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竹笋干煲鸡汤的做法
干竹笋
可以
炖鸡
吗
答:
1、把宰杀好的土鸡剁成块,在用盐,姜片,鲜花椒一起拌均匀,腌制20分钟左右
。2、干竹笋提前用水泡制5个小时左右,在用铁锅加水煮30分钟左右捞出洗净。3、把腊肥肉切成小块,先放在锅里炒出油,在倒入腌制好的鸡块,加干辣椒,蒜一起翻炒到鸡肉里面的水分干,出香味就可以了。4、在一次性倒入开水,煮开...
干竹笋
可以
炖
什么汤啊?
答:
干竹笋
可以
炖竹笋鸡汤
主料:土鸡一只、干竹笋2根 调料:黄酒2汤匙、小葱3根、盐少许、生姜片8克
做法
步骤:1、土鸡和竹笋洗净 2、把土鸡斩成大块,竹笋去壳,去老根后切成滚刀块 3、备好黄酒,生姜片,小葱 4、先把鸡块和笋块冷水下锅焯水后捞起洗净 5、再把鸡倒入电压锅内,加入清水,再把姜...
干竹笋炖鸡怎么做
干竹笋炖鸡的做法
答:
步骤1 主料:鸡肉300克、
干竹笋
50克。辅料:姜1块、葱10克、花椒10克、八角2个、生抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙。步骤2 鸡肉剁成块。步骤3 干竹笋提前热水泡发。步骤4 姜切末。步骤5 葱切成葱花。步骤6 锅中加水,放入鸡块焯水,捞出备用。步骤7 在锅中加入油,放入八角、花椒炸香...
干笋炖鸡的做法
大全
答:
1.笋干先以活水漂洗掉盐份,再汆烫后切成小段,鸡腿剁块,酸菜洗净后切片,葱切段备用
2.滚一锅水,放入鸡腿块和酸菜略微汆烫后捞出备用 3.另滚一锅水,放入鸡腿块、酸菜和笋干煮30分钟后,再加入干贝粉、盐和葱段拌煮均匀即可完成 做法二,材料 鸡肉,淀粉,料酒,笋,胡萝卜,西红柿,蒜碎,...
竹笋鸡汤
怎么
炖
好喝
答:
做法
1.鸡清洗干净,剁块,放入锅内汆烫,祛除血水后捞出,冲净。2.另起锅放水烧开
,下鸡块和姜片,并淋入料酒,改小火烧15分钟。3.竹笋去壳,清洗干净后切成厚片,放入鸡汤内同煮至熟软(约10分钟),然后加盐调味,即可熄火盛出。竹笋鸡汤有什么营养 竹笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水...
干竹笋
能和鸡一起
煲
吗
答:
1、鸡腿切块,香菇泡软切大块,竹笋去壳切块备用;2、起油锅,将鸡腿爆炒一下,至表面熟即可;3、烧1锅水,投入竹笋与炒好的鸡块,煮开后去除汤面的杂质,转小火焖煮20分左右;4、竹笙用水泡约15分,将水沥掉,再用水加少许米酒泡一下,即可沥干切段;5、将处理好的竹笙投入
熬
好的
竹笋鸡汤
,...
农家
竹笋煲
汤加什么食材味道鲜美?
答:
1.
竹笋鸡汤
- 食材:竹笋、鸡肉、生姜、香叶、花椒。-
做法
:竹笋去皮切片,焯水后备用;鸡肉切块焯水;在砂锅中加水,放入鸡肉和调料,小火慢
炖
半小时;加入焯水后的竹笋片,炖至鸡肉软烂,加盐调味即可。2. 竹笋排骨汤 - 食材:排骨、竹笋、清水、葱、姜、蒜、桂皮、香叶、八角、草果、肉蔻、...
干竹笋炖鸡的做法
答:
竹笋鸡汤的做法
1、鸡清洗干净,剁块,放入锅内汆烫,祛除血水后捞出,冲净。2、另起锅放水烧开,下鸡块和姜片,并淋入料酒,改小火烧15分钟。3、竹笋去壳,清洗干净后切成厚片,放入鸡汤内同煮至熟软(约10分钟),然后加盐调味,即可熄火盛出。竹笋鸡汤的功效与作用 竹笋具有清热化痰、益气和胃...
竹笋鸡汤的做法
竹笋鸡汤怎么做
答:
1、草鸡和猪后腿肉清洗干净,过开水放少许料酒,烫出泡沫后洗干净;香菇温水泡开。2、竹笋先用刀拉一条痕,然后剥去外壳,在
竹笋的
根部几个关节处可以用刀削去一些硬的节,那个比较老。3、杏鲍菇和
春笋
十字竖向切开,后切段。4、把所有材料放入深锅里面,加入足够的凉水,烧开后小火
炖
2个小时左右...
干锅鸡
竹笋
怎么做好吃
答:
锅中放适量热水,大火烧沸后将鸡肉块和春
笋干
段放入,再次烧沸后转小火慢慢煮制20分钟,其间不断撇去表面浮沫,随后捞出鸡肉块和春笋干段沥干水分,
鸡汤
留用。中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将干辣椒、花椒、八角、蒜片、大葱段和老姜片放入爆香,随后放入郫县豆瓣酱翻炒片刻。将鸡肉块和春...
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