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糍粑制作方法步骤文字
糯米
糍粑
糍粑的
做法
糍粑怎样做好吃
答:
1.准备500克糯米加水浸泡10小时,浸泡好的糯米放进蒸笼里蒸20-30分钟
,(具体时间看你火大小,只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了)。2.蒸好的糯米趁热放进洗净的盆中,准备一个擀面杖,用擀面杖圆头捣碎糯米,边捣边用手翻,直到所以的糯米都捣碎为止,中途在翻的过程中可以双手沾水,防止粘连。3....
怎样做
糍粑
?
答:
步骤六:烤熟的芝麻稍凉后用擀面杖辗碎。步骤七
:辗碎后放碗里,加一勺白糖。步骤八:拌匀备用。步骤九:三十分钟后糯米饭蒸好了。步骤十:没有往些年家乡那种搥窝,我用了个笨方法,就用蒸糯米饭的纱布,包住主饭,然后用擀面杖使劲捣。步骤十一:直到糯米饭被捣得烂烂地成泥状了,就可以做糍...
糍粑
的
做法
,糍粑怎么做
答:
适量
步骤
1.主料:
糍粑
、鸡蛋辅料:植物油、盐、面包糠、面粉、辣椒粉、孜然粉 2.把糍粑切大小一样的块 3.鸡蛋打散,加盐、辣椒粉、孜然粉用打蛋器拌均匀 4.把糍粑块在面粉里裹一下 5.再把糍粑放进鸡蛋液里沾满蛋液 6.用筷子夹住放进面包糠里 7.裹均匀静止一会 8.热锅凉油,油热6成,下...
糍粑
的
做法
与配方
答:
2、黄豆粉中加白糖。3、蒸好的糯米坨用剪刀剪成小块,放到步骤(2)中去滚一圈即可
。小诀窍 糯米糊不能太稀,不能是那种流动型的,干稀程度最好是放在盘子中刚好不会流动的那种哈!做法四,自己动手做糍粑 材料 糯米 做法 1.泡了一晚上的糯米,沥干蒸熟,不要蒸稀了,不然不容易成形。2.蒸熟...
糍粑
的
做法
答:
1、小碗里加入小半碗热开水,把红糖化开。保证糖充分化解,不会出现块状。2、锅里放少许油,放入糍粑小火煎
。因为糍粑在加热的过程中会慢慢膨胀鼓起,糯糯的很容易粘在一起,所以每次少煎几块,让糍粑块之间留些间隙,防止粘连。3、小火煎至糍粑鼓起,两面微黄,外酥里软。注意翻面,别煎糊了,...
糍粑
怎么吃怎么做
答:
糯米
糍粑
By 唐老鸭5200 配料:糯米粉 450克、水 320克、细砂糖 适量、熟黄豆粉 适量、黄豆粉 适量、糖 适量 烹饪
步骤
:1.准备好材料 2.糯米粉倒入盆里,慢慢少许少许加水,我习惯开始用筷子先混合 3.揉成团 4.光滑啦,可以准备下一步了 5.揉成小圆,当然可以根据自己喜欢形状 6.水熟开,沸腾...
糍粑
的制作秘诀在哪里?我们应该注意什么?具体
制作方法
?
答:
等待碾压过后,将糍粑进行整理,切成长条形。接着,我们需要将切好的糍粑下锅,油炸,等待金黄的时候,可以捞出。最后,我们放入红糖汁和黄豆粉,给糍粑更好的调味。这样糍粑的整个
制作过程
就完成了。
制作糍粑
的小贴士,制作糍粑我们需要注意:第一、制作糍粑的时候,一定要浸泡到位。我们的浸泡时间只可以...
糍粑
怎么做好吃 糯米
答:
步骤 糯米
糍粑
的
做法步骤
11.糯米浸泡1、2个小时,然后蒸或煮熟,(如果为节约时间,头天晚上浸泡一夜也没问题,蒸煮的时候少放点水就是了)。由于用量不大,我用的微波炉煮熟,先用大火8分钟,再打开看看情况,继续大火5-8分钟,打开看看,如果糯米饭熟了,水分也蒸发得差不多了就可以了。待糯米饭...
糍粑
怎么做
答:
制作方法
:1、把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟,然后,将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成
糍粑
,用热的帕子搭盖。2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀,制成芝麻糖。再把黄豆炒熟,磨成粉待用。3、糍粑放在案板上晾凉后,分成两半,一半放在撒有黄豆粉...
怎样做糯米
糍粑
答:
红糖 100g 黄豆粉 50g 花生仁 50g 做法 1
制作糍粑
使用的是糯米而不是糯米粉。选择糯米时要注意选颜色洁白的新米,避免使用变色霉烂的陈糯米。请点击输入图片描述 2 传统的
糍粑制作
是使用大木锤或竹铳在石臼中把糯米饭舂成糍粑团,在家制作时没有这些大型的工具,可以使用木勺和大碗来代替,一次制作...
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