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粳米粉可以做肠粉吗
肠粉
必须现磨米浆吗?用
粳米粉
加水
可以吗
?
答:
可以
,不过多搅动一下
肠粉
是用那些粉做的,怎么做
视频时间 00:30
大
米粉可以做
什么美食
答:
大米粉分粳米粉、籼米粉、糯米粉,通常是指粳米粉和籼米粉。
粳米粉可以做
米糕,松糕等。籼米粉适合做米线,发糕等。做法一: 糯米粉:大米粉比例1:1,猪肉,青菜,虾仁,泡过水的香菇适量 1、糯米粉跟大米粉混合后倒入适量开水,揉成面团待用。 2、把猪肉、青菜、虾仁、香菇等剁成馅,包...
粳米粉
是什么粉
答:
粳米
与籼米比,胶稠度高,直链淀粉和蛋白质含量低,所以比籼米要糯一点,黏性也强一点,
可以做
萝卜糕,宁波年糕一类。(当然,两者都是非糯性稻米,黏度和糯米粉是不能比的。糯米粉一半用来做汤圆。)籼米是所有稻米中黏性最低的,所以粘
米粉
特别适合用来做广东蒸
肠粉
一类的食品。
肠粉
做法?
答:
3.将小麦生粉50克勾兑适量清水,和步骤2的米浆勾兑均匀。4.冲生熟浆,生浆与熟浆的比例为10:1左右,加入精盐。5.抽屉里先上点花生油或者烧鸭油,然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开(
可
适当添加碎肉或鸡蛋等),其厚度在2.5毫米左右为佳,旺火蒸约1分钟左右,用
肠粉
专用铲子把肠粉从前到后...
肠粉
用什么粉做
视频时间 00:55
粳米粉
和粘米粉哪个更糯 粳米粉和粘米粉一样吗
答:
关于
粳米粉
与粘米粉的补充 1、粳米粉的制作:粳米粉通常都会使用珍珠米来制作,而粳米粉通常会被用来制作各种中式糕点。2、粘米粉的制作:粘米粉通常会用丝苗米来制作,而粘米粉则经常会被用来
制作肠粉
之类的食品。3、粳米粉与粘米粉的粘性:梗米粉的粘性会比粘米粉要大,粘米粉也是稻米中粘性比较低的...
米粉可以做
什么美食
答:
1、大米粉分粳米粉籼米粉糯米粉,通常是指粳米粉和籼米粉
粳米粉可以做
米糕,松糕等籼米粉适合做米线,发糕等做法一糯米粉大米粉比例11,猪肉,青菜,虾仁,泡过水的香菇适量1糯米粉跟大米粉混合后倒入适量开。2、松软可口的米发糕 准备食材 大米250g牛奶250ml白糖30g酵母粉4g黑芝麻适量可不用做法1大米...
粳米粉可以
用小麦粉代替吗?
答:
它也叫做大米粉,就是把大米打成的粉,现在的婴儿吃的米粉就是大米打成的粉,除了给婴儿吃之外,它还
可以做
许多点心,比如萝卜糕,发糕和钵仔糕,因为大米本身的粘性不够,所以它也是不粘的。
粳米粉
它用粳米做成的粉,其实也是属于大米粉的一种,只不过是比普通的大米粉要糯一些,但是粘度又比不上...
肠粉可以
用糯
米粉做吗
肠粉怎么做才薄有
视频时间 00:37
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