44问答网
所有问题
当前搜索:
砂锅米线在家怎么做
如何做砂锅米线
?有哪些注意事项?
答:
煮汤底:将炒好的肉片和其他配料加入高汤中煮沸,调整好味道后,倒入装有
米线
的
砂锅
中。加热砂锅:将砂锅放在炉子上,加热至汤汁沸腾。加入配菜:在汤底沸腾后,加入提前准备好的豆芽、青菜等配菜,煮至熟透。调味:根据个人口味加入盐、鸡精、酱油等调味料,撒上葱花、香菜等提香。出锅:所有食材煮熟后...
砂锅米线
的做法
答:
1、将
米线
放沸水中后关火泡约二十分钟(不能煮)。2、笋片下沸水锅中煮约五分钟后,捞出用清水漂上。3、猪肉切极薄的片;豌豆尖择洗净;木耳撕小片;平菇撕小块;蘑菇、香菇、老姜均切片。4、鸡汤烧沸后下姜片、蘑菇、香菇、平菇、笋片、木耳、盐,烧沸后熬煮十到二十分钟,将锅离火,汤待用。
砂锅米线
都需要放入什么调料啊?
答:
1、
砂锅
锅底擦净,无水状态下倒入薄薄一层油,放入半个切块的西红柿翻炒,至出汁状态如图。 不要担心西红柿会让汤汁味道变得偏西红柿味,只放半个不仅不会影响口味,而且会让汤汁更鲜。2、此时放入提前泡好的
米线
3、放入提前泡好的干贝 4、放入提前去了虾线并且洗净的虾 5、放入洗净的绿叶菜(任何...
砂锅米线
的做法及配方
答:
4、倒入汤料,和辅助食材煮沸1-2分钟左右,放入米粉,也可以首先汤煮过的米线直接放入,煮开即可不能时间过久。5、加入适量的盐和醋、白糖、少量的酸菜或者熟花生米搅拌均匀即可。6、加入青菜叶、香菜、豆芽、葱末等,这样的
砂锅米线
的做法及配方简单快捷,制作出的砂锅米线就可以出锅了。
正宗
砂锅米线
的做法及配方是什么?
答:
准备砂锅:将炒好的豆芽、青菜铺在砂锅底部,再放入煮熟的米线
。倒入肉汤:将熬好的肉汤过滤去渣,倒入砂锅中,覆盖米线。加入肉类:将腌制好的鸡肉、猪肉片铺在米线上。调味:撒上葱花、香菜,淋上辣椒油、香油,搅拌均匀即可。【小贴士】米线要提前泡软,以免煮的时候糊锅。熬肉汤时要注意火候,大火...
在家如何
自制汤汁浓郁的
砂锅
三鲜
米线
?
答:
煮
米线
:将米线放入沸水中煮至软熟,捞出后放入
砂锅
中,加入足够的高汤,用中小火煮开。炒制配料:在另一个锅中,加入少量油,放入蒜末和姜片爆香,然后加入腌制好的肉片快速翻炒至变色,加入海鲜继续翻炒至熟透。调味:将炒好的肉类和海鲜倒入砂锅中,加入蔬菜,根据个人口味加入适量的盐、鸡精、生抽...
砂锅米线怎么做
好吃
答:
制作方法:1) 先把买来的米粉、肉丸、海带丝、上海青/小白菜、水豆腐等清洗干净,水豆腐切 块、火腿肠切圆片备用;2) 往
砂锅
中放入8成清水,待煮沸后,放入肉丸、海带、菇、姜蒜等,加入少许盐和鸡 精,盖好砂锅;3) 待肉丸等大致煮熟后,放入主食鲜米粉;4) 等水再次煮开,放入上海青/小...
砂锅米线
的做法
答:
过滤一下口感好一点。9、放入金针菇,平菇,香菇,火锅丸子,鸡胸肉,盐大火煮开。10、水开放泡好的米线,干豆腐煮熟。11、最后倒入鸡汁(可换鸡精)和青菜,青菜烫一下就熟了。12、倒入陈醋,辣椒油,喜欢麻油的再来点麻油,加上肉酱就行了,超好吃。以上内容参考 百度百科-
砂锅米线
...
砂锅米线
是
怎样
制作的?
答:
首先,准备所需的食材。
砂锅米线
的主要食材包括:米线、鸡肉、猪肉、牛肉、豆腐皮、豆芽、青菜等。此外,还需要一些调料,如:生抽、老抽、盐、鸡精、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜等。米线的制作:将大米浸泡在水中,浸泡时间一般为4-6小时。然后将浸泡好的大米磨成米浆,再将米浆倒入锅中,用小火慢慢...
砂锅
三鲜
米线
是
怎么做
出来的?
答:
准备
砂锅
:将砂锅加热,放入煮熟的
米线
,再加入煮好的青菜。出锅:将煮好的三鲜汤底连同配料一起倒入装有米线和青菜的砂锅中,撒上打散的鸡蛋液,盖上锅盖焖煮片刻,使鸡蛋熟透。调味品添加:根据个人口味,可以在砂锅中加入少许酱油、辣椒油等调味品。装盘上桌:撒上葱花点缀,热腾腾的砂锅三鲜米线就...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家庭版砂锅米线的做法
小贝饿了砂锅米线
砂锅米线怎么煮才好吃
砂锅米线的做法与配料
砂锅米线放什么调料
砂锅米线怎么做最好吃
特色砂锅米线的做法
砂锅米线的正确使用方法
砂锅米线的做法大全