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米粉可以长时间浸泡吗
米粉可以
一直泡在水里保存吗
答:
米粉不能一直泡在水里保存,最多2个小时就不能泡了
,泡多了就不好吃了没嚼劲口感了,湿米粉不宜放在冰箱里冰冻,冰箱里比较潮湿容易让米粉变质,尽量不要冷冻或者冷藏米粉,最好当天吃完,以免吃冷藏的米粉对身体造成不良伤害。米粉可以一直泡在水里保存吗 1. 将泡好的米粉沥干,放入冰箱冷藏,可保...
米粉可以泡
一晚第二天再煮吗
答:
米粉可以泡一晚第二天再煮。只要没有发生变质第二天还可以食用,
但是不建议浸泡太长时间
,虽说米粉浸泡时间越长越容易煮熟,但是浸泡时间过长米粉会比较容易被微生物污染,发生变质有异味,口感也会变差。米粉相关:米粉的制作工艺大都以机器制作、干粉泡发。都丢失了传统的工艺。米粉是江西人民最喜爱的一...
米粉可以泡
一晚第二天再煮吗
答:
可以,只要没有发生变质第二天还可以食用,但是不建议浸泡太长时间
,虽说米粉浸泡时间越长越容易煮熟,但是浸泡时间过长米粉会比较容易被微生物污染,发生变质有异味,口感也会变差。米粉可以泡一晚第二天再煮吗 中等粗细的米粉一般浸泡2小时左右再煮是最佳的,如果浸泡了没有煮完,建议放进冰箱冷藏,以...
想问
米粉泡
一个晚上
可以吗
答:
米粉泡一个晚上会影响口感
。米粉不易久放,放久了易坏变味,放冰柜会变碎。现泡现吃才能吃出口感。一般来说用凉水浸泡半小时,把粉控干水再用50度左右的水泡半小时,把水烧开放入泡好的粉再煮三分钟就行了,盛出加入按自己的口味调制的配料,就可以食用了,这样粉松软又有一定的硬度。更多关于米...
干
米粉
冷水泡七个小时
可以吗
答:
该粉可以泡7个小时
。干米粉是一种以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,一般需要浸泡12-24小时。干米粉中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。
干
米粉可以泡
一晚第二天再煮吗
答:
干
米粉泡
软的方法是:
可以
用冷水将
米粉浸泡
一段
时间
,然后再烧开水,然后把浸泡过的米粉放进开水里面煮,大约过了三到五分钟的时候就可以把米粉捞上来了,然后再用凉水冲一下就可以。如果是那种很细的米粉,就不需要像其他米粉那样要提前泡很长一段时间,只用浸泡四到五个小时左右就够了,然后再继续...
米粉泡
一个晚上
可以吗
答:
如果是那种很细的米粉的话,就不需要像其他米粉那样要提前泡很长一段
时间
,只用浸泡四到五个小时左右的样子就足够了,然后再继续用大概二十八摄氏度的温水浸泡一下就行,不需要浸泡的太久,如果是在夏天,环境温度是比较高的时候,
浸泡米粉
的时间就会更短一些,注意米粉是不
能泡
太久的,怒要以为泡得越...
米粉
浸
时间长
些会有化学反应吗
答:
其实会的,米粉中含有淀粉,在水中会水解,但是因为淀粉常温下的水解非常缓慢,所以肉眼看不出,但是
米粉浸泡
太久了,本身也会软化,这个应该
可以
理解吧
水磨粘
米粉
为啥要用水泡
答:
无论是哪种米粉都不适合泡太
长时间
,不用整天都泡着,因为如果泡太久的话既影响口感,而且还有可能让米粉变馊。米粉的成分比较天然,假如一直处于比较潮湿的环境下,可能会发生变质,尤其是现在天气很炎热,而潮湿的环境下容易滋生细菌,所以米粉就不适合泡太久,将
米粉泡
的软软的差不多
可以
炒了。
泡干
米粉
有哪些需要注意的?
答:
泡发
时间
:泡发
米粉
的时间不
能
过长也不能过短。如果泡发时间过短,米粉内部的硬心不能完全消除,吃起来口感不佳;如果泡发时间过长,米粉容易过于软烂,影响口感。一般来说,将米粉放入清水中
浸泡
30分钟至1小时即可。泡发温度:泡发米粉的水温也非常重要。水温过高会使米粉表面的淀粉糊化,使米粉变得...
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