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竹笋冷冻保存
竹笋冷冻保存
技巧竹笋冷冻保存方法
答:
用速冻机械处理竹笋,使笋体温度迅速下降至-18℃以下,然后在-10℃以下的温度中保存
。冷藏期间要保持稳定的低温,防止温度变化是非常重要的。此法可贮存1年以上,适于蔬菜市场采用。5、灶火煨熟储藏法。将竹笋连壳埋到火灶煨熟(用手捏笋发软无硬感即可)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方,竖排放...
笋子
能放在冰箱里
冷冻
吗 笋子可以放在冰箱里冷冻吗
答:
笋子可以放在冰箱里冷冻吗1、
竹笋可以直接冷冻保存
。2、
竹笋是可以放到冰箱的冷冻室进行保存的
,但冷冻的时间不要太久,长时间让竹笋处于低温的环境当中,会造成水分的流失。放在冰箱的冷冻室之外,能够在一天到两天之内吃完的话,可以直接放到冰箱的冷藏室进行保存,这样竹笋的口感好一些。
冷冻竹笋
的
储存
方法
答:
1、冷冻保存,适用量更小。将少量竹笋放在塑料袋或者保鲜膜中放在冰箱冷藏室,这种方法最多可以保存1周左右
。2、或者将竹笋去皮洗净切成条沸水煮熟后沥干水分放在冰箱冷冻室,这种方法可以保存1年,再次食用是解冻即可的。
竹笋
能放冰箱
冷冻
吗
竹笋放进冰箱冷冻
的方法
答:
竹笋能放冰箱冷冻吗
竹笋放进冰箱冷冻
的方法 竹笋能放冰箱冷冻,竹笋的保存方式有许多,除了冷冻之外还可以有以下存储方式,
如蒸煮法、煨熟贮藏
法、盐水浸泡法和坛子封存法。竹笋能放进冰箱冷冻吗的问题答案是肯定的,竹笋放入冰箱冷冻保存能够长时间保存其竹笋的鲜度。竹笋的保存方法 1、冷藏法:将竹笋外...
笋
可以
冷冻保存
吗
答:
竹笋是可以放在冰箱或者冷柜当中进行冷冻保存的
。新鲜的生竹笋保留时间不长,建议尽快吃掉,如果有多余的竹笋,可以将竹笋在切面上涂抹一些盐,装入保鲜袋中,放入冰箱进行冷藏,如果很长时间不吃的话,可以冷冻。竹笋的保存方法:1、密封储藏对一些没有剥壳的笋,如果数量不是很多可以不用特殊处理保存,只...
竹笋冷冻保存
方法
答:
竹笋冷冻保存
方法有缓冻法和速冻法。1、缓冻法 将竹笋直接置于冷库中,库温控制在-5℃,相对湿度80%以上。此法可冷藏1个月以上,若是笋片冷藏以-18℃适宜,可冷藏1年以上。冷藏的时候最好先将竹笋用密封袋子密封起来,这样存储的时间可以更长一些。2、速冻法 用速冻机械处理竹笋,使笋体温度迅速...
笋
可以
冷冻保存
吗
答:
笋可以
冷冻保存
。笋是竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜。竹为质化植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。新鲜的生
竹笋
保留时间不长,建议尽快吃掉,如果有多余的竹笋,可以将竹笋在切面上涂抹一些盐,装入保鲜袋中,放入冰箱进行冷藏,如果很长时间不吃的话,可以冷冻。想要保存好笋的...
竹笋
可以放冰箱
冷冻
吗
答:
竹笋
是一种易腐食品,如果
保存
不当容易变质,因此需要妥善保存。竹笋可以放入冰箱冷藏保存,但是不建议
冷冻
。因为竹笋的组织含有大量水分,冷冻后会导致竹笋的细胞壁破裂,口感变得不好,而且冷冻后解冻容易导致竹笋失去原来的形态和口感。保存的时候先把竹笋清洗干净,晾干表面的水分。将竹笋放在
保鲜
袋或塑料盒...
新鲜的
竹笋
怎样
冷冻保存
答:
新鲜的
竹笋
可以这样
冷冻保存
。一、竹笋进行冷库贮藏前必须做好下列工作。首先对冷库进行消毒。一般情况下,药剂消毒要选择低毒性的,如2.9%福尔马林溶液,同时避免将有病虫害的竹笋带人冷库。冷藏竹笋的堆放力求通风、通气,装笋的器具之间要留有间隙,温、湿度稳定,冷藏期间避免搬动。二、不可与其他蔬菜...
竹笋冷冻保存
方法 竹笋怎么保存
答:
1、竹笋放冷冻保可以用上保鲜袋。竹笋放
冷冻保存
会容易把竹笋的水分抽干,
保存竹笋
的时候可以不剥去外壳,带壳保存,然后用厚一点塑料食品袋封严,塑料食品袋严封可以防止竹笋过度失水,然后放入冷冻室室内就可以了。2、新鲜竹笋可以用冰箱冷藏室保鲜。方法是新鲜竹笋剥壳,切成两半,沸水中焯一分钟左右,...
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