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白鲢鱼的家常做法大全
白鲢鱼的家常做法大全
白鲢鱼的烹饪方法
答:
1、清蒸白鲢鱼
。主料:300g白鲢鱼、适量油、适量盐、适量料酒、适量葱丝、适量姜丝、适量花椒、适量胡椒粉。做法:白鲢鱼一尾洗干净,从中间破开。放在盘中。加入盐。加入料酒。葱丝姜丝。胡椒粉多放点。放锅中蒸熟即可食用。2、焖白鲢鱼。主料:白鲢鱼1条,水发木耳50克。调料:大葱30克,姜20克,...
炖鲢鱼的做法,炖鲢鱼怎么做好吃,炖
鲢鱼的家常做法
答:
一:清蒸白鲢
:主料:鲢鱼(1000克)辅料:鱼骨(30克) 火腿(30克) 香菇(鲜)(15克) 玉兰片(30克) 黄瓜(25克)调料:猪油(板油)(30克) 猪油(炼制)(30克) 姜(10克) 料酒(75克) 盐(10克) 味精(3克) 白砂糖(10克) 香油(25克) 八角(3克)做法:1. 将白鲢去鳃、内脏,一分为二,刮...
家常
炖
白鲢鱼的做法大全
答:
白鲢鱼的家常
炖法 食材用料 - 白鲢鱼:一条 - 辅料:葱姜蒜适量 - 香料:花椒、八角、陈皮、良姜等适量 - 调味料:醋、盐、料酒适量 步骤 1. 白鲢鱼去鳞去内脏,切段。选用大锅中加入适量料酒、盐、十三香、醋、生姜、葱,腌制鱼段半小时。2. 捡出葱姜,使用醋、料酒和面粉调制面糊,均匀裹在...
白鲢鱼
怎么做好吃又简单
家常
的?
答:
步骤一、
白鲢鱼
一条,去鱼鳞,去鱼鳃,去鱼内脏,清洗干净。步骤二、将处理好的鱼切成几大块, 表面拍上面粉。步骤三、锅里下油烧热,接着下鱼块煎的表面金黄。步骤四、碗里倒入料酒,生抽,老醋兑成的料汁, 葱姜花椒大料准备好。步骤五、煎好的鱼块捞出来。步骤六、锅底放入少量的油,放入煎好...
十几斤的
白鲢鱼
怎么做好吃?
答:
1、
白鲢鱼
冲洗干净。葱,姜,蒜,干辣椒,香叶,八角,花椒准备好。酱油,老抽,蚝油,料酒,白醋,白糖全部倒入小碗里面,搅拌均匀。2、鱼身上两面都用刀划几下。3、大火,热锅倒油,倒入所有的干料,爆炒。4、鱼下锅,晃动一下锅身。5、将调好的一小碗料汁淋在鱼身上,稍微煎一两分钟。6、鱼身...
白鲢鱼
怎么炖好吃
家常做法
答:
白鲢鱼
好吃
的家常
炖法如下:工具/材料:鱼、麻椒、生抽、醋、姜、白酒、葱、蒜、八角、辣椒、酱油、盐、刀、碗、面粉、鸡蛋、锅。1、收拾干净鱼身,冲洗、一定要把鱼肚里面的黑膜去除干净。2、鱼身上划几刀抹上少许盐腌下。3、葱姜蒜备好。4、料汁、白酒、生抽、辣椒、麻椒、八角、醋、放到一个...
白鲢鱼
怎么做好吃
答:
白鲢鱼的家常做法
:炖白鲢 白鲢鱼食材准备 白鲢鱼1条,大葱适量,姜适量 方法步骤 1、将白鲢鱼洗净剁成小块待用;2、大葱切段,姜切片,然后加入糖油,醋,白糖和盐拌匀待用;3、锅中少许油,下入3勺白糖炒至发红,不停搅拌,然后放入鱼块;4、翻炒上色后将葱姜调味料倒入锅中,翻炒片刻,然后加入...
白鲢鱼
怎么做好吃又简单
家常
的
答:
酱烧
白鲢鱼的做法
1、大白鲢鱼一尾,掏鳃去肉脏,将黑色的腹膜去除 洗净控水。2、将整条鱼分割成段。3、将鱼段分别沾上面粉,并扑去表多余面粉。4、炒锅置于火上,倒适量食用油热锅热油。5、放入沾过面粉的鱼段煎炸制两面金黄。6、大葱、生姜、大蒜切好准备料盆里倒入60克黄酱、少许老抽、醪糟...
白鲢鱼
怎么炖好吃
家常做法
答:
家常白鲢鱼
好吃的炖法如下:工具/原料:白鲢鱼1条、花椒数粒、醋5勺、八角2个、酱油2.5勺、胡椒粉1小勺、甜面酱1勺、干红辣椒3个、葱姜蒜适量、白酒半盅、盐8克、白糖25克、食用油15毫升、面粉10克。1、白鲢鱼去鳞去内脏去鱼鳃,清洗干净后切块。如果鱼大肉厚还要从中间顺着鱼刺切开,这样熬的鱼...
白鲢鱼
怎么做好吃
答:
一、
白鲢鱼
去鳞去内脏去鱼鳃,清洗干净后切块。加入白酒、胡椒粉少许、1小勺盐和花椒先将鱼块腌制20-30分钟。二、将腌制好的鱼块均匀沾上面粉后拿出,拍打掉表面多余的面粉放置一旁备用。起锅烧油,放入花椒和八角爆香,放入筷子气泡后放入沾了面粉的鱼块。将鱼块全部煎到金黄后捞出备用。三、将...
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