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粉用冷水泡还是热水
细粉
用冷水泡还是热水
泡?
答:
用热水泡冷水泡都是可以的
,但是不要用开水泡,如果想要立马吃上粉,可以使用热水浸泡,这样速度会快一些,如果不着急吃,可以用冷水慢慢泡开。浸泡米粉最正确的方法是用温水浸泡,水温在40-50度左右,如何不会估量水温,可以将手放入水中试试,一般来说,手感觉到微微烫就可以了。温水泡出的米粉十分舒...
请问泡米粉用
热水还是冷水
?
答:
热水、冷水都可以
。看你是用冷水泡还是用的温水泡 。一般我要炒米粉都不管泡的时间的,只要变软了就可以了。如果用冷水的话我会提前泡,反正泡几个小时都是没有问题的,又泡不坏。如果用米粉就提前在头天晚上用凉水泡,最好是沉淀过的水,比如井水之类,没有漂白粉好些,没有就先接上自来水放几...
米粉、面要用
热水还是冷水泡
答:
用冷水制作方法:米粉放入冷水浸泡5小时左右
,捞起滤干即可炒。面不能用冷水 用热水制作方法:米粉放入开水中煮1~5分钟(依粗细而定),即可炒。面条放入开水煮至漂于水面,捞起用冷水冲凉,即可炒。米粉和面在煮之前要水要烧开。
桂林米粉
用开水泡还是用冷水泡
?
答:
用开水
,下面介绍做法:准备材料:桂林鲜米粉200克、青椒1个、红辣椒半个、叉烧100克、生抽少许、盐少许、 酸荞头1小碗、辣椒粉适量、生抽少许、卤水1小勺、植物油1小勺、白醋1小勺 制作步骤:1、酸荞头从泡菜坛子里夹出来冲洗干净切成丁。2、桂林米粉用开水烫散,倒去开水晾凉备用。3、辣椒、叉烧...
泡粉丝用
热水还是冷水
答:
清水1升、葱末3克、食用油5毫升、盐2克、生抽5克、老抽5克。1、容器中加入粉丝,倒入40度左右温水,
浸泡
粉丝至胀大。2、准备葱末,卷心菜切丝,粉丝切两半备用。3、锅中倒油,加入葱末,大火爆香。4、倒入卷心菜,翻炒均匀。5、加入盐,生抽,翻炒均匀。6、加入粉丝,老抽,翻炒均匀。
泡干米粉
用冷水还是热水
泡干米粉拿什么温度的
水泡
呢
答:
1、实际上泡干米粉用冷水或者说是温水都是可以的,但是一定不能用热开水,如果直接用
热开水泡
米粉的话,有很多米粉泡出来会出现硬芯的情况,也就是说外边的软了,但是里边
还是
硬的,这样的话口感吃起来就没有那么好了。2、我们可以
用冷水泡
,冷水泡出来的米粉,口感是比较有嚼劲的,但是一定要提前一...
米粉
用冷水还是热水
泡
答:
米粉可以
用冷水泡
,也可以用
热水泡
。米粉用冷水泡,可以保持米粉的弹性,但是用冷水的话,浸泡的时间比较长,需要浸泡两个小时左右。如果用
热水浸泡
,则浸泡时间比较短,一般十分钟左右即可。需要注意,千万不要
用开水
来浸泡米粉,因为如果用开水来泡米粉的话,很容易出现“硬心”的状态,就是外面已经泡软...
粉丝用
热水还是冷水泡
多长时间
答:
泡粉丝用温水泡最适宜,过冷过热的水都不好。粉丝一般是晒过之后的,风吹日晒难免会有灰尘,还有就是为了食用的口感,应当用温水泡一下。这样的话,粉丝会更容易煮,吃起来的口感也非常的不一样。温水和
凉水泡
粉丝也是不一样的,一般都用温水泡,口感更劲道,一般的粉丝较细,泡的时间不宜过长,不...
泡粉丝
用冷水还是热水
答:
该食物用温水泡。粉丝使用50摄氏度左右的温水泡10分钟左右即可,泡出来的粉丝比较劲道、爽滑,不会出现粘连的情况。如果
用冷水泡
的话,粉丝很快就会被泡软,且泡出来的粉丝还会容易粘在一起,这样粉丝一夹就会容易碎,口感也不好。
泡干米粉
用冷水还是热水
答:
泡干米粉用冷水
还是热水
1、凉水泡法,缺点:这种方法时间比较长 我很少使用这种方法。因为米粉
用冷水泡
的时间比较长,所以可以泡一夜。如果早上想吃米粉,可以前一天晚上泡米粉。您不必担心米粉会变软,米粉浸泡在冷水中,炒的时候很劲道,而且还没有硬性,更不易断碎,吃着很有嚼劲。适合炒米粉用。
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