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福建人喜欢吃米还是面
福建人
一日三餐都吃什么?以什么为主食?
答:
当然主食以面包为主,但是很多元化的附加:意大利面呀,pizza呀等等,也有希望人吃米饭,但是他们
喜欢
棕色米(粗粮),大白米饭很少吃。另外主食的牛排呀,海鲜呀都有。要说最会吃的应该是欧洲人,美国以快捷为主。欧洲里面英国人不会吃,会享受美食,懂得Food的艺术的当然是法国和意大利人。 当然如果...
福建人
为什么
爱吃面
答:
福建人喜欢吃面
的历史可以追溯到唐代。唐朝时期,福建闽南地区是“海上丝绸之路”的重要起点。商旅云集,文化交流也极为活跃。从外来文化中,福建人学会了吃面,这在当时的其他地区是少见的。从那以后,福建人开始了对面食的独有喜爱。福建人喜欢吃的
面条
有非常多种,比如炒米粉、拌面、面线等...
福建人
的饮食习惯有哪些?
答:
除了
大米
和甘薯外,近代以后,面食已融入
福建人
主食的谱系。由小麦加工而成的面粉,昔日闽北人俗称“面灰”,抗战前多称“洋灰”,意指进口货。面食中最常见的为粮食部门加工的各类干面,如“阳春面”、“中秋面”、“蛋面”等,民间制作的则有“切面”、“鱼面”及面疙瘩、面包、馒头、煎饼、水饺、...
福建人
为什么要吃水稻呢?
答:
福建人要吃水稻(大米)
,是地域原因。我国的饮食习惯是南米北麦。大米食谱:南瓜粥 材料:小南瓜1个,大米50克。做法:1、大米洗净,加5倍的水,大火烧开后,转小火熬半个小时。 2、小南瓜去籽,去皮,切成小丁,放入大米粥中煮10分钟,使南瓜丁变软。3、大米南瓜粥晾凉后,加入冰块,放入搅拌...
那里
人喜欢吃面条
?
答:
福建人喜爱吃面
,甚至一天三顿都吃面条也非常OK,可以说对面食爱的深沉。福州的面食种类也多样,在那些并不熟知的城市乡村,总有让人惊艳的面食。福州人爱线面真的是爱到了骨子里,在福州地区,线面总是和极好的寓意结合在一起,福州的本地人生日那天要吃线面,称为“长寿面”,生完小孩的产妇要吃...
哪四道
福建人
的面食比北方面食还要好吃?
答:
福建虽然属于南方地区,人们经常吃米饭,可是这不代表
福建人
不
喜欢吃
面食,反而他们对面食有着更为浓烈的喜爱。事实上,对于面食的制作,福建人也是很认真的,他们对面食的热爱丝毫不比北方人差。福建的各个地区都有不同的特色面食,口味也都不一样,对于面食,别以为只有北方的好吃,福建这4道面,才是...
福建人喜欢吃
什么家常菜?
答:
我
是福建人
,
喜欢吃
牛肉面,牛肉羹,牛肉坑烩,炒米粉,鱼头豆腐汤,红烧肉,红烧鸡翅,沙县扁食,拌面,福州扁食,洪赖鸡爪,土笋冻,线面,卤面,清蒸鱼,春卷,鸡卷,猪舌,猪耳朵,猪大小畅,猪肾,清真虾,乌鸡,老鸭,米粉汤,绿豆汤,马加羹,深沪鱼丸,总之比较清淡新鲜,闽南人多不喜欢吃辣,但...
福建
大部分人的饮食为什么都比较偏清淡?
答:
福建
的主食主要
是大米
(即大米)。从远古时代起,人们就以种植大米为主要农作物。皖北许多县以粮食产区而闻名。三餐的主要食物是米饭。清嘉庆《南平县志》载有:“南拼日一日三餐,以稀饭为耻。仅在夏天的傍晚,人们吃了汝菜。” (清嘉庆《南平县志》第8卷《风俗》)蒲城,建阳等农村地区在某些地方...
福建
地处我国东南沿海,那里有哪些特色美食?
答:
福建人喜欢吃
面食和米粉的也比较多,福建人经常把米粉做成各种各样形状的,如有米皮儿、米条、米块儿,很多街边小吃档就专门用米粉做出各种的小吃。我觉得把米变成米粉吃起来更有q弹感,特有嚼劲儿,比
面条
的口感要好很多。福建的沙县拌面的面不是北方的白面,是一种碱面。它的做法是用鸭蛋和碱水来...
福建人
一般
喜欢吃
什么口味的菜?
答:
5. 闽北菜:辣、咸、鲜是闽北菜的特点,常用材料有香菇、竹笋、建莲、薏米等。代表菜有八卦宴、文公菜、幔亭宴、蛇宴、茶宴等。6. 闽东菜:选料精细,刀工严谨,讲究火候,注重调汤。闽东菜的口味多变,喜用佐料,代表菜有石花膏、海蛎煎、面线糊、润饼等。以上
是福建
各地的特色菜肴,每一种都有...
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