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竹笋怎么做法?
竹笋
的
做法
有哪些?
答:
配料:生姜3 片,葱花少许。调料:料酒、生抽、冰糖适量。
做法:将五花肉洗净切块;春笋切片, 用开水煮3分钟捞出;香菇去柄,一切四块
。中火,放入生姜、五花肉,炒至肉呈微黄,再倒入料酒少许、生抽5毫升,快炒30秒。放入春笋、香菇和少许冰糖, 加入适量热水,使水面与菜面并齐, 盖上锅盖,小火...
竹笋
有哪些家常
做法?
答:
(2)清炒竹笋:先将鲜竹笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)250克切丝
,然后将素油适量置锅内烧热,下笋丝爆炒,加细盐少许,淋入鸡汤或清水适量,焖烧3-5分钟,撒上味精炒匀即成。此菜出自汪颖《食物本草》。(3)竹笋烧海参:水发海参200克,切成长条形与鲜竹笋(或水发竹笋)100克,切片同放入锅中...
竹笋
有哪些家常
做法?
答:
做法:1、将鲜春笋削去老皮,用刀剖开,切成长笋块,再用刀面将笋段轻轻拍松
;2、用水将甜面酱化开,花生油放入炒锅,烧沸去油腥味待用;3、炒锅上火,放入花生油,烧至五成热时,放入笋段焐油后,倒入漏勺沥油;4.炒锅复上火,放入花生油,将酱汁放入,加糖搅拌,装盘待用;5、炒锅再上火,放...
竹笋的
做法竹笋怎么
做
答:
- 蒜头 适量 - 美极鲜 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量
做法
:1. 将
竹笋
焯水后,沥干水分,捞出备用。2. 锅中加油,将猪肉炒至变色后,捞出备用。3. 另起锅,加油至七成热时放入姜丝、蒜头,炒出香味。4. 放入焯好的竹笋和猪肉,翻炒均匀后加入酱油、盐、鸡精,炒熟即可出锅。二、酱爆竹笋 ...
青
竹笋
的10种家常
做法
大全
答:
1、竹笋炒肉丝
食材:竹笋,肉丝,蒜头,黄豆酱,红辣椒,酱油,料酒,胡椒粉,竹笋去壳后放到锅中,煮20~30分钟后关火冷却,然后切成段状,肉丝先用酱油与米酒腌制,把蒜末与肉丝下锅爆香,接着倒入黄豆酱、酱油与清水或是高汤,翻炒3~5次,竹笋与辣椒放入,加入少许胡椒粉,炒至汤汁稍微收乾,...
竹笋怎么
做好吃 竹笋家常
做法
大全
答:
做法
1.
竹笋
修掉边缘粗纤维部份厚切丝,放入滚沸的水中煮熟,捞起沥干水份备用。2.红萝卜洗净去皮切丝、黑木耳洗净切丝、西洋芹洗净去根部和叶片后切丝,备用。3.将作法2西洋芹丝放入滚沸的水中汆烫后捞起,泡入冷水中备用。4.热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜片,加入作法2红萝卜丝拌炒约...
竹笋
的
做法
教程是
怎样
的?
答:
步骤:a. 将
竹笋
去皮,洗净后切成薄片或条状。b. 锅中加入适量的水,烧开后放入竹笋片焯水1-2分钟,去除苦涩味。c. 焯好水的竹笋捞出,用冷水冲凉,沥干水分。d. 热锅加油,放入蒜末爆香。e. 加入竹笋快速翻炒,加入适量的食盐调味。f. 炒至竹笋变软,出锅前撒上葱花增香。竹笋炖肉 材料:...
竹笋怎么
做好吃(竹笋最好吃的
做法
家常)
答:
做法
一:凉拌
竹笋
主要食材 竹笋500克、花生50克 主料:竹笋500克、麻辣花生50克。辅料:盐2克、酱油1勺、香醋1勺、白糖1勺、辣椒油适量。步骤1.先将竹笋切小块。步骤2.锅中水烧开,加1勺白糖。步骤3.再把处理好的竹笋放入锅中,煮至断生。步骤4.将竹笋捞出,沥干备用。步骤5.竹笋放入碗中,...
竹笋
家常
做法
答:
做法
:1、
竹笋
剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段;2、热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味;3、加入适量清水,中火焖烧15分钟左右,至汤汁收干入味,淋少许芝麻油,撒入葱花即可。竹笋红烧肉 1、带皮五花肉洗净,切成2厘米见方的块,竹笋去壳切滚刀块。2、分别将竹笋和...
竹笋的
做法
大全
竹笋怎么
做最好吃
答:
1. 清炒
竹笋
:清炒是一种保留食材原汁原味的烹饪方法。将竹笋去皮切片,用大火快速翻炒,加入适量的姜丝、蒜末和盐调味。为减少竹笋的涩味,可以在炒制前将其焯水。2. 竹笋炖鸡:这是一道既营养又美味的汤品。将鸡肉切块,与剥壳去衣的竹笋一起放入煲内,加入几片姜和适量的盐,慢火炖煮至鸡肉和...
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