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白萝卜泡莱的腌制方法和配料
萝卜泡菜
怎么
腌
好吃又脆
答:
1.挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。2.把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆
。3.用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,表面的水分干掉。4.准备一个干净、密封的泡菜罐,洗净,不能有油。烧一壶开水,完全放凉之后倒入罐中,水量约为罐子的一半...
萝卜
咸菜
的腌制方法
如何呢
答:
1、白萝卜洗干净,切成4半。2、然后将白萝卜切成薄片。加点盐,白糖腌制2小时后挤掉水分。晾至半干
。3、将白萝卜放入干净盆中,加入1勺白糖、加入2勺盐。4、大蒜剁碎,加入野山椒,加入1勺老陈醋,加入1勺酱油,加入1勺米醋放入盆中。5、加入10g香油拌匀腌10小时。吃时撒上芝麻。6、盖上保鲜膜,...
白萝卜
有哪些
腌制方法
答:
事先用开水烫过干净无水无油的容器中,水将咸菜放入保鲜盒,加入三汤匙糖。加少许盐,不要加盐过多
,以免腌咸菜。倒入适量的醋,搅拌均匀,萝卜汁可调。放白萝卜、胡萝卜、芹菜,用筷子搅拌均匀,密封放置入味,腌制3-5小时即可食用,也可隔夜腌制。它可以在室温下储存,也可以冷藏在冰箱中。萝卜泡菜...
萝卜
酸菜怎么
腌制
答:
萝卜酸菜
的腌制方法
如下:主料:
白萝卜
1根 辅料:白醋适量、白砂糖适量、凉白开水适量 步骤一、白萝卜洗净后削去外皮。步骤二、削好皮的萝卜切成大小适当的小段。步骤三、把切好的萝卜放到容器内,加入适量的食用盐搅拌均匀,腌制60分钟。步骤四、60分钟后倒去析出的水分。步骤五、用凉开水冲洗一下萝卜。
白萝卜
怎么
腌制
好吃?
答:
准备用料:萝卜500g、生姜40g、大蒜70g、生抽300ml、白糖1汤匙 1、萝卜去皮切长条状。2、大蒜和生姜切薄片。3、取一汤锅加入300ml的生抽,一汤匙白糖加入姜片。4、大火煮开,放凉。5、倒入
萝卜和
大蒜拌匀。6、盖保鲜膜冰箱冷藏,随吃随取。7、萝卜生了好多水分。8、成品。
如何做
萝卜泡菜
答:
做法
1.把
萝卜
削皮切段,然后再切块,然后用沸水焯一下,时间不能太长。2.最后改刀切成片(注意中间不切断,因为这个步骤是在萝卜焯过之后进行,所以切的时候相对很容易),然后把切好的萝卜放凉水中浸泡一下捞起,再放入少量盐
腌
半小时后用水冲掉。3.然后就可以适量加入一些白糖,米醋(也可以用白醋)...
做
白萝卜泡菜的做法
答:
1、把
白萝卜
清洗干净,切成小块放入盆中,再在上面撒上一层盐,搅拌均匀,让白萝卜入味,然后放置2个小时,看萝卜是否变软,如果软了就滤干水分,(没有变软的话就继续静置些时间)放入一旁晾干待用。2、把梨、姜和小米椒洗干净后切碎,再放入盐、味精和糖一起搅拌均匀成
调料
汁。3、把之前晾干...
泡菜的
制作
方法
家用
白萝卜
答:
泡菜萝卜的做法
1、将白萝卜洗净,刮皮,切成宽一厘米长约三厘米的小块,胡萝卜洗净,切成小块。把姜片切成细丝。2、将切好的
白萝卜和
红萝卜放进盆里,放适量盐,拌均匀,上面用保鲜膜覆盖,放一晚上。3、经过一晚上的腌渍,红白萝卜已经出了很多水,把水倒出,再用清水漂洗几下,以不咸为宜。4...
怎样制作
白萝卜泡菜窍门
答:
配料
:盐一茶匙,砂糖64克,白醋158毫升
白萝卜泡菜
最简单
做法
:1、首先把萝卜和红萝卜分别用削皮刀去掉外皮(注意:有些人觉得白萝卜皮好吃,洗干净不去掉也可)2、去皮后的白萝卜切成对等4小断,红萝卜切成2断备用 3、把白萝卜紧起来,切成0.5厘米厚的片,然后对半分开,平放在案板上切成条,切完...
请问各位朋友、
白萝卜
做
泡菜
要怎么样泡吃起来才是脆的呢???求解
答:
1、把
白萝卜
切成小块,洒上粗盐放置三个小时以上,等白萝卜变软,滤出水份,凉干备用;2、把苹果、梨、姜切碎,加入盐、味精、糖搅拌(可以依自己的口味),再加入辣椒面 鱼露继续搅拌;3、把胡萝卜切丝,本人的刀功不好。葱切段备用;4、取出凉好的白萝卜,加入胡萝卜丝搅拌好,再把
调料
汁会入...
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