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粉条的国标
粉条
,
粉丝
有没有
国家标准
答:
中华人民共和国国家标准:
GB/T 23587-2009 粉条
。前面那位朋友的“凡是生产的食品 都有国家标准的”的说法是不准确的。《中华人民共和国标准化法》规定:“企业生产的产品没有国家标准和行业标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据。企业的产品标准须报当地政府标准化行政主管部门和有关行政主管部门...
生产红薯
粉条的国标
标准是什么
答:
GB/T4927.1-2008
国家标准
。遵循国家标准进行生产意味着制造商将按照该标准中规定的工艺、原料选用、加工方法等方面进行操作。生产出来的红薯
粉条
有一致性,满足食品安全、卫生要求。产品符合GB/T4927.1-2008国家标准,监管机构认证、检测机构验证,被视为符合国家标准“真”纯红薯粉条。
纯红薯
粉条国家标准
最新
答:
标准是GBT23587
。这个标准规定了食用甘薯淀粉的术语和定义、技术要求、检验方法和检验规则等要求。购买红薯粉条时,选择正规渠道的产品,并查看产品包装上的生产日期、配料表和执行标准等信息。观察外观:符合国家标准的红薯粉条颜色均匀,无明显的斑点、杂质和异味。
加工粉皮、
粉条
,应依照哪个食品安全标准?
国标
代号是多少?主要质检项是...
答:
目前国内还没有专一的针对粉皮
的国标
,只有安徽亳州率先依据GB10462L绿豆、GB5949生活引用水卫生标准、GB2713-2003《淀粉类制品卫生标准》的内容联合省质监局制定出业内标准。这目前来说是安徽省内应用较为广泛的。外地可以参照NY/T 1039-2006 绿色食品淀粉及淀粉制品,GB 2713-2003淀粉制品卫生标准来综合...
山药含量多少才能叫山药
粉条
答:
山药含量百分之60才能叫山药粉条
。根据国家标准《山药加工食品》(GB/T16990-2008),山药粉条的山药含量应不少于60%。山药粉条是以山药为原料制作而成的一种传统食品,其制作工艺独特,口感韧性好,富含多种营养成分,被誉为“长寿之源”、“百草之王”。
粉条
焖子的硫酸铝钾含量正常的标准是多少?
答:
做
粉条
,硫酸铝钾想对用的少一点,粉条用硫酸铝钾或者硫酸铝铵,都是以铝残留量计算,200mg/kg以内铝残留为符合
国标
产品。
粉丝
中淀粉含量是多少
答:
国家卫生标准,即GB 2713-2003《淀粉制品卫生标准》和GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》等;企业标准则参差不齐,没有统一的规范性文件,这些都在很大程度上制约了粉条业的健康发展,制定
粉条国家标准
迫在眉睫。 值得欣慰的是,就在2009年4月14日,首个国家标准GB/T 23587-2009《粉条》新鲜出炉了,并将于今年10...
粉条
加工不用明矾可以吗
答:
这些添加剂在购买时,应确保符合
国标
GB 26687—2011,以防止购买到假冒产品。例如,米制品增筋剂能增强产品的保水性能,缩短复水时间,使产品耐煮、耐泡,不混汤,不断条,表面光滑细腻。添加量通常为0.1-0.3%,具体比例应通过少量实验确定。使用时,应参照随货附带的说明书进行。然而,使用泡打粉来...
什么食品添加剂可以代替明矾(白矾)生产
粉条
、
粉丝
、粉皮、拉皮、凉粉...
答:
无矾膨松剂、无铝复合膨松剂和发酵型无铝复合膨松剂可以代替明矾。2014年,国家卫生计生委发布了
国家标准
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),对油条中含铝膨松剂的使用作出明确规定,铝的最高限量为100毫克/千克(干样品以Al计)。但随着科学技术的不断进步,无矾膨松剂、无铝复合膨松剂...
山东11批次
粉条
明矾超量?
答:
按照国家卫计委2015年第1号文规定,明矾(硫酸铝钾或硫酸铝铵)可以用于粉丝、
粉条的
生产,但食品终产品中的铝残留限量≤200mg/kg;《食品安全
国家标准
食品添加剂使用标准》GB 2760-2014则规定,明矾不得用于发酵面制品的生产。上述不合格产品的生产经营企业已被企业查清产品流向,召回、下架不合格产品,控制...
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