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白醋可以代替米醋吗
白醋可以替代米醋吗
?用来做糖醋排骨。
答:
不行
,那样没有米醋的香味 然后上色也不好 糖醋排骨做法如下 猪大排250克。调料:鸡蛋1个,醋25克,精盐1克,干淀粉25克,食用油250克,糖75克,番茄浆25克,料酒10克,酱油少许。制作方法:1.将猪大排洗净后,切成1厘米厚的薄片,再切成长条,盛装碗内,加入料酒,精盐,酱油,鸡蛋液,干淀粉拌匀...
白醋代替米醋可以吗
答:
一、如果用于美食烹调之用,白醋可以代替米醋
,主要成分为乙酸,由于制作原料和工艺不同,味道有差别。二、扩展知识 1、白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成,或直接用食品级别的醋酸兑制。无色,味道单纯。用于烹调,腌制酸辣菜...
请问
白醋可以代替米醋的嘛
?
答:
偶尔吃一下可以,白醋不能代替米醋
。米醋是酿造出来的,味道纯正,而白醋多数是勾兑的化学制品,两者口感都不一样,所以白醋代替不了米醋。
制作树苹果醋时
可以
用
白醋代替米醋吗
答:
不可以
。米醋是发酵粗,白醋是化学合成醋(醋酸,又叫乙酸)。真正的优质苹果醋是苹果中的糖发酵,形成醋酸。而不是添加米醋。实际上与酿酒的本质差不多。苹果中的糖经酵母菌发酵,就生成苹果酒(乙醇)。苹果中的糖经乳酸杆菌、乙酸杆菌发酵,就生成苹果醋(乙酸)。
白醋能代替米醋吗
?
答:
白醋不是米醋
。白醋是一种白色透明的液体,而米醋是一种玫瑰色的液体,透明清澈。白醋是用食用酒精和食用醋为主要原料,经勾兑发酵后得到的液体;米醋是用各种米类食材为主要原料,经发酵加工得到的液体。白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正。
开锅
白醋可以
换白
米醋吗
答:
1、做调味料的时候,可以按口味用
白醋替代
白
米醋
,因为白醋和白米醋都可以用做调味料,不同人有不同的使用方式,因此可以用白醋替代白米醋。2、用白米醋洗脸或者接触皮肤的话,不建议用白醋替代白米醋,因此白醋和白米醋的成分和作用不相同,因此不
能替代
食用。★其他类似内容 1糖醋蒜用米醋好还是白醋好...
米醋
和
白醋
一样吗?
答:
白醋
不是
米醋
。白醋是一种白色透明的液体,而米醋是一种玫瑰色的液体,透明清澈。白醋是用食用酒精和
食用醋
为主要原料,经勾兑发酵后得到的液体;米醋是用各种米类食材为主要原料,经发酵加工得到的液体。白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正。
腊八蒜没有
米醋可以
用
白醋代替
吗
答:
米醋可能不是白醋,但是就一般而言,米醋就是白醋。腊八蒜没有
米醋可以
用
白醋代替
的,有的人做腊八蒜选用的是陈醋呢。腊八蒜的做法。新买来的大蒜剥开皮后用水清洗,然后沥干水分,放入玻璃容器里。然后将适量的食盐与冰糖放进容器里,倒入米醋,米醋的量要没过蒜瓣。最后放在阴凉处,让它慢慢变绿。
米醋
和
白醋
的区别.
答:
好的
白醋
为无色澄清液体,如果白醋的颜色发黄或者呈其他颜色,或者混浊都说明质量差或者变质,因为白醋很便宜就不要食用但
可以
用来刷马桶,效果很好。
米醋
是一种用粮食制造的产品,它的历史悠久,是一种非常好的调味品。它含少量醋酸,色泽玫瑰红色而透明,香气纯正,酸味醇和,略带甜味,适用于蘸食或...
白
米醋
和
白醋
是一样的吗
答:
白
米醋
和
白醋
不一样。白米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料,经过发酵酿造而成的。是一种用粮食制造的产品,酸味醇和,略带甜味,适用于蘸食或炒菜。而白醋是烹调的酸味辅料,主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。色泽透亮、酸味醇正...
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