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用肠粉机蒸米粉的做法视频
广东蒸粉
的做法
及图片
答:
1、把所有粉类先放入盆中,再把水加入,用手打匀成为米汤。2、准备好自己喜欢的配料:肉末、青菜叶、蛋液。3、找一个浅口的盘子,在盘子里刷上一层食用油,然后把米汤倒进去,铺成薄薄的一层,加入蛋液和自己喜欢的配料。4、用铲板推成堆或卷成长条卷,就可以起盆,淋上酱料。
求
肠粉做法
谢谢
视频时间 00:36
广东蒸粉
的做法
及图片
答:
步骤:1.将三象牌粘
米粉
、澄面、生粉、暖温水(热水400ml+冷水200ml)、油放在一起开米糊。2.擦点油再放肉糕在盆上,放入
肠粉机
里蒸熟,再拿出来放3汤匙羹米糊(每个盆子的大小不一样数量就不一样,几多汤匙羹就要自己摸索)这个步骤一定要快,盆要热才不能粘盆的。3.然后放入肠粉机里
蒸
大概2分...
广东
肠粉的做法
?
答:
广东
肠粉做法
全过程:食材:肠粉专用粉100克、清水200克、肉末、鸡蛋液、葱花。1.鸡蛋打散,猪肉剁碎加入少许清水,备用。2.所有材料混合搅拌均匀,锅里放个架子加水煮开,再次搅拌,根据你喜欢的薄厚,把米浆放入不锈钢盘中,加入你喜欢的辅料,大火
蒸
2分钟左右(表面鼓起)就是熟了。3.淋上自己喜欢的...
做
肠粉
都需要什么工具?
答:
水300g,油一勺,开水 适量,葱花 适量,肉末 适量 1、把粘
米粉
、澄面、粟粉加水和少许油搅拌均匀。2、
蒸
盘里刷一层油。3、把调好的米浆到放到盘子里,撒上肉末、葱花。4、蒸盘放入锅里,盖上锅盖,大火蒸3分钟。5、3分钟后,刮板擦油,刮起
肠粉
。6、放到盘子上就可以开始食用了。
怎样
用肠粉机蒸米粉
答:
制作方法
:1、将大
米粉
用清水调制成粉浆待用;2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状,然后用沸水将其烫制成粉糊,冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。3、用湿白布铺在笼屉当中,将
肠粉
浆滔到白布上摊开,其厚度在2.5毫米左右为佳,旺火
蒸
约3——4分钟,取出从上向下卷起呈猪肠...
肠粉做法
视频时间 00:59
为什么我
用肠粉机
䒱出来的肠粉皱巴巴的?
答:
马蹄粉 100克 水 400克
肠粉的做法
①粘
米粉
提前用200克水泡三到四小时,加入100克澄粉和100克马蹄粉,过筛两次,保证充分搅拌均匀无颗粒,分成两份。②用200克水煮开,倒入其中一份粉浆,边倒边搅拌,搅到粉浆稍微变稠一点,再将熟浆倒入另一份生浆中搅拌均匀,加一调羹花生油,这样
蒸
的时...
广东
肠粉的
正宗
做法
答:
广东肠粉的正宗
做法
如下:工具/材料:猪肉100g、香菇15g、虾米15g、蒜2瓣、葱1根、鸡蛋5个、生菜10克、稻米油1勺、花生油1勺、生抽10克、老抽10克、粘
米粉
80g、澄粉70g、玉米淀粉10克、凉白开10克、浸泡盆、菜刀、炒锅、
蒸
盘、
肠粉机
、盘子。1、虾米和香菇洗净后,提前用水浸泡,再切成丁备用。2...
如何
蒸肠粉
答:
1、准备水,
肠粉
,生抽,鸡蛋,油,火腿肠,肠粉中加入水搅拌均匀。2、在盘子里刷一层油,倒入肠粉浆,火腿切丁,鸡蛋搅散,盘子放入蒸锅中
蒸
两分钟。3、取出盘子,加入鸡蛋并将其铺平,撒上火腿肠丁,放热锅蒸三分钟,取出后卷起来装盘淋入生抽即可。
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