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米粉生怎么做好吃
生大
米粉
能做什么糕点
答:
1、首先盆中放入准备好的大
米粉
,面粉,酵母和温水,用手揉成面团,放一旁备用。2、模具抹匀,放入面团和葡萄干,葡萄干放中间。3、用工具抹平。4、抹平后放入蒸锅,盖上盖子,蒸半小时。5、半小时后开盖,冷却。6、冷却后从模具里取出。7、用刀切开。8、放入盘中,完成。
生大
米粉
可以做些什么吃
答:
生大米粉可以用来制作发糕
。将鸡蛋打散,边打散边加白糖,直至蛋液发白起泡,再将生大米粉、发酵粉、牛奶一起加入搅拌均匀,做成柔软面坯。在蒸笼中铺一张蜡纸,将搅拌好的面坯铺在蜡纸上,放入燕锅用大火蒸30分钟,取出晾凉后切块装盘即可。具体操作步骤如下:1、将鸡蛋打散,边打散边加白糖,直至蛋...
生大
米粉
能做什么糕点
答:
) 所需材料:粘
米粉
六两,澄面三两,红豆六两,片糖八两,水四杯 烹饪方法: 做法:红豆用清水浸三小时后,隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合,以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后,与红豆一同加入粉糊中拌匀。将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内,猛火蒸二十分钟即成。希望...
我在老家带了很多大
米粉
来有生的熟的不知道做什么
好吃
请高手指教
答:
1、粉蒸肉(排骨、牛肉、羊肉):肉洗净,切二指宽的片或条,用盐、味精、料酒、豆瓣酱(剁椒)、姜末腌30分钟,加生干
米粉
搅拌至每块肉都被米粉完全包裹。蒸笼屉里先铺红薯块(南瓜块、土豆块、茄子均可),上面铺拌好的肉。上笼大火蒸40分钟。2、油茶:米粉加水(约1:2)大火烧开,用小火慢...
如何在家做出美味的生榨
米粉
?
答:
生榨米粉
可以直接食用,也可以根据个人喜好烹饪
。
可以将米粉下入热水中煮至软糯,捞出后搭配肉汤、蔬菜、酱料等一起食用
。注意事项 确保大米完全浸泡,这样制成的米浆更加细腻,米粉口感更好。蒸制时水一定要开后再倒入米浆,避免米浆不均匀。蒸制时间不宜过长,否则米粉会变得太硬。切割米粉时,可以...
生榨
米粉
的家常做法是什么?
答:
生榨
米粉
,又称生粉,是一种常见的中式米制食品,尤其在华南地区广受欢迎。它的特点是口感滑嫩,制作简便,可以用于炒、汤或是作为其他菜肴的配料。以下是一种家常做法:材料准备:大米:500克 清水:适量 盐:少许 步骤:浸泡大米:将大米洗净后,放入大碗中,加入足够的清水,让大米完全浸没。浸泡时间...
公开生榨
米粉
制作配方 在家也能做出美味米粉
答:
1、主料:大米适量.2、生榨米粉的做法:将
做米粉
用的新米的4/5泡水后用石磨进行湿磨,得了米浆,再放入干净的白布袋中沥去水分,得到较干的米粉团,然后将另外1/5的新米煮成烂饭,放到干净的石臼中捣成糊状,直到完全粘成一块手感柔软的大白糕,再和米粉团拌在一起,揉到完全融合就成为榨粉时用...
如何在家自制下饭的生榨
米粉
?
答:
烹饪:生榨好的
米粉
可以用来做各种菜肴。最常见的是做成汤粉或者炒粉。汤粉的话,可以将生榨米粉放入高汤中煮熟,加入自己喜欢的肉类、蔬菜和调味料。炒粉则需要先将米粉用开水烫软,然后沥干水分,再用油炒制,加入蛋、蔬菜、肉类等配料一起炒制。调味:根据个人口味,可以在烹饪过程中加入适量的盐、...
生大
米粉
可以做些什么吃
答:
首先,先将红豆洗净隔水蒸软熟,大
米粉
用清水2杯调开,加入适量生油候用。用清水与砂糖煮开,并且加入大米粉浆中搅匀。最后,把小碗涂油后放适量红豆,并且倒入粉浆至七分满,排列于蒸笼内,用猛火蒸约20分钟,用竹签挑出即可食用。另外,水也可以用奶、椰浆等的代替,味道也很不错。
生榨
米粉
的食用方法
答:
生榨
米粉
有两种吃法:1.是把米粉放入大碗中,在粉面上铺上一层碎猪肉,加进特制酱油膏、盐、熟豆芽、酸菜、生葱各适量,倒入滚热的骨头汤即成,这种叫汤榨粉;2.是干捞,不加入骨头汤,用由酱油膏、酸醋、盐、味精等多种调味料熬成的卤汁淋入粉内,加上叉烧肉片、豆芽、酸菜、熟韭菜一起拌匀...
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