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目鱼烧肉上海做法
目鱼
大烤
上海做法
红
烧肉
答:
4.红烧肉起锅前一定要大火收汁,让汤汁浓浓的包裹在肉块表面,口感口味会更好
。5.烧肉的时候加一点土豆块进去同烧,最后烧好的土豆也会很好吃。原料:五花肉500g 冰糖7-8块(可根据个人口味调整) 桂皮、香叶适量 盐 生抽 老抽 绍兴黄酒一小碗 大料 葱姜蒜 做法:1、五花肉切成块儿状,冷水下锅,...
目鱼
干
烧肉
怎么做好吃
答:
目鱼
干
烧肉
步骤1 准备的材料。目鱼干浸泡一晚切块 步骤2 五花肉洗净放入开水锅中焯一下捞出 步骤3 锅中换水再焯一下目鱼干 步骤4 锅中油热爆香蒜末和姜末,小火煸炒五花肉出油 步骤5 烹入料酒 步骤6 加入老抽 步骤7 加入海鲜酱 步骤8 加入适量水,大火烧开转小火烧至肉熟烂即可 ...
怎么做好吃,
目鱼
干
烧肉
的家常
做法
答:
墨鱼干红
烧肉
的
做法
1.墨鱼干用清水浸泡一夜 2.去皮去牙去眼去海螵蛸(白色梭形骨)3.冲洗干净后切成条状,焯水后备用 4.[炒糖色]白砂糖2.5-3汤匙加植物油1汤匙拌匀 5.加热至糖融化,刚刚呈现焦糖色就进行下一步,如果糖熬得太过的话会苦 立即倒入刚烧滚的开水500ML 6.要小心蒸汽烫手,也...
目鱼
干
烧肉
的
做法
,目鱼干烧肉怎么做好吃,目鱼
答:
锅内烧热少许植物油,下葱姜爆出香味,接着下肉和鱿鱼干翻炒,倒入生抽,老抽和冰糖翻炒至上色后
,加水至盖过肉面。大火煮至水沸腾后加入适量盐,翻搅后关火;将刚才锅中的全部内容放入电压锅,高压难煮食物28分钟后,再在炒锅中收干汤汁即可。如果没有电压锅,就直接用炒锅烧大约一小时。
目鱼烧肉
的
做法
:
答:
1.锅内放水煮开,将五花肉煮后待凉切成方块。2.目鱼处理干净后切块,鸽子蛋数个,煮熟剥去壳
。3.锅热少许油,爆葱姜后放入五花肉翻炒,加料酒,老抽、生抽,稍上色后倒入一碗水没过肉块,加盖煮开,转中小火收汁。4.第一次收汁后加入冰糖,放入目鱼块,和鸽子蛋,再加水一碗,小火将水收干,...
目鱼烧肉
的材料:
答:
目鱼
,五花肉,鸽子蛋,老抽,生抽,葱姜,料酒,冰糖
干
目鱼
的
做法
答:
干
目鱼烧肉做法
原料:目鱼干3个、五花猪肉500克(我用的是猪肋排)、葱、姜、蒜头适量。调料: 植物油15ml、老抽15ml、白糖15克、李锦记排骨酱15克、料酒30ml。做法:1、葱打结、姜、蒜头切片;2、先把目鱼干清水浸8小时左右洗净,切块后飞水,猪肉切块飞水;3、烧热锅放入油,爆香葱、姜、蒜,...
目鱼
干怎么做好吃?
答:
目鱼
干
烧肉
的
做法
1、准备的材料。目鱼干浸泡一晚切块。2、五花肉洗净放入开水锅中焯一下捞出。3、锅中换水再焯一下目鱼干。4、锅中油热爆香蒜末和姜末,小火煸炒五花肉出油。5、烹入料酒。6、加入老抽。7、加入海鲜酱。8、加入适量水,大火烧开转小火烧至肉熟烂即可。9、装盘。
墨鱼红
烧肉
的
做法
。
答:
1. 墨鱼去骨泡一夜,去内脏,去掉黑皮,洗干净,切块,用水焯一下。2.五花肉洗净切块,用水焯一下。3.锅热放油,待油还是冷的时候放入白糖, 小火慢慢把糖炒化,开始冒棕红色的泡沫时, 把肉倒入锅中翻炒,上色后放入墨鱼继续翻炒,色均匀后加料酒、葱、姜、花椒、大料、桂皮、茴香、香叶、...
干
目鱼
的
做法
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