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筒骨怎么吃好吃
大骨头
怎么
做
好吃
又嫩
答:
2、焯水:将洗净的
筒骨
,冷水下锅,放入料酒,姜片,葱结,大火煮开,撇去浮沫,捞出沥干。3、炒糖色:锅里加油,放入适量冰糖(根据喜爱甜度跟筒骨多少加),炒至焦糖色,加入筒骨翻炒上色。4、将炒至变色的筒骨加入开水,没过筒骨,加入料酒,干辣椒(不吃辣可以不加),八角,香叶,桂皮,葱段,...
筒骨
炖什么
好吃
答:
1. 筒骨炖排骨汤:将筒骨和排骨一起炖成汤底
,可以加入姜片、葱段等调料一同炖煮,炖至汤变浑浊味道鲜美。2. 筒骨炖牛腩:将筒骨和牛腩一起炖煮,可以加入葱姜蒜、八角等调料提味,炖至牛腩变得鲜嫩可口。3. 筒骨炖鸡汤:将筒骨与鸡肉一起炖煮,可以加入枸杞、红枣等调料提味,炖制出一道醇香美味...
猪
筒骨
有哪些
好吃
的做法?
答:
最基本的做法就是煮汤
。将猪筒骨清洗干净后,放入沸水中焯水去血沫,然后捞出洗净。在锅中加入适量清水,放入焯好的猪筒骨、姜片、葱段、料酒等调料,大火烧开后转小火慢炖数小时,让骨髓和肉质的精华充分溶解于水中。炖好的汤呈浓郁的乳白色,口感鲜美,营养价值高。红烧猪筒骨 将猪筒骨切块,用开水...
筒骨
炖什么
好吃
答:
筒骨炖什么好吃 一,
大骨萝卜汤
原材料:筒骨、箩卜、葱、姜、小米椒、盐。作法:1、骨骼斩段,用冷水侵泡30分钟后,冲干净鲜血。2、骨骼下锅,锅内加凉水未过骨骼,水开后再煮3分钟,捞起来后用凉水冲干净血沫。4、准备好调味品:葱系结,姜敲碎,小米椒2个。5、棒骨放进炖锅中,加凉水未过...
大
筒骨
煲什么汤
好吃
答:
猪筒骨的家常做法一:猪筒骨煲白萝卜
1、首先把骨头清洗干净,白萝卜和芹菜切好待用。2、待水烧开之后把猪筒骨放入过下水,主要是把血水去掉,然后再放入冷水中清洗,防止外表层的脂肪凝结。3、在砂锅中一次性放足水,把洗净的猪筒骨和白萝卜和芹菜放入用文火慢慢煮然后再用武火烧开。主要是为了有个...
筒骨
炖什么
筒子骨
炖什么
好吃
答:
1、萝卜。
筒子骨
一般是猪的后腿骨,该骨一般较粗,是容纳骨髓的大骨头。筒子骨汤十分
美味
,且简单易操作。筒子骨富含钙质,但骨头里钙质的溶解度很低,靠火炖是很难把骨头里的钙质炖出来的。可以在炖汤时加入少量食醋,可以加大钙的溶解度。2、筒子骨一定要浸泡、焯水,这样既可去除血沫,也可以去除...
筒子骨
汤
怎么
做才
好吃
答:
1、用料:
筒骨
适量、玉米1穗、胡萝卜2根、香菜适量、精盐,味精适量。2、筒骨洗净焯水,这样去掉血水,熬出的汤清亮,水开就关火,也不至于营养流失。3、过水的筒骨用冷水冲洗干净,放到一口干净的锅内,倒入适量的水,放入适量的姜片,蒜瓣。水开后大火熬30分钟熬出浓汤。4、玉米切段,胡萝卜切块...
筒骨
煮粥步骤 筒骨煮粥
怎么
做
好吃
答:
1、准备好
筒骨
,砍成小块。煮筒骨粥先将筒骨焯水,把筒骨放入锅中加入冷水,两勺左右的料酒,开大火煮,煮至筒骨熟透,没有血沫后就可以关火了。焯水好的筒骨用冷水反复冲洗,至冲洗干净。2、把姜切成姜片,5片左右即可。接着往电饭锅中加入一杯半的米,杯子如下图所示。将米洗净,加入电饭锅胆一半...
筒骨
汤
怎么
做
好吃
答:
1、
筒骨
用温水洗净后放冷水泡2小时,中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。2、泡洗干净的筒骨加入姜片。3、放入清水倒料酒进入煲汤模式。按自己的喜好选择功能煲汤键。4、大火煲1小时后汤的颜色发白,这时加入洗净切好的莲藕。5、再煲1小时后加入淮山,继续煲20分钟即可,最后加盐调味。
筒骨怎么
做
好吃
答:
1、准备
筒子骨
、豆芽、盐、葱姜、鸡精各适量。2、筒子骨剁成段,放在清水里泡去血水,冲洗干净。3、洗清血水后,再放入一个大葱结和一大块生姜,生姜要用刀拍一下。4、再加入适量的清水,水正好没过骨头就可以。5、加盖密封,按下电压力锅的煲汤键即可。6、煲汤的过程中把豆芽理好,清洁干净,沥...
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