44问答网
所有问题
当前搜索:
糖醋蒜的做法详细步骤
糖醋大蒜
腌制
大蒜的
正确方法
答:
糖醋大蒜的做法如下:
1、将大蒜头用清水清洗干净,捞出,放在太阳下晒干水分。然后将大蒜剪去头尾,剥去最外层的老皮,备用
。2、将处理好的大蒜头放入盆中,加入精盐60克、高度白酒10克,然后加入凉白开淹没大蒜,浸泡12小时后将水倒掉,重新加入60克精盐和10克高度白酒以及凉白开,重新再浸泡12小时。这一...
糖醋蒜的做法
答:
步骤1 准备食材:大蒜200克、白糖30克、醋100克、盐1茶匙
。步骤2 首先将大蒜剥去外面的一层皮。步骤3 然后锅中倒入适量清水,水热放入白糖、盐慢慢熬化、再倒入陈醋大火烧开,烧开后倒入碗中放凉。步骤4 接着碗中放入大蒜,倒入放凉的糖醋水,封上保鲜膜。步骤5 最后放进冰箱冷藏15天即可。
正宗
糖醋蒜
怎么做好吃
答:
工艺流程:选料→盐腌→翻动→换水→控水→糖渍→滚坛→出坛→包装→成品
操作要点:①备料。按鲜蒜150千克、盐10千克、白糖5千克、米醋60千克、开水20千克的比例备料。②浸洗。大蒜头放入清水中浸洗10小时,不要剥去蒜皮。③初腌。将浸洗过的大蒜头捞起沥干,过磅按比例均匀拌入盐后装入坛内,坛的...
糖醋蒜
怎么做好吃
糖蒜
最正宗
的做法
答:
步骤
:1、新鲜的大蒜,剥去外面的老皮,根部也挖去较硬的部分。这里的新鲜大蒜是指刚刚从土里挖出来,外面的蒜衣还是嫩的那种大蒜。如果晒干了就不能做糖蒜了,只能剥光了腌腊八蒜。2、全部处理好的大蒜,用清水浸泡,这一步可以去除一部分
大蒜的
辛辣味,腌出
的糖蒜
会更脆嫩可口。一般需要浸泡两天,...
糖醋蒜的做法
答:
做法步骤:
第1步、将大蒜外衣剥剩最里面一层,洗净。第2步、烧开水倒入食盐6两,要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天
。第3步、2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净沥干我是晚上洗的,晾一个晚上大部分干了。第4步、香醋,糖,一两盐放锅中煮开,一边煮一边搅拌,把糖搅拌融化即可关火,待冷却。第5步、...
糖醋蒜的
腌方法
答:
糖醋蒜
头腌制方法如下:1、将蒜茎切去,留有约6厘米假茎;2、将蒜头洗净,沥去水分;3、将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内,并用缸中盐水浇洒缸内蒜头,使之全部湿润腌透;4、将腌好的蒜头捞出晾晒,每天翻晒一次;5、把半干的咸...
糖醋蒜做法的
5个
步骤
答:
做法
。1,准备好新鲜的大蒜。2,撕掉表皮,去两条,撕皮的时候小心操作,保持干净。3,准备适量凉白开水,加入盐,搅拌化开。将剥好皮
的蒜
放入盐水里泡三天。4,锅里烧水,放入红糖和香醋,煮至糖全部化开,玻璃坛子消毒清洗干净,擦干水分,放入蒜。5,待煮好
的糖醋
水凉后倒入,盖好盖子,坛沿里...
糖醋蒜
怎么做糖醋蒜怎么做
答:
糖醋蒜
少许。方法 1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分。2.按每100克鲜蒜头用盐10克的比例,在缸内一层层装好,装到大半缸即可,另外用同样大小的缸一口,备用。3.每天早晚各换缸一次,这样,蒜头腌制均匀,腌至15天后,即成咸蒜头。4.捞出蒜头,在席...
腌制
糖醋蒜
必须用新蒜吗
答:
步骤
:1、适当去掉一部分的白皮蒜的须梗,再剥掉两层表皮。将蒜放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内。2、将白糖、醋、酱油、花椒调成汁,浇入蒜坛内,将盖子盖严实。30天左右即可食用糖蒜醋。
糖醋蒜的
制作要诀:腌过的汤,适当增加点儿糖醋,还可腌第二次,...
怎样做
糖醋蒜
最好吃
答:
糖500g 水6000g 巧腌
糖醋蒜的做法步骤
1. 新鲜大蒜紫皮蒜为好, 80头用量 2. 剪去蒜苗 3. 薄皮去根,(记得切根时莫伤及蒜瓣)【此方法免用清水泡,好多因为用清水泡晾不干净,导致腌制
过程
中蒜瓣底部软烂】4. 15升密封大盒 5. 均匀码在大容器中 6. 盐、醋、糖,各:200g,500ml,5...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
一斤大蒜一斤白醋加4两冰糖
正宗东北辣椒末做法
5斤糖醋蒜最佳配方
干老蒜头怎么腌制方法
10斤蒜几斤醋几斤糖糖醋蒜的做法
茄子和窝瓜凉拌的做法视频
家常酱油腌蒜简单做法
老式腌咸蒜的方法
蒜瓣可以做糖醋蒜吗