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盐焗鹌鹑蛋的做法
盐焗蛋
,盐焗蛋怎样做才好吃
答:
盐焗蛋的做法
步骤22.将
鹌鹑蛋
用水冲洗,盐焗蛋的做法步骤33.放在干净的布上晾干,盐焗蛋的做法步骤44.将食用盐平铺在平底锅中,大概5毫米厚度就可以了 盐焗蛋的做法步骤55.一个个整齐的码在锅中,盖上盖子,开小火慢慢预热 盐焗蛋的做法步骤66.烧五分钟后关火,再焖上五分钟后即可出锅。
盐焗鹌鹑蛋做法
???
答:
盐焗鹌鹑蛋的做法
1.鹌鹑蛋清水中清洗干净 2.滤干水分。3.锅烧热,倒入盐翻炒加热 4.加入花椒粉翻炒。5.炒粉至海盐微变色
。6.砂锅加热,倒入一小半炒热的海盐,将鹌鹑蛋码入。7.剩下的海盐全部倒入。8.加盖,中小火焗约15分钟后关火,焖约半小时。9.时间到了,将面上的海盐去掉,保存起来...
盐焗鹌鹑蛋做法
是什么
答:
1、主料:
鹌鹑蛋
1000克。2、辅料:粗盐2000克。3、鹌鹑蛋洗净沥干水份。4、准备好粗盐。5、粗盐放锅内开小火炒热。6、将一半炒热的粗盐盛出。7、然后铺上鹌鹑蛋。8、再放上炒热的粗盐,盖上锅盖小火
焗
至鹌鹑蛋熟。成品出来后有很多都粘满了盐,可以轻轻的把它弄下来。
做法
,盐焗鹌鹑蛋怎么做好吃,
盐焗鹌鹑蛋的
家常做法
答:
1.准备食材。2.
鹌鹑蛋
用水洗净。3.用纸吸净水份备用。4.准备粗粒海盐。(我的是之前已经用过两次的了)5.加入香叶,八角,桂皮,花椒用火慢慢加温将盐烧热,经常搅动下。6.将擦干水份的鹌鹑蛋放入锅中。7.用炒热的盐盖起,小火烧十分钟左右,关火再焖二十分钟即可食用。小贴士 海盐可以放凉后...
盐焗鹌鹑蛋做法
是什么
答:
1、准备食材:花椒20g,盐100g,八角20g,鹌鹑蛋200g。2、鹌鹑蛋放入碗中倒入清水洗净
,将锅烧热,将盐倒入锅中,放入八角,花椒搅拌均匀。3、放入鹌鹑蛋,让盐没过鹌鹑蛋,20分钟后即可盛出食用。
盐焗鹌蛋的做法
答:
材料:鹌鹑蛋 粗海盐
做法
:1.干锅加入适量粗盐,铺成厚底,开小火上盖烧热海盐。2.用手测温,盐热入鹌鹑蛋,再在蛋上铺上适量海盐,以盖过蛋身一半即可。3.上盖,小火盐焗至蛋熟。4.开盖,微放凉即可食用。5.
盐焗鹌鹑蛋
完成。6.小火盐焗,以防大火盐焗会爆蛋 ...
盐焗蛋
制作简单方法
答:
做法
编辑1、将
鹌鹑蛋
洗干净,然后擦干水分;将食用盐平铺在平底锅中,大概5毫米厚度就可以了;(
盐焗
利用物理热传导的机理,用盐作导热介质使原料成熟,加热时间原料成熟为准,一般不太长,从而保护原料的质感和鲜味。焗是广东方言中的一个多义词,烤的意思,有锁住香气的意思。盐焗食物一般用粗的海盐...
盐焗鹌鹑蛋的做法
,盐焗鹌鹑蛋怎么做好吃,盐焗
答:
盐焗鹌鹑蛋的做法
1.材料鹌鹑蛋、海盐 2.鹌鹑蛋清洗干净、烘干水分 3.海盐放锅炒热 4.汤碗里铺一层海盐、放一层鹌鹑蛋 5.放海盐盖住鹌鹑蛋、再放鹌鹑蛋、依次类推 6.依次完成 7.锅里放冷水、放鹌鹑蛋(用盖子盖住)、隔水蒸20-30分钟 8.出锅后、还不能吃哦、就这样盐焗着放一天(这样才入味...
盐焗鹌鹑蛋
怎么做
答:
简易版---
盐焗鹌鹑蛋的做法
步骤 1 把鹌鹑蛋洗干净,沥干水份。2 拿1个小炖盅,先把盐铺满底部,放一层鹌鹑蛋,再铺一层盐,再放鹌鹑蛋,如此类推。简单的说就是一层盐一层蛋。3 最后用盐盖着鹌鹑蛋。4 盖上炖盅的盖子。5 隔水炖45分钟即可。(如果是鸡蛋时间要长些)6 带一点点咸味,好吃...
怎么制作大锅的
盐焗蛋
??高分求答案!!
答:
下面介绍
做法
:准备材料:
鹌鹑蛋
300g、腌制盐1包 制作步骤:1、准备材料 2、锅里先放一点盐,慢火炒热 3、把清洗干净的鹌鹑蛋放在盐上 4、再鹌鹑蛋上铺上一层盐 5、铺满鹌鹑蛋,然后洒一点点水,盖上锅盖慢火
焗
15分钟,,先不开锅盖,,待盐放凉后再取出鹌鹑蛋 6、完成,美味 ...
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