过长,不然鱼很容易散掉。3.如果要让辣味更足一些,在另起火,多放点泡椒,这样味道酸味够爽,辣味够足 ...
酸菜鱼的
做法?
答:
忽然想吃酸菜鱼,刚好家里还有一包酸菜鱼底料,买了鱼和酸菜抓紧做起来,海底捞的酸汤鱼底料味道蛮好,
好人家
的料包也不错。自己做分量足,还可以个人口味
调味
。
酸菜鱼的
做法
步骤
step 1 处理鱼这一步一般交给卖鱼的就好啦。但是卖鱼的一般洗的不是太干净,鱼鳞也要重新的检查一下有没有刮干净,把...
好人家
水煮
鱼调料
怎么做
答:
制作步骤
1、鲜鱼经剖杀,去鳞、鳍、鳃和内脏洗净,用刀片下两扇鱼肉,另将鱼头劈开,鱼骨斩成1.5厘米大小的块;蒜剥成瓣洗净;姜洗净切成片;泡红辣椒碾成细末。2、锅置火上,下油烧至五成热时,放蒜瓣、姜片、花椒粒爆出香味,再下好人家
酸菜鱼
料包煽炒后,掺鲜汤烧沸,下入
好人家调料
包,...
可以喝汤的
酸菜鱼
答:
4,重新起锅烧油,放入『
好人家
』酸菜包、
调料
包炒香,倒入鱼汤大火煮开,再放入洗好的豆芽,煮熟后捞出铺在碗底5,转中小火慢慢滑入鱼片,煮3-5分钟,鱼片熟后连同汤水倒入盛有豆芽的汤碗中,撒上葱花和香菜末6,再次起锅烧油,放入花椒,烧花椒油至冒白烟,捞出花椒丢掉,将花椒油均匀的淋在
酸菜鱼
上,呲啦~香煎...
酸菜鱼
配料都有什么
答:
材料黑鱼也可以选其他鱼葱盐白胡椒鸡蛋清干淀粉
酸菜
辣椒青红辣椒都备上花椒姜 做法1鱼洗净去头下面和上面各放一块厨房巾,方便将鱼从脊背处处理成两片2分解鱼肢,这个
步骤
一般可以;材料酸菜草鱼 配料山辣椒姜葱大蒜干辣椒花椒邳县豆瓣芝麻
调味料
胡椒粉盐色拉油生粉 烹饪
过程
准备阶段 1 一般用草鱼或者...
酸菜鱼
,好做吗?都需要什么材料?
答:
做法 1.鱼洗净后将鱼肉片下,切成鱼片,鱼片加盐并裹上蛋清、生粉上浆。鱼头、鱼骨装入另一碗中备用。2.
酸菜
、葱洗净、切成段。老姜洗净切片。泡椒、干辣椒切成段。3.锅中烧热油,放入姜片和干辣椒煸炒,接着依次放入泡椒、酸菜,翻炒出香味。4.向锅内注入适量清水,放入盐和鸡精
调味
,接着放入鱼头...
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