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皮蛋怎么做好吃凉拌
皮蛋凉拌怎么做好吃
答:
1、准备材料:松花
皮蛋
、香菜、蒜泥、香醋、香油、生抽、白糖、姜末、小米辣、盐、油。2、松花皮蛋准备5-6个,锅里放入水上蒸架,然后把皮蛋放入锅里蒸六七分钟取出,因为皮蛋在制作过程当中容易受沙门氏杆菌的污染,在高温摄氏度下他就会被杀死,蒸过之后,不会影响口感的,切起来也非常方便。3、等皮...
凉拌皮蛋
,
怎么做好吃
?
答:
做法:1、嫰豆腐用凉开水洗净,用豆腐刀切出花边。2、
皮蛋
剥壳,皮蛋切成小块。3、大蒜剥皮,将大蒜切碎,在盘中摆好豆腐、皮蛋、将大蒜末放在豆腐表面。4、在碗中倒适量的生抽、老抽、醋、小麻油、加入细砂糖,搅拌至糖融化,做成调味汁。5、将调味汁淋到皮蛋豆腐上,吃时拌匀。小贴示:这道菜...
凉拌皮蛋怎么做好吃
答:
1、首先准备好食材,
皮蛋
3个、香菜两颗、几个小米椒、大蒜、生抽、盐、醋、香油等。将这些食材和配料准备好,我们就可以开始制作了。首先将皮蛋剥壳,剥壳后的皮蛋露出了它独有的小雪花,看起来是不是非常的漂亮呢。然后将准备好的香菜洗干净切好,放到盘子的底部,这样不仅
好吃
,同时还可以起到一个...
凉拌皮蛋
,
怎么做好吃
?
答:
1. 将所有原料处理干净,切块或切丁。2. 锅中放少许底油,先炸干辣椒,然后加入青椒和香菇片,炒至香菇稍干后盛盘,上面放切好的皮蛋。3. 加入蒜末、酱油、醋,还可以适量加入香油。4. 青椒
凉拌皮蛋
- **材料**:
松花蛋
,朝天椒,尖椒,蒜,生抽,香醋,香菜,香油,白糖,芝麻少许。- **做法...
快速方便的
凉拌
松花
皮蛋
答:
凉拌
松花
皮蛋
食材: 松花皮蛋三枚(选择Q弹,带松花,蛋心不稀的皮蛋),青椒,小米辣,葱姜蒜末。 酱料: 一勺酱油+一勺陈醋+四分一勺糖+四分一勺鸡精+半勺耗油+两勺辣椒油,装碗搅拌均匀。 做法: 1、
松花蛋
剥皮,切成四分一大小(切时,将刀淋水,切起来,不沾刀)。 2、青椒切圈,把松花蛋和青椒放入盘中。把...
如何做凉拌皮蛋
豆腐
好吃
答:
方法一:1. 去除
皮蛋
外壳,并清洗干净。2. 将皮蛋每个切成四瓣,摆放于盘中。3. 嫩豆腐对半切开,再切成小块,置于盘子中央。4. 准备调料:将葱姜大蒜切末,香菜切碎,小米辣切小圈。5. 将所有调料放入碗中,加入生抽、醋、蚝油、盐和白糖,搅拌均匀。6. 锅中热花生油,加入干红辣椒段和花椒炒出...
凉拌皮蛋怎样做好吃
答:
制作
凉拌皮蛋
的步骤如下:材料:- 3个皮蛋 - 1颗蒜瓣,切碎 - 1小把葱花 - 适量生抽 - 适量醋 - 适量白糖 - 适量辣椒油或辣椒粉(可选)- 适量香菜或芫荽(可选)步骤:1. 将皮蛋剥掉外壳,切成小块。如果你喜欢更粗糙的口感,也可以用手撕成小块。2. 加入蒜瓣和葱花,调入适量生抽、醋和...
凉拌皮蛋怎么做好吃
窍门
答:
制作
凉拌皮蛋
首先要将皮蛋剥壳去皮,再用刀对半切成四瓣放入盘中。姜切丝,尖椒和大蒜切碎放入碗中,同时把酱油、盐、味精、麻油搅拌均匀。将调配好的酱料倒在皮蛋上,较后撒上葱和香菜即可食用。需要注意凉拌皮蛋较关键的窍门在于料汁,料汁不是拌好后直接撒在皮蛋上,需要先倒入锅中略微炒制一下...
如何做凉拌皮蛋
豆腐
好吃
答:
第一、 首先我们要准备好
皮蛋
和豆腐,如下图所示。豆腐最好选择嫩豆腐会比较好;皮蛋超市一般有的卖,如果条件允许,可以使用自家自己制作的皮蛋。第二、 然后锅中放入适量的清水,待水烧开,把皮蛋放入锅中煮两分钟,然后用清水浸泡五分钟,如下图所示。第三、 接着把皮蛋剥好对半切开摆好盘,如下...
凉拌皮蛋
答:
展开全部
凉拌皮蛋
食材:皮蛋3到4个,葱花,蒜末,小米椒,香菜。做法:1调个料汁:葱花➕蒜末➕小米椒➕少许盐➕半勺糖➕3勺生抽➕2勺醋➕1勺香油调匀。2皮蛋剥皮切块,放上香菜,倒入调好的料汁即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
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