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甲醛与氨基酸反应方程式
氨基酸
和
甲醛
的
反应方程式
答:
很高兴为楼主解答,氨基酸的通式为 H2N-CH(R)-COOH,R连接在中心碳原子上,而甲醛是HCHO,
反应为HCHO+H2N-CH(R)-COOH=H2O+H-C-N-C(R)-COOH
| | O H碳和氧是双键连接。还有不清楚的欢迎追问,希望我能帮助你。
氨基酸和甲醛
可以交联吗?
答:
乱说,肯定可以反应的,多学习一下化学的应用知识嘛。
甲醛可与氨基酸上的—N+H3结合,形成—NH—CH2OH、—N(CH2—OH)2 等羟甲基衍生物
,同时使N+H3上的H+游离出来呈酸性,氨基酸是两性电解质。火锅毛肚为防止腐烂,就用了甲醛来泡(即欲称福尔马林)使氨基酸与甲醛反应。
甲醛
法测定
氨基酸
含氮量?
答:
甲醛法是基于甲醛与一定量铵盐作用,生成相当量的酸(H+)和六次甲基四铵盐(Ka=7.1×10-6)反应如下:
4NH4+ + 6HCHO = (CH2)6N4H+ + 6H2O + 3H+
所生成的H+和六次甲基四胺盐,可以酚酞为指示剂,用NaOH标准溶液滴定.再按下式计算含量.NH4HCO3中含氮量的测定不能用甲醛法...
氨基酸
可以用来除
甲醛
吗?为什么?
答:
氨基酸 氨基酸是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物,
氨基酸通式H2N-CH(R)-COOH
[2]甲醛 化学式为HCHO或CH₂O [3]氨基酸与甲醛结合的原理 人体内蛋白质由氨基酸组成。甲醛进入人体后,与蛋白质中氨基发生交联反应造成蛋白质损伤,这是甲醛对人体健康危害的病理学原理 [4] 。具体过程为...
为什么
氨基酸
不能直接用氢氧化钠进行滴定而是添加
甲醛
再滴定?_百度...
答:
水溶液中的氨基酸为兼性离子,因而不能直接用碱滴定氨基酸的羧基。
甲醛可与氨基酸上的—N+H3结合,形成—NH—CH2OH、—N(CH2—OH)2 等羟甲基衍生物
,使N+H3上的H+游离出来,这样就可以用碱滴定N+H3放出H +,测出氨基氮,从而计算氨基酸的含量 参考资料:http://www.bbioo.com/experiment/15...
,为什么除
甲醛
8.2前端后,加入10ml的甲醛pH值pH值9.2的结束
答:
加
甲醛
之前是检测总酸的,滴定总酸的终点是PH=8.2,加入甲醛之后的才是测氨基氮的,而氨基酸属于两性电解质,在水溶液中有如下平衡:-NH3是弱酸,完全解离时PH为11-12或更高,若用碱滴定-NH3所释放的H+来测定氨基酸,一般指示剂变色域小于10,很难准确指示滴定终点。常温下,甲醛能迅速
与氨基酸
的...
甲醛
滴定测定
氨基酸
选用酚酞指示剂,为什么滴定的是氨基?
答:
水溶液中的氨基为兼性离子,因而不能直接用碱滴定氨基酸的羧基。
甲醛
可
与氨基酸
上的-N+H3结合形成-NH-CH2OH,-N(CH2-OH)2等羟甲基衍生物使N+H3上 H+游离出来。这样用碱滴定的N+H3放出H+测出氨基氮,从而计算氨基酸含量。
测定
氨基酸
态氮时,加入
甲醛
的作用是什么
答:
一NH。基与
甲醛
结合,从而使其碱性消失。这样就可以用强碱标准溶液来滴定一COOH基,并用间接的方法测定
氨基酸
总量。蛋白、多肽或氨基酸中游离氨基-NH3+上的H+会被甲醛取代,生成—NH—CH2OH、—N(CH2—OH)2 等羟甲基衍生物,从而游离出H+。所以可以通过NaOH滴定来测定生成的H+从而测定游离氨基含量。
甲醛
滴定法测定
氨基
氮
答:
若样品中只含某一种已知
氨基酸
,由
甲醛
滴定的结果可算出氨基酸的量。 若样品是多种氨基酸的混合物〈如蛋白水解液〉,则滴定结果不能作氨基酸滴定量的依据。三、器材 1、锥形瓶 2、25 ml碱式滴定管 3、移液管 四、 试剂 1.0.5%酚酞酒精溶液 0.5g酚酞溶于100mL60%乙醇中 2.0.05%溴麝香草酚...
氨基酸
态氮的测定中
甲醛
是否能在滴定总酸前加入
答:
式
:X—试
氨基酸
态氮含量g/100Ml;V1—测定用试稀释液加入
甲醛
消耗标准碱液体积mL;V2—测定空白试验加入甲醛消耗标准碱液体积mL;C—氢氧化钠标准溶液浓度mol/L;0.014—与1.00 mL氢氧化钠标准滴定溶液[c(NaOH )=1.000mol/L]相氮质量g;(六)注意事项 1、加入甲醛放置间宜应立即滴定免甲醛...
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