古代皇帝是怎么过年的 ?答:如在清宫的膳食档案中记有乾隆四十九年举办除夕筵宴中所用的物料的数额,其中乾隆皇帝御桌酒宴所用的物料数额为:猪肉65斤,肥鸭1只,菜鸭3只,肥鸡3只,菜鸡7只,猪肘子3个,猪肚2个,小肚子8个,膳子15根,野猪肉25斤,关东鹅5只,羊肉20斤,鹿肉15斤,野鸡6只,鱼20斤,鹿尾4个,大小猪肠各3根。另外,制点心用白面...
胡食天子是什么?答:灵帝还喜欢亲自驾御四匹白驴拉的车,到皇家苑囿西园兜风,以为一大快事。在西园还开设了一些饮食店,让后宫采女充当店老板,灵帝则穿上商人服装,扮作远道来的客商,到了店中,“采女下酒食,因共饮食,以为戏乐”。灵帝也算得一个风流天子。 灵帝和京师贵戚喜爱的胡食,主要有胡饼、胡饭等,烹饪方法比较完整地保留在...
清朝的皇帝最爱吃什么?答:饽饽四品:寿字油糕,寿字木樨糕,百寿桃,如意卷。燕窝八仙汤。鸡丝卤面。——据说这还只是一份早膳。让人看了,即使没吃,也撑得慌呀。清宫的吃,浩浩荡荡,如今只留在纸上了。我们既无缘又无福消受,就多读几篇遗存下来的宫廷菜单,把美食当做美文来读,也算间接地过把瘾。这是清宫秘史中的“秘史”。我还查阅到...